УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/ВариантБЛЮДА ИЗ РЫБЫ 2235ацц ( Курсовая работа, 40 стр. )
ПредметРазные экономические дисциплины
Тип работыкурсовая работа
Объем работы40
Дата поступления12.12.2012
890 ₽

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3 История русской кулинарии 4 БЛЮДА РУССКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ 9 ЗАКУСКИ 9 СУПЫ 14 ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 18 БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ 18 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 22 БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ 24 БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ 26 БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА 29 СЛАДКИЕ БЛЮДА 31 МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 33 БЛИНЫ 33 НАПИТКИ 38 ЧАЙ 38 СБИТНИ И КВАСЫ 41

Введение

Россия… Огромная страна, раскинувшаяся от Балтийского моря на западе до Тихого океана на востоке, от Арктики на севере до Кавказских гор и Китая на юге. Россия… Самая большая страна мира по территории, разнообразная по своему рельефу, природным богатствам и народам, населяющим ее, их культуре, фольклору и традициям. Каждый народ имеет свой язык, обычаи, свои неповторимые песни, танцы и сказки. В каждой стране есть свои излюбленные блюда, особые традиции застолья, приготовления пищи. Мне хотелось бы ознакомить вас с русской национальной кухней. При написании работы мной были отобраны лучшие рецепты старинных русских блюд. Тема трапезы и застолья нашла широкое отражение во всех журналах русского изобразительного искусства: живописи, графике, изделиях, народных художественных помыслов. Слайды произведений подобной тематики, представленные здесь в слайд-фильме, могут служить наглядной иллюстрацией того, что кухня каждого народа - это важная и интересная часть его культуры.

Литература

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте