Технические, готовая курсовая работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Рефераты по техническим дисциплинам/Технические дисциплины(контрольные, курсовые, дипломы)/ХАРАКТЕРИСТИКА И ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ, ОСНАЩЕНИЮ БИЗНЕС ОТЕЛЯ 2432выы

Тема/Вариант	ХАРАКТЕРИСТИКА И ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ, ОСНАЩЕНИЮ БИЗНЕС ОТЕЛЯ 2432выы
Предмет	Технические дисциплины(контрольные, курсовые, дипломы)
Тип работы	курсовая работа
Объем работы	30
Дата поступления	12.12.2012

890 ₽

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3 1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ, ОСНАЩЕНИЮ БИЗНЕС ОТЕЛЯ 5 1.1 ХАРАКТЕРИСТИКА БИЗНЕС ОТЕЛЯ 5 1.2 ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ, СТРОИТЕЛЬСТВУ И ОСНАЩЕНИЮ БИЗНЕС ОТЕЛЕЙ 9 2. РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ 15 2.1 ЦЕЛЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 15 2.2 ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ МЕСТА РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТИНИЦЫ 16 2.3 ТИП КОНСТРУКЦИИ ГОСТИНИЦЫ 16 2.4 АРХИТЕКТУРНЫЙ СТИЛЬ 16 2.5 СТРУКТУРА НОМЕРНОГО ФОНДА БИЗНЕС ОТЕЛЯ 17 2.7 ЗОНИРОВАНИЕ И МЕБЛИРОВКА КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛА 18 2.8 РАСЧЕТ ЗАТРАТ НА ОБОРУДОВАНИЕ (ИНТЕРЬЕР) КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛА 23 3.УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ ПОДХОД К ГОСТИНИЦЕ 24 3.1 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ГОСТИНИЦЫ 24 3.2 СОСТАВ СЛУЖБ ГОСТИНИЦЫ 25 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 29 ПРИЛОЖЕНИЕ 2 29 ПРИЛОЖЕНИЕ 2 30 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 31

Введение

В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса. Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса. В настоящее время существуют две тенденции в гостиничном строительстве. Особенно сильно они проявляются в строительстве городских гостиниц и гостиниц, находящихся в зоне экологического туризма. Развитие масштабного характера индустрии туристических услуг спровоцировало появление концепции эффективности организации ГТК. Эффективность организации гостинично-туристического комплекса (ГТК) в общем виде определяю как отношение результатов ее деятельности к затратам, направленн

Литература

Л.П./ Гостиничные услуги, услуги общественного питания. Сборник информационно-методических и нормативных документов. - Х.. 1999 10. Уокер Дж.Р./ Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 1999 11. Чудновский А.Д Гостиничный и туристический бизнес - М., ассоциация авторов и издателей "ТАДЕМ". Издательство ЭКМОС, 1998. 12. Энциклопедия для детей. Т.12. Россия: природа, население, экономика/ Глав. ред. М.Д.Аксенова. - М.: Аванта+, 1998.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте