СодержаниеСодержание
Реферат 2
Введение 4
1. Теоретический раздел 6
1.1. Ассортимент игрушек, материалы и потребительские свойства 6
1.2. Факторы, формирующие ассортимент и качество игрушек 7
1.3. Требования к качеству игрушек 10
2. Практический раздел 15
2.1. Характеристика предприятия 15
2.2. Анализ товарного ассортимента регионального торгового представительства ОАО "Золотая антилопа" 15
3. Совершенствование процесса управления ассортиментом в "Золотая антилопа" 27
3.1. Совершенствование методов управления ассортиментом на основе "директ-костинга". Организация центров ответственности 27
3.2. Совершенствование методики планирования ассортимента 30
Заключение 32
Список литературы 33
Приложение 34ВведениеВведение
Игрушка во все исторически эпохи была связана с игрой - ведущей деятельностью, в которой формируется типичный облик ребенка: ум, физические и нравственные качества. Древние рабовладельческие общества Египта, Греции и Рима оставили последующим поколениям бесценные сокровища материальной и духовной культуры. Немало интересного встретим мы, изучая игрушку - неотъемлемую часть древнего мира, выступающей своеобразной иллюстрацией эпохи. Как и сегодня, первой игрушкой ребенка в древности была погремушка.
В Древней Греции и Риме погремушки дарили новорожденному. Постукивая этими погремушками, матери и кормилицы напевали колыбельные песни. Еще эти предметы имели и иное назначение. От первобытных времен сохранилось поверье, что трещотки своим шумом отклоняют злых духов и тем самым оберегают ребенка. Много погремушек найдено при раскопках древнеримского города Помпеи. Это были погремушки различных видов: трещотки, кретала, систра. Трещотка, найденная в Помпеях, состоит из небольшого диска на рукоятке, снабженного бубенчиками. Кретала делались из деревянных или металлических пластинок, соединенных на одном конце. Устройство систра также просто. На каждом из двух поперечных стержней находится по три металлических пластинки, которые воспроизводят звук при движении стержней.
Самые ранние, известные нам игрушки Древнего Египта датируются серединой III тыс. до нашей эры. Это деревянные дЛитературатовароведения непродовольственных товаров/ Учебник для вузов.- М.: Экономика, 2003.-784с.
2. Бесан С.Б. Мастер-класс по созданию мягкой игрушки // Преподавание технологии. - М.: Изд. Дом "Первое сентября", 2004.
3. Гильман Р.Я. Иголка и нитка в умелых руках. - М.: Просвещение, 1993. - 135 с.
4. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2000. - с.341.
5. Лозовский Л.Ш., Райзберг Б.А., Ратновский А.А. Универсальный бизнес-словарь. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 640 с.
6. Менеджмент систем качества: Учеб. пособие / М. Г. Круглов, С.К. Сергеев, В.А. Такташов и др. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2000. - 645 с.
7. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 479 с.
8. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. Шевченко В.В. и др., М., Инфра
|
