Техника и технологии в гостиничном хозяйстве 2005-5
Предмет
Гостиничное дело
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
5
Дата поступления
12.12.2012
690 ₽
Содержание
Задача №8 3
Номер забронирован на 4 апреля 2003 года на 10-00.
Тариф 840 руб.
Услуга бронирования 25%.
Гость заехал 4 апреля 2003 года в 16-00.
Выехал 11 апреля 2003 года в 16-00.
Рассчитайте сумму оплаты.
Задача №10 4
В гостинице 400 номеров на 450 мест, занято 300 мест.
Найти коэффициент нагрузки.
Список литературы 5
Введение
нет
Литература
1. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслужива-ния. - М.: ПрофОбрИздат, 2001.
2. Организация и управление гостиничным бизнесом./Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева. - М.: Альпина, 2001.