СодержаниеВведение 3
Глава 1. Формирование и виды издержек предприятия 4
1.1. Понятие затрат 4
1.2. Издержки обращения 5
1.3. Организация учета расходов производства 6
Глава 2. Анализ расходов предприятия на примере ОАО «Волгодонский Хлебокомбинат» 10
2.1.Общая характеристика предприятия ОАО «Волгодонский Хлебокомбинат» 10
2.2 Оценка деловой активности ОАО «Волгодонский Хлебокомбинат» 13
2.3. Анализ расходов ОАО «Волгодонский хлебокомбинат» 19
Глава 3. Совершенствование учета и контроля затрат 24
3.1. Внедрение системы финансового контроллинга 24
3.2. Внедрение системы управления затратами 29
Заключение 36
Список литературы: 38ВведениеАктуальность темы. Каждое предприятие, прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход она сможет получить. Прибыль предприятия, фирмы зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты производственных факторов, используемых для производственной и реализационной деятельности, называемых «издержками производства».
В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Основная задача оперативного уровня управления затратами - оказывать помощь менеджерам в достижении запланированных целей, которые выражаются чаще всего в виде количественных значений уровня затрат.
Тема курсовой работы актуальна потому, что управление затратами является неотъемлемой частью управленческого учета на предприятиях различных сфер деятельности. Благодаря внедрению данного инструментария, многие хозяйствующие субъекты в настоящее время укрепляют позиции в своем сегменте рынка, а то, и расширяют продажу продукции.
Целью курсовой работы является исследование расходов предприятия на примере ОАО «Волгодонский хлебокомбинат»
В рамках курсовой работы будут решены следующие задачи:
• Рассмотрены основные виды затрат на предприятии;
• Рассмотрены методы учета и калькулирования затрат;
• Исследована система учета издержек производства;
• Проведен расчет основных издержек предприятия на примере ОАО «Волгодонский хлебокомбинат»;
• Предложены меры совершенствования учета затрат.
Предметом исследования является система учета и контроля издержек производства.
Объектом исследования выступает ОАО «Волгодонский хлебокомбинат»Литература4. Адамов В.Е., Ильенкова С.Д. Экономика и статистика фирм. – М., 2008.
5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - М: Финансы и статистика, 2008.
6. Балакирева Н.М., Гущина И.Э. Управленческий учет: основы теории и практики. М.: КНОРУС, 2004.
7. Бородина Е.И. Финансы предприятий. – М., 2008.
8. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. М.: ЗАО «Финстатинформ», 2008.
9. Врублевский Н.Д. Управленческий учет издержек производства и себестоимости продукции в отраслях экономики. – М., 2008.
10. Долбилин А.С., Пронина Л.А. Издержки, доходы и прибыль торговых предприятий и потребительских обществ: Учеб. пособие - М., 2008.
11. Емцов Р.Г., Лукин М.Ю. Микроэкономика. – М.: МГУ им. Ломоносова, изд. “ ДИС”, 2008.
12. Ивашкевич В "Бухгалтерский управленческий учет. Учебник для вузов", Экономистъ, 2008.
13. Ильин А.И. Планирование на предприятии. Учебник. - Мн. Новое знание, 2004.
14. Казаков А.П., Минаева Н.В. Экономика. - М.: изд-во МАМАРМЕН, 2008.
15. Камаев В.Д. Учебник по основам экономической теории. – М.: МГТУ им. Н. Э. Баумана, изд-во “ВЛАДОС”, 2008.
16. Керимов В.Э. Управленческий учет. - М.: Маркетинг, 2008.
17. Керимов В.Э., Минина Е.В. Управленческий учет и проблемы классификации затрат. // Маркетинг в России и за рубежом, 2002, №1.
18. Кондраков Н. П. "Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет.", Проспект,2008.
19. Котляров С.А. Управление затратами. – СПб.: Питер, 2008.
20. Котляров С.А., Васильева Е.К. Издержки производства и обращения: Учеб. пособие. – СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2008.
21. Методы формирования производственной себестоимости. // Финансовый директор, 2008, № 4.
22. Молвинский А. Учет затрат: на что обратить внимание. Финансовый директор, 2008, № 3.
23. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костинг»: Теория и практика. – М, 2008.
24. План счетов бухгалтерского учета и инструкция по его применению. М.: «Финансы и статистика», 2007.
25. Раицкий К.А. Экономика предприятия. – М.: Маркетинг, 2008.
26. Слуцкин М.Л. Сегментарный анализ как инструмент управления затратами и прибылью. // Финансовый менеджмент, 2008, №5.
27. Соколов А "Управленческий учет накладных расходов ", Финансы и статистика, 2008.
28. Хорнгрен Ч. Т., Фостер Д. "Бухгалтерский учет: управленческий аспект.", Финансы и статистика, 2008.
29. Чернов В.А. Управленческий учет и анализ коммерческой деятельности/ под. ред. Баканова М.И. - М.: Финансы и статистика, 2008.
|
|
