ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ПРОЦЕССА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ
ТЕСТ: Выборочная проверка количества товаров с распространением ее результатов на всю партию допускается в случаях:
Введение
Одной из важнейших сфер жизнеобеспечения населения является торговля, при посредстве которой осуществляется рыночное согласование товарного предложения и покупательского спроса.
Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением.
Рациональная организация процесса товародвижения является одной из важнейших функций торговли. Она должна обеспечивать прохождение товара через минимальное число звеньев. На предприятиях оптовой и розничной торговли выполняется целый комплекс торговых (коммерческих) и технологических (производственных) операций.
К торговым (коммерческим) операциям относят:
o изучение и прогнозирование покупательского спроса и определение потребностей в товарах;
o выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;
o организация закупочной работы;
o рекламно-информационная деятельность по сбыту товаров;
o формирование торгового ассортимента и управление товарными запасами;
o организация операций по продаже товаров.
Технологические операции связаны с движением товара как потребительной стоимости. Они являются продолжением процесса производства в сфере обращения. К ним относят следующие операции: транспортировка, хранение, подсортировка, подготовка товаров к продаже и т. д.