Экономические, готовый реферат

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Разные экономические дисциплины/Разные экономические дисциплины/Пищевые антиоксиданты

Тема/Вариант	Пищевые антиоксиданты
Предмет	Разные экономические дисциплины
Тип работы	реферат
Объем работы	9
Дата поступления	12.12.2012

690 ₽

Содержание

Введение 3 Антиоксиданты 4 Главные антиоксиданты 5 Использование антиоксидантов в профилактическом и лечебном питании 6 Риск употребления высоких доз витаминов Е, С и бета каротина 7 Заключение 8 Список использованных источников 9

Введение

Кислород является самым важным элементом для жизни в животном мире, особенно для организма человека. В ходе его использования в организме человека кислород порождает очень реактивные формы, называемые "свободными радикалами". Свободные радикалы разрушаются природными защитными системами, называемыми "антиоксидантами". В течение последнего десятилетия многие исследователи выражают энтузиазм по поводу антиоксидантов. В настоящее время около 30 процентов американцев принимают пищевые добавки с антиоксидантами. По некоторым экспериментальным данным употребление антиоксидантов снижает риск заболевания раком, патологии сердца и возрастных изменений глаз. Более отрезвляющие результаты представлены в Archives of Internal Medicine, которые свидетельствуют о том что прием витамина E не снижает риска сердечно-сосудистой патологии. Тем не менее, Американские ассоциации сердца и рака (American Heart Association and the American Cancer Society) продолжают поощрять людей к диете богатой фруктами, неочищенными зерновыми, орехами так как эти продукты богаты антиоксидантами.

Литература

Источник информации: http://healthology.sparklist.com/t/32443/3503171/149620/0/ Health Newsletter August 17, 2004.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте