СодержаниеВведение 3
Классификации в статистике животноводства 5
Показатели численности и состава поголовья сельскохозяйственных животных 9
Статистический анализ выхода продукции животноводства 15
Статистический анализ продуктивности сельскохозяйственных животных 19
Экономико-статистический анализ производства продукции животноводства 26
Заключение 29
Литература 30ВведениеЖивотноводство - вторая важнейшая отрасль сельского хозяйства. Она обеспечивает население высокобелковыми и диетическими продуктами питания, а ряд отраслей промышленности - сырьем. Особенность ею в том. что энергоемкость продукции животноводства (затраты энергии на одну калорию продукции) в 15... 20 раз выше, чем в растениеводстве, и для расширения отрасли необходимо иметь общий высокий уровень экономики страны и сельского хозяйства в целом, высокий спрос на мясо, молоко, яйца и продукты их переработки. В России в сложные периоды ее развития (до революции, 30-е и 50-е годы) удельный вес продукции животноводства в валовой продукции сельского хозяйства составлял всего около 40%. В 1990 г. он (в фактически действовавших ценах) поднялся до 63%, а к 1996 г., в период общего спада, снизятся до 45% и продолжает падать. Суточное потребление продуктов животноводства на душу населения сократилось до 700 - 750 ккал, что более чем на треть ниже научно обоснованных норм питания и уровня потребления в развитых странах.
Система показателей статистики животноводства должна обеспечить достоверное и всестороннее освещение состояния отрасли в каждый данный момент, раскрыть закономерности ее развития и наиболее существенные взаимосвязи, оценить эффективность ведения производства и мер его регулирования, вскрыть имеющиеся диспропорции, показать возможные пути их преодоления и использования имеющихся резервов. Эта система включает в себя в первую очередь две группы специфических показателей:
1. Показатели поголовья сельскохозяйственных животных - численность, состав, качество, движение, использование. Во многом они похожи на показатели земельного фонда и посевных площадей в растениеводстве. Существенным отличием здесь является необходимость постоянного возобновления (выращивания) животных, что требует изучения специальных показателей воспроизводства стада.
2. Показатели валовой продукции животноводства (объем, состав, качество, формирование и движение), продуктивности животных, сходные по форме с показателями урожая и урожайности в растениеводстве.
Наряду с этим для анализа состояния и развития животноводства используется система статистических показателей, характеризующих материальные условия и характер производства: состояние кормовой базы и использование кормов, обеспеченность помещениями, кадрами. техникой и другими средствами, характер технологии, уровень зоотехнических мероприятий и организации труда.
В животноводстве статистика имеет дело со статистическими совокупностями двух видов:
- совокупность сельскохозяйственных предприятий (коммерческих организаций), крестьянских, личных подсобных и других хозяйств населения с признаками самих этих единиц наблюдения и содержащихся в них животных:
- совокупность животных с их индивидуальными признаками вида, пола. возраста, веса, продуктивности, состояния здоровья, характера использования и т. п.
Получение и анализ показателей статистики животноводства ведется в территориальном, социальном и отраслевом разрезах. Полнота и степень охвата объективно существующей системы показателей зависит от уровня управления, потребности в информации и задач анализа, материальных и других возможностей ее изучения.Литература1. Годин А.М. Статистика - М.: Дашков и К, 2002.
2. Гришин А.Ф. Статистика - М.: Финансы и статистика, 2003.
3. Елесеева И. И. Общая теория статистики. - М., 1996.
4. Общая теория статистики /Под ред. А.М. Гольдберга. - М.: Финансы и статистика, 1995.
5. Общая теория статистики /Под ред. Л. И. Спирина, О. Э. Башнина. - М., 1995.
6. Общая теория статистики / под ред. Ефимова М.Р. - М.: ИНФРА-М, 2002.
7. Практикум по общей теории статистики // под. ред. А.П.Зинченко. М.: Финансы и статистика, 1998 г.
8. Статистика. Курс лекций /Харченко Л.П., Долженкова В.Г. Под ред. В.Г. Ионина. - Новосибирск: НГАЭиУ, 1999.
9. Экономика и статистика фирм / Под ред. С. Д. Ильенковой. - М.: Финансы и статистика, 1996.
10. Яковлева З. Г. Правовая статистика. - М., 1996.
|
|
