Содержание1. Комплексный анализ показателей оборота розничной торговли 3
2. Особенности анализа на предприятиях общественного питания 7
Задача 1 12
Задача 2 13
Список литературы 14ВведениеИзучение существующих тенденций и возможностей предприятия, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на объем товарооборота предприятия, достигаются в процессе анализа объема и структуры товарооборота предприятия.
Проведение экономического анализа разрешает (1, стр. 38):
o Изучить состояние выполнения планов товарооборота, ритмичность и сезонность реализации товаров в ретроспективному периоде;
o Изучить состав товарооборота по формам, видам, методам продажи, ассортиментной структуре;
o Выявить основные тенденции и закономерности в реализации товаров;
o Проанализировать и количественно оценить влияние отдельных факторов на объем, состав и структуру товарооборота.
Проведение анализа основывается на информационной базе, состав которой был рассмотрен выше.
Анализ объема и структуры товарооборота
Задача 1
Произведите анализ доходов по торговому райпо за отчетный год.
Рассчитайте влияние изменения объема продаж, изменения цен и изменение уровня доходов на сумму доходов.
В отчетном году по сравнению с предшествующим цены возросли на 21 %
Показатели Предшествующий год Отчетный год Отклонения
Доходы от обычных видов деятельности 10883,00 13004,00 2121,00
Уровень доходов в % 4,26 4,57 0,32
Оборот розничной торговли 46312,80 59440,30 13127,50
Задача 2
Произведите анализ качества закупленной шерсти по заготовительному предприятию райпо за отчетный год и определите:
- зачетный вес;
- процент выполнения плана;
- коэффициент качества;
- индекс качества.
План закупок шерсти 140 ц.
Фактически закуплено 136 ц.
Выход чистого волокна 38%
Базисная норма выхода чистого волокна 35%
В прошлом году фактический коэффициент качества составил 1,04.Литература1. Закон РФ "О бухгалтерском учете" от 24.06.1998г. №123 ФЗ с последующими изменениями.
2. Абрамов А.Е. "Основы анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий" / М.: Экономика и финансы, 2004г.
3. Артеменко В.Г. "Финансовый анализ" / М.: Издательство "ДИС", 2006г.
4. Астахов В.П. "Анализ финансовой устойчивости фирмы" / М.: Ось, 2004г.
5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. " Теория экономического анализа" / М.: Экономика и финансы, 2003г.
6. Баканов А.С. "Годовая отчетность коммерческой организации" / М.: Изд-во "Бухгалтерский учет", 2000г.
7. Балабанов И.Т. "Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта" / М.: финансы и статистика, 2001г.
8. Бернстайн Л.А. " Анализ финансовой отчетности" / Пер. с англ. - М.: финансы и статистика, 2002г
9. Бука Л.Ф., Зайцева О.П. "Экономический анализ" / Новосибирск, 2003 г.
10. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. "Комплексный анализ бухгалтерской отчетности" / М.: Дело и Сервис, 2001 г.
11. Иванов Г.П. "Антикризисное управление : от банкротства к финансовому оздоровлению" / М.: ЮНИТИ, 2006г.
12. Игошин Н.В. Инвестиции. Организация управления и финансирование: Учебник для вузов. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001г.
13. Ковалев А.П. "Финансовый анализ" / М.: финансы и статистика, 2002г.
|
