СодержаниеВведение 3
1. Теоретические основы организации управления запасами в условиях рыночной экономики 6
1.1. Понятие и классификация материальных запасов 6
1.2. Системы управления запасами на предприятии 11
1.3. Выбор оптимальной системы управления запасами 14
2. Анализ организации существующей системы управления запасами на ОАО «Зеленодольский молочный комбинат» 19
2.1. Характеристика ОАО «Зеленодольский молочный комбинат» 19
2.2. Анализ организации существующей системы управления запасами 22
2.3. Анализ причин несоответствия управления запасами на предприятии 28
3. Разработка повышения эффективности управления запасами на ОАО «Зеленодольский молочный комбинат» 32
3.1. Мероприятия по повышению эффективности управления запасами 32
3.2. Оценка реализуемых мероприятий по повышению эффективности управления запасами на ОАО «Зеленодольский молочный комбинат» 37
Заключение 43
Список литературы 45
ПриложенияВведениеАктуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что в процессе развития, а также по мере изменения экономических условий все предприятия сталкиваются с необходимостью совершенствования своих экономических структур. При этом предприятия преследуют две основные цели: повысить эффективность использования внутренних ресурсов и адаптироваться к новым внешним условиям. Одной из проблем достижения этих целей является задача повышения эффективности управления запасами. Колоссальный объем средств, вложенных в запасы, придает проблеме управления ими первостепенную важность.
На современном этапе российские предприятия пересматривают существующие системы управления, внедряют новые информационные системы управления, проводят реорганизацию бизнеса на основе современных методов реинжиниринга. Сложившаяся на предприятиях ситуация обусловливает необходимость формирования новых методических основ и разработки практических рекомендаций по построению систем управления запасами, как одного из важнейших условий развития отечественных предприятий и системообразующих факторов повышения эффективности производства.
Процессы управления запасами являются составной частью системы управления предприятием, поэтому их эффективность характеризуется таким важным критерием, как величина затрат, образующихся при управлении запасами. Традиционные показатели - объем запасов, оборачиваемость ресурсов, бесперебойность снабжения, используемые автономно не могут однозначно определить степень повышения эффективности системы управления запасами, т.к. являются частью общего критерия – затрат.
В последнее время предприятия в процессе анализа издержек обращают внимание на скопившиеся за годы работы излишние запасы материальных ресурсов, которые пролеживают на складах, морально и физически устаревают, теряя свою стоимость, и фактически замораживают вложенные в них оборотные средства. Эта актуальная проблема определила необходимость постановки задачи исследования по созданию методики управления излишними запасами.
В настоящее время решение задач повышения эффективности управления предприятием в целом невозможно без применения современных вычислительных систем и программных комплексов. Как показывает практика, прямая автоматизация существующих методов управления предприятием не дает должного эффекта, необходим пересмотр, адаптация и проработка методик и моделей управления, в том числе и управления запасами.
Проблемы, связанные с вопросами управления запасами, разрабатывались многими отечественными и зарубежными учеными и практиками. В последние десятилетия вопросы теории управления запасами рассматривали следующие авторы: Аникин Б.А., Беляев Ю.А., Голдобина Н.Н., Голенко Д.И., Инютина К.В., Кудрявцев Б.М., Ледин М.И., Микитьянц С.Р., Первозванская Т.Н., Проценко О.Д., Рыжиков В.И., Феклисов Г.И., Хруцкий Е.А.
Указанными авторами разработан ряд методов и моделей управления запасами, предназначенных для предприятий и ресурсов различного характера. Однако, для крупных предприятий, использующих значительную номенклатуру материальных ресурсов, необходима более универсальная модель управления запасами, позволяющая одинаково эффективно управлять запасами различного типа.
Цель курсовой работы состоит в исследование управления товарными запасами в условиях рыночной экономики.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
1. рассмотреть понятие и классификацию материальных запасов;
2. описать системы управления запасами на предприятии;
3. показать особенности выбора оптимальной системы управления запасами;
4. охарактеризовать исследуемое предприятие ОАО «Зеленодольский молочный комбинат»;
5. выполнить анализ организации существующей системы управления запасами;
6. оценить причины несоответствия управления запасами на предприятии;
7. разработать мероприятия по повышению эффективности управления запасами на ОАО «Зеленодольский молочный комбинат»;
8. дать оценку реализуемым мероприятиям.
