Задача № 5
Получите углеводород 2-метил-1-бутен. Напишите уравнения реакций взаимодействия этого углеводорода с: а) хлороводородом; б) водой; в) бромом; г) водородом. Назовите продукты реакций.
Задача № 12
Как можно получить: а) 2-хлорбутан, б) 2-бром-2-метилпропан; в) 2,2-дихлорпропан? Напишите соответствующие уравнения реакций. Как осуществить следующие превращения: 2-хлорбутан ? 2-бутанол ? бутанон? Назовите все промежуточные соединения.
Задача № 28
Как можно осуществить указанные превращения:
С6Н6 ? С6Н5Cl ? С6Н5OH ? С6Н5?O?CH3?
Напишите соответствующие уравнения реакций. Назовите полученные соединения. Как можно химическим путем доказать, что одно из этих веществ является фенолом?
Задача № 36
Где в природе встречается молочная кислота? Приведите один из способов получения молочной кислоты. Какими реакциями можно подтвердить: а) ее кислотные свойства; б) свойства спиртов
Задача № 43
Напишите структурные формулы глицеридов: а) триолеина, б) тристеарина. Чем отличаются эти глицериды по физическим и химическим свойствам? Напишите соответствующие уравнения реакций
Задача № 60
Что собой представляют редуцирующие сахара? Охарактеризуйте существенное различие в строении и химических свойствах редуцирующих (восстанавливающих) и не редуцирующих сахаров. Напишите схемы соответствующих реакций
Задача № 67
Расскажите о протеинах: классификация, свойства. В каких пищевых продуктах они встречаются?
Задача № 74
Охарактеризуйте строение и свойства: а) пиррола, б) индола. В состав каких органических веществ они входят?
Задача № 81
Охарактеризуйте строение фенолфталеина (приведите структурную формулу), свойства (отношение к кислотам и щелочам), практическое использование
Задача № 99
Охарактеризуйте строение витамина К (филлохинона) (приведите структурную формулу), свойства. Какие факторы действуют на него разрушающе? Где встречается в природе? Как влияет на организм человека?
Введение
Задача № 5
Получите углеводород 2-метил-1-бутен. Напишите уравнения реакций взаимодействия этого углеводорода с: а) хлороводородом; б) водой; в) бромом; г) водородом. Назовите продукты реакций.
Решение:
СH2=C?CH2?CH3 2-метил-1-бутен
CH3
Данное соединение можно получить отщеплением галогеноводорода от соответствующего алкилгалогенида (1-хлор-2-метилбутан) под действием спиртового раствора щелочи:
Литература
1. Ким А.М. Органическая химия. - Новосибирск: НГПУ, 1999.
2. Петров А.А. и др. Органическая химия. - М.: Высшая школа, 1973.
3. Фердман Д.Л. Основы биохимии. - М.: Высшая школа, 1972.
4. Филлипович Ю.Б. Основы биохимии: Учебник. - М.: Высшая школа, 1985.
5. Швехгеймер М.-Г.А., Кобраков К.И. Органическая химия. - М.: Высшая школа, 1994.