СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ ТОРГОВЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ. 4
ГЛАВА 2. МЕТОДЫ ОБОСНОВАНИЯ НЕОБХОДИМОЙ ВЕЛИЧИНЫ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. 8
3. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ -УНИВЕРСАМ №18 16
3.2.ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СПРОСА И СОСТАВЛЕНИЕ ЗАЯВОК И ЗАКАЗОВ 18
Заявка на товар от Универсама №18 19
3.3.ОРГАНИЗАЦИЯ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ 21
3.4. ПЛАНИРОВАНИЕ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОВАРНЫХ ФОНДОВ 23
3.5. УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
ЛИТЕРАТУРА 27ВведениеОсновой коммерческой деятельности на торговых предприятиях является закупочная работа. Ее основной задачей является выгодное приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса.
Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:
" изучение и прогнозирование покупательского спроса с целью обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров;
" определение потребности в товарах;
" выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;
" установление хозяйственных связей с поставщиками;
" контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.
Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.
Как известно, спрос - это форма рыночного проявления потребности. В свою очередь потребность принято определять как нужду или недостаток в чем-либо, необходимом для поддержания жизнедеятельности организма, функционирования личности, социальной группы населения или общества в целом. В процессе общественного развития потребности растут и изменяются.
Спрос населения на товары формируется под влиянием многочисленных экономических, социальных, демографических, природно-климатических и других факторов, которые постоянно изменяются в процессе развития общественного производства. Поэтому только с помощью методов маркетинга коммерческие работники могут получить необходимую информацию о товарах, о ценах, которые потребители готовы заплатить.
Так, например, оптовые предприятия используют следующие методы изучения и прогнозирования спроса: оперативный учет продажи товаров и движения товарных запасов за определенный период, изучение и обобщение заявок розничных торговых предприятий на завоз товаров, учет и анализ неудовлетворенного спроса оптовых покупателей и т. д.
В настоящей работе будут рассмотрены основные принципы организации работы складских подразделений предприятия, как структурных элементов , ответственных за поддержание необходимых товаро- материальных запасов на предприятии, а также процесс управления торгово-закупочной деятельностью на примере ООО "Универсам Первоозерный".Литература1. Котлер Ф. Основы маркетинга, - М.,: "Прогресс", 1992.
2. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента, М.: Дело, 1992
3. Цандер Э. Практика управления. - М., 1993
4. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. Москва 1999 г.
5. Лагунов В. Я. Основы маркетинга Москва "МЭИ" 1992г.
6. Рафел М., Рафел Н. Как завоевать клиента Москва "Питер" 1996г.
7. Язев В. А. Права и обязанности покупателя и торгового предприятия. М.: Юрид. лит., 1995.
8. Экономика предприятия. Волков О.И.-М.:ИНФРА, 2000г.
9. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли. Учебник. . Петров А.А., Савинова О.И.- М.:ЭКОНОМИКА, 1998г.
10. Управленческий учет ан предприятиях розничной торговли под ред. Кузнецова П.П.-М.: ЭКНОМИКА ИБИЗНЕС, 1997г."
|