УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/ВариантФинансовый менеджмент ресторана
ПредметФинансовый менеджмент
Тип работыконтрольная работа
Объем работы6
Дата поступления12.12.2012
690 ₽

Содержание

Задача 1. Дано: в ресторане переменными являются затраты на продукты и напитки, которые в среднем составляют 900 руб на 1 посетителя. Постоянные затраты в виде аренды, коммунальных платежей, зарплаты, составляют 5 900 руб/неделю. Вопрос: найти себестоимость 1 порции, если в неделю придет 1,5,10,20,50,100 посетителей. Как показатель себестоимости может повлиять на решение об открытии ресторана или о продолжении его работы. Результаты показать в таблице. Задача 2 Дано: нормальная производственная мощность предприятия 800 единиц продукции. Планируемые переменные затраты на единицу продукции 940 руб, постоянные годовые затраты 30 900 руб, продажная плановая цена 980 руб. Вопрос: найти критическую точку реализации, найти плановую прибыль предприятия при реализации всей произведенной продукции исходя из плановой производственной мощности. Задача 3 Дано: Вопрос: Проанализировать отклонение факт ОПР от плановых (бюджетных) под влиянием 2 факторов: 1)изменение выпуска продукции 2)контроль менеджера

Введение

Задача 1. Дано: в ресторане переменными являются затраты на продукты и напитки, которые в среднем составляют 900 руб на 1 посетителя. Постоянные затраты в виде аренды, коммунальных платежей, зарплаты, составляют 5 900 руб/неделю. Вопрос: найти себестоимость 1 порции, если в неделю придет 1,5,10,20,50,100 посетителей. Как показатель себестоимости может повлиять на решение об открытии ресторана или о продолжении его работы. Результаты показать в таблице. Решение:

Литература

1. Бланк И.А. Управление активами. - Киев, Ника-Центр, 2000. - 720 с. 2. Бланк И.А. Управление прибылью. - Киев, Ника-Центр, 1998. - 565 с. 3. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. - 188 с. 4. Кошкина Г.М. Финансы предприятий: Текст лекций. - Н.: Издательство НГАЭиУ, 1997. - 184 с. 5. Родионова В. М. Финансы. - М.: "Финансы и статистика", 1993 г. - 478 с. 6. Павлова Л.Н. Инвестиционный менеджмент: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 399 с.
Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте