СодержаниеВведение 3
1. Ученые, внесшие вклад в технологию возделывания овса 5
1.1. Ученые, занимающие овсом 5
1.2. Ботаническая характеристика и биологические особенности
цветения овса. 5
1.3. Применение 7
1.4. Классификация 8
1.5. Создание сортов овса с высокими качественными показателями
для использования в комбикормовой и пищевой
перерабатывающей промышленности 10
1.6. Биологические методы борьбы с вредителями и болезнями овса
посевного 11
1.7. Механизм токсического действия пестицидов. 11
1.8. Действие препарата "Байкал ЭМ-1" на урожай и качество семян
овса 12
1.9. Переработка и применение овса 14
2. Технология возделывания овса 16
2.1. Народнохозяйственное значение и районы возделывания 16
2.2. Обработка почвы 17
2.3. Выбор сорта, подготовка семян и посев 18
2.4. Применение удобрений 19
2.5. Борьба с сорными растениями 19
2.6. Защита посевов от вредителей и болезней 20
2.7. Уборка 20
Заключение 21
Литература 22Введениекультурой в Западной Сибири. Зерно овса является незаменимым концентрированным кормом для лошадей, молодняка всех видов сельскохозяйственных животных и птицы. Оно также служит сырьем для производства круп и диетических продуктов питания. Питательная ценность зерна овса и продуктов его переработки определяется высоким содержанием белка и его сбалансированностью по аминокислотному составу, высоким содержанием и хорошей перевариваемостью жира, а также некоторых витаминов и микроэлементов. Способность к формированию мощной вегетативной массы позволяет использовать эту культуру на зеленый корм и сенаж.
Овес обладает некоторыми преимуществами среди других зерновых куль-тур. Он менее требователен к почве и может произрастать даже на супесчаных и торфяных почвах. Это обусловлено сильным развитием корневой системы с большой поглощающей способностью. Ценным свойством овса является повышенная устойчивость к поражению корневой гнилью и повреждениям скрыто стебельными вредителями. Овес имеет большой потенциал продуктивности. Его средняя урожайность составляет 1,28 т. с га., а в условиях высокой агротехники возрастает до 5-6 т. с га.
Возделываемые в Западной Сибири сорта овса обладают рядом ценных признаков и свойств, но в тоже время не в полной мере отвечают требованиям современного производства. Они недостаточно пластичны, полегают в условиях избыточного увлажнения и затягивают созревание (Нарымский 943, Галоп). Некоторые из них восприимчивы к головне и корончатой ржавчине. Сорта Алтайский крупнозерный, Ровесник имеют высокую пленчатость. Мегион в экстремальные годы сильно снижает крупность зерна. Из-за этого падает стабильность в получении урожая и снижается качество продукции.
В последние годы наблюдается тенденция к сокращению посевных площадей под культурой. В период c 19Литература., Солдатов В. Н., Мережко В. Е. и др. Культурная флора. Т. 2, ч. 3. Овес - М. 1994.
7. Баталова Г. А. Овес. Технология возделывания и селекции. - Киров. 2000.
8. Богачков В. И. Овес в Сибири и на Дальнем Востоке. - М., 1986.
9. Смищук Н. Г. Автореф. на соиск. ст. к. с.-х. н. - Л., 1985.
10. Сартакова С. В. Направления, результаты и перспективы селекции овса. / Cб. науч. тр. - Кемерово, 2001.
11. Пакуль В. Н., ЗаушинценаА. В., Овчаренко М. В. Возделывание ярового ячменя в лесостепи Кемеровской области.- Кемерово, 1998.
12. Сартакова С. В. Диетическая и фармакологическая ценность овса. / Вестник КемГУ № 4 (16). 2003.
13. Сартакова С. В. Роль мирового генофонда овса в решении приоритетных задач селекции в Западной Сибири / Ген. рессы культурных растений. - Спб. 2004.
14. Баталова Г. А, Тулякова М. В. Генофонд ВИР - источник исходного материала в селекции овса. / Селекция, семеноводство и сортовая технология на Северо-Востоке Европейской части России. - Киров, 2001.
15. Юрьев В. Я. Методика селекции пшеницы на Харьковской станции. - М. 1939.
16. Вавилов Н. И. Ботанико-географические основы селекции. / Происхождение и география культурных растений. - Л. 1987.
17. Гончаров П. Л., Гончаров Н. П. Методические основы селекции. - Новосибирск, 1993.
18. Мережко А. Ф. Проблема доноров в селекции растений. / Вавиловское наследие в современной биологии. - М. 1989.
19. Методические указания по изу
|
