СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3
1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 5
1.1 Понятие коммерческой деятельности, цели, функции, принципы 5
1.2 Организация изучения спроса 6
1.3 Современное состояние рынка продовольственных товаров, проблемы, перспективы развития в России 7
1.4 Организация закупочной деятельности и формирование хозяйственных связей с поставщиками товаров 10
1.5 Формирование ассортиментной политики 11
1.6 Формирование ценовой политики 13
1.7 Организация продажи товаров 15
1.8 Организация сервисного обслуживания 17
1.9 Организация рекламной деятельности 18
2 ЭКОНОМИКО-ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 21
2.1 Общая характеристика торгового предприятия 21
2.2 Анализ материально-технической базы 22
2.3 Анализ основных экономических показателей торгового предприятия 26
3 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ 34
3.1 Анализ организации изучения спроса в розничном торговом предприятии 34
3.2 Анализ организации закупочной деятельности и хозяйственных связей с поставщиками товаров 37
3.3 Анализ формирования ассортиментной политики 40
3.4 Анализ формирования ценовой политики 43
3.5 Анализ организации продажи товаров в магазине 44
3.6 Анализ организации сервисного обслуживания 46
3.7 Анализ организации рекламной деятельности в торговом предприятии 47
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 57
ПРИЛОЖЕНИЕ...................................61ВведениеТермин "коммерция" с языковедческих позиций происходит от латинского kommercium, что означает - торговля.[1, c. 13] Исходя из данного контекста, коммерческая деятельность представляет собой ряд взаимосвязанных операций, обслуживающих обмен материальными ценностями и услугами.
Однако коммерческую деятельность нельзя сводить только к реализационным или торгово-закупочным операциям, которые составляют только часть, хотя и основную, данной деятельности. С развитием товарно-денежных отношений резко увеличилось разнообразие форм коммерческой деятельности. В процессе коммерческой деятельности предприятия изучают спрос населения и рынок сбыта товаров, определяют потребность в них, выявляют источники поступления и поставщиков товаров, устанавливают с ними хозяйственные связи, ведут оптовую и розничную торговлю, занимаются рекламно-информационной деятельностью. Кроме того, проводится работа по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все эти операции взаимосвязаны между собой и выполняются в определенной последовательности.
Таким образом, коммерческая деятельность является одним из важнейших факторов обеспечения эффективного функционирования экономической системы в рыночных условиях хозяйствования. Коммерческая работа в торговле представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленную на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли. ОсновываясЛитература11) Синкин А.Ю. Оптимизация ассортимента и метод номенклатурной матрицы // Менеджмент: теория и практика. . 2002. - №3 . с.230-233
12) Панов А.И., Коробейников И.О. Стратегический менеджмент. - М.: Юнити, 2004. - с. 54.
13) Трацевский И.П., Грекова И. И. Ценообразование.- Мн.: Новое знание, 2003. - С. 81
14) Чибинев В.М., Очередко В.П., Чибинев А.М. Ценообразование./ Под ред. Сальникова В.П. - СПб.: Лексикон, 2003. - С. 87.
15) Цены и ценообразование./Под ред. И.К. Салимжанова. - М.: Финстатинформ, 2004.- С. 31.
16) Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник/Под общ. ред. А.Н. Соломатина. - М.: ИНФРА-М, 2003
17) Ярош Ю. Сети оценили мультиформатность: к супермаркетам добавляют гипермаркеты и дискаунтеры // Ведомости.
|
