СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3
1. ВЗАИМОСВЯЗЬ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ С ФАКТОРАМИ, ВЛИЯЮЩИМИ НА УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ 4
2. ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ 10
2.1. ОБРАБОТКА ЗАКАЗОВ 10
2.2. СКЛАДИРОВАНИЕ 11
2.3. ПОДДЕРЖАНИЕ ТОВАРНО-МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАПАСОВ 12
2.4. ТРАНСПОРТИРОВКА 15
3. ТОВАРОПРОВОДЯЩАЯ СЕТЬ 18
4. УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОСНАБЖЕНИЕМ 24
5. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 27
5.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА 27
5.2. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В МАГАЗИНЕ 29
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 36ВведениеОдной из характеристик организации технологического процесса в магазине является проблема товароснабжения, т.е. каким образом магазин организует хра-нение, грузовую обработку и перемещение товаров, чтобы они оказались доступ-ными для потребителей в нужное время и в нужном месте. Применяемая продав-цом система товароснабжения оказывает на потребителя очень сильное влияние. Товароснабжение - деятельность по планированию, претворению в жизнь и кон-тролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их происхождения к местам использования с целью удовлетворения нужд потребите-лей и с выгодой для себя.
Основные издержки товароснабжения складываются из расходов по транс-портировке, последующему складированию товаров, поддержанию товарно-материальных запасов, получению, отгрузке и упаковке товаров, административ-ных расходов и расходов по обработке заказов. Сегодня руководство начинает беспокоить общий уровень затрат на организацию товароснабжения, которые дос-тигают 13,6% суммы продаж для фирм-производителей и 25,6% для магазинов - промежуточных продавцов.
Товароснабжение - это не только источник издержек, но и потенциальное орудие создания спроса. За счет совершенствования системы товароснабжения можно предложить лучшее обслуживание или понижение цены, привлекая тем са-мым дополнительных клиентов. Фирма теряет клиентов, когда не обеспечивает поставку товара в срок.
Целью данной работы является анализ товароснабжения розничных торговых предприятий. В соответствии с поставленной целью основными задачами работы являются:
анализ взаимосвязи товароснабжения с факторами, влияющими на уровень обслуживания;
изучением элементов системы товароснабжения;
анализ системы товародвижения в торговом предприятии
1. ВЗАИМОСВЯЗЬ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ С ФАКТОРАМИ,
ВЛИЯЮЩИМИ НА УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Многие магазины ставят целью товароснабжения обеспечение доставки нужных товаров в нужные места в нужное время с минимально возможными издержками. К сожалению, ни одна из систем товароснабжения не в состоянии одновременно обеспечить максимальный сервис для клиентов и до минимума сократить издержки по распределению товара. Максимальный сервис для кли-ентов подразумевает поддержание больших товарно-материальных запасов, безупречную систему транспортировки и наличие множества складов. А ведь все это способствует росту издержек по распределению. Ориентация на сокра-щение издержек подразумевает дешевую систему транспортировки, поддержа-ние небольших товарно-материальных запасов и наличие небольшого числа складов.
Издержки товароснабжения нередко связаны между собой в обратно про-порциональной зависимости.
Управляющий экспедиционно-транспортной службы предпочитает во всех возможных случаях отгружать товар по железной дороге, а не самолетом. Это снижает транспортные расходы торговой организации. Однако из-за меньшей скорости доставки товара по железной дороге оборотный капитал оказывается связанным дольше, задерживаются платежиЛитература2 Болт Т. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. - М., 2003.
3 Валаева Т.Ф., Коростелёва Е.М., Рабинович Б.Д., Хруцкий Е.А. Экономика, организация и планирование производства. - М: Экономика, 2002.
4 Все о маркетинге: Сборник материалов для руководителей предприятий, экономических и коммерческих служб. - М.: Азимут-Центр, 2002.
5 Котлер Ф. Основы маркетинга. Санкт-Петербург: Литера плюс". 2002.
6 Наумов В.Н. Маркетинг сбыта. - М., 2002.
7 Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: Как побеждать на рынке. - М.: ФиС, 2003.
8 Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. - М.: Бан-ки и биржи, ЮНИТИ, 2004.
9 Панкратов А.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 2003.
10 Пигунова О.В., Аниськова О.Г. Стратегия коммерческой деятельности пред-приятий розничной торговли. - М., 2003.
11 Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - М.: Инфра-М, 2003.
12 Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики. - М.: Международные отношения, 2003.
13 Соломатин А.М. Экономика и организация деятельности торгового пред-приятия. - М., 2003.
14 Экономика торговли: Б.А.Соловьев, Л.А.Алькевич, В.И.Андросов и др. - М.: Экономика, 2003."
|
|