Объектом исследования выступает предприятие ОАО «Зеленодольский молочный комбинат». Предметом исследования является система управления товарными запасами на данном предприятиями.
Для достижения цели и решения поставленных задач в работе применялись следующие методы исследования: системный анализ, сравнение, моделирование, статистическая выборка, метод экспертных оценок и др.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав и пяти параграфов, заключения, списка литературы и приложений.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды классиков экономической теории, исследования ведущих отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме. Информационную базу исследования составили публикации в периодических изданиях, специальная и учебная литература, материалы ОАО «Зеленодольский молочный комбинат».Литература1. Аникин Б.А. Логистика: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2008.
2. Анисимова Е.М. Решение логистических задач складских комплексов методом имитационного моделирования // Логистика и бизнес: Сборник. М.: Брандес, 2007.
3. Бурков В.Н., Новиков Д.А. Как управлять проектами: Научно- практическое издание. – М.: СИНТЕГ – ГЕО, 2007.
4. Вирабов С.А.Складское и тарное хозяйство. – Киев: Высшая школа, 2003.
5. Волгин В.В. Склад: Практическое пособие – 2-е изд. – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2005.
6. Гаджинский А. М. Логистика. М.: Маркетинг, 2005.
7. Голиков Е.А. Маркетинг и логистика: Учебное пособие. – М.: Издательский дом «Дашкова и К», 2001.
8. Гнеушева, Г.И. Модели аналитических систем товарных потоков в снабженческо-сбытовой деятельности предприятий // Материалы международной научно-практической конференции, 16-20 апреля 2007г.
9. Горностаев Д.В. Управление товарными запасами предприятия розничной торговли продуктами питания как способ повышения финансовой устойчивости / Финансы, налоги, кредит: Сборник научных трудов под ред. профессора В.В. Степаненко. Вып. 3. - Саратов: СГСЭУ, 2007.
10. Демина И. П. Логистические решения в области управления запасами // Логинфо. – 2002. - №8.
11. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2008.
12. Информационные технологии управления: Учебное пособие / под ред.Ю.М. Черкасова. – М.: ИНФРА-М, 2007.
13. Иванов В.Б., Куликов Г.Г., Речкалов Я.А. Автоматизированное управление запасами предприятия. – Уфа: Уфимск. гос. авиац. техн. ун-т., 2006.
14. Исупова Е.В. Система моделей управления товарными запасами и потоками торгово-посреднической организации // Вестник ГУУ. – М., 2008. Выпуск 10 (20).
15. Исупова Е.В. Модель управления товарными запасами в сфере распределения торговой организации // Материалы 23-й Всероссийской научной конференции молодых ученых и студентов «Реформы в России и проблемы управления – 2008». – М., 2008. Выпуск 3.
16. Ковалёв В.В., Волкова О.Н.Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Просвет, 2006.
17. Логистика / Под ред. Б. А. Аникина. М.: ИНФРА-М, 2003.
18. Петров П.В. Экономика товарного обращения. - М.: Инфра-М, 2003.
19. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами. – СПб: Питер, 2008.
20. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2004.
21. Сергеев В.И. Менеджмент в бизнес-логистике. – М.: ФИЛИНЪ, 2007.
22. Спицин М.В. Товародвижение и товарные запасы // Логинфо. – 2007. - №2.
23. Торговое дело: экономика и организация /Под ред. Л.А. Брагина. – М.: Экономика, 2003.
24. Тупицын А. Управление запасами: АВС- или ХYZ-анализ? // Коммерческий директор. – 2006. – №1.
25. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами / Под ред. Э. Н. Кузьбожева. Курск: Курск. гос. тех. ун-т, 2004.
26. Фатхутдинов Р.А. Управленческие решения: Учебник. – М.: ИНФРА-М. – 2008.
27. Шевченко Н.С. Роль запасов в логистической системе. //Логистика & система. – 2005. - №12.
28. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия (вопросы методологии). - М.: Экономика, 2007.
29. Экономика и организация деятельности торгового предприятия / Под ред. А.Н. Соломатина. – М.: Инфра-М, 2008.
30. Материалы ОАО «Зеленодольский молочный комбинат».
|
|
