СодержаниеЗАДАЧА № 15 3
ЗАДАЧА № 19 7
ЗАДАЧА № 39 8
ЗАДАЧА № 59 10
ЗАДАЧА № 79 11
ЗАДАЧА № 99 12
ЗАДАЧА № 119 15
ЗАДАЧА № 139 18
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 19ВведениеЗадача № 15
Чем отличаются растворы высокомолекулярных веществ (ВМВ) от дисперсных систем? Какие процессы называют набуханием ВМВ, а какие застудневанием?
Решение.
Растворы ВМС имеют ряд специфических особенностей. В отличие от коллоидных систем растворы высокомо¬лекулярных веществ образуются самопроизвольно при кон¬такте полимера с растворителем путем набухания, переходящего в растворение. Самопроизвольный процесс растворения сопровождается уменьшением энергии Гельмгольца в системе (?А < 0), тогда как диспергирование вещества до коллоидного состояния требует значительных затрат энергии (?А > 0). Коллоидные растворы, обладающие избыточной поверхностной энергией, термически неустойчивы, не могут быть получены и не могут существовать без присутствия стабилизатора и даже при его наличии способны стареть. Растворы же высокомолекулярных соединений при неизменности внешних условий могут существо¬вать неограниченно долго без стабилизирующих добавок и являются термодинамически устойчивыми. Вследствие этого процессы, происходящие в них с изменением температуры, дав¬ления и концентрации, обратимы. Обратимость свойств и подчинение растворов ВМС правилу фаз также подтверждают их термодинамическую устойчивость. Однако следует отметить, что равновесие в растворах ВМС устанавливается чрезвычай¬но медленно (иногда через недели и месяцы и более).
Высокомолекулярные соединения, как и низкомолекуляр¬ные вещества в зависимости от условий могут образовывать не только истинные, но и коллоидные растворы (например, латексы — это коллоидные растворы каучуков в водной среде). Не¬редко растворы ВМС проявляют свойства коллоидов лишь частично. Гибкие макромолекулы способны при тепловом движении изменять форму в растворе. Такие различные формы макромолекул, переходящие друг в друга, называют конформациями. В хороших растворителях макромолекулы обычно вытянуты и гибки, в плохих — более жестки, проявляют тен¬денцию к свертыванию. Растворы, в которых макромолекулы свернуты в клубок, в большей степени проявляют свойства коллоидных растворов, так как макромолекулы, свернутые в клубок, можно рассматривать как зародыши новой фазы, по¬скольку наружные и внутренние части клубка находятся в раз¬ных условиях. Как зародыши новой фазы можно рассматривать ассоциаты молекул, тенденция к образованию которых наблюдается в растворах средних концентраций. Такие растворы высокомолекулярных соединений сближаются по свойствам с коллоидными.Литература1. Дерягин Б.В. и др. Адгезия. - М., 1980.
2. Лукьянов А.Б. Физическая и коллоидная химия. – М.: Химия, 1988.
3. Физическая и коллоидная химия: Учебное пособие. / Под ред. Добычина Д.П. – М.: Просвещение, 1986.
4. Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной химии: Учебник. – Л.: Химия, 1984.
|
