СодержаниеВведение ..............................3
Глава 1. Методологические аспекты рекламы в современной экономике ....5
1.1. Реклама как форма маркетинговых коммуникаций, ее роль и сущность5
1.2. Разработка стратегии рекламной кампании .............9
1.3 Сущность рекламной кампании и ее организация на предприятии ....12
Глава 2. Мировой опыт проведения рекламных кампаний в гостиничной индустрии ............................19
2.1. Особенности продвижения гостиничных услуг ..........19
2.2. Отечественная практика организации рекламных кампаний в гостиничном бизнесе ........................23
2.3. Зарубежный опыт проведения рекламных кампаний гостиничных предприятий...............................26
Глава 3. Анализ и пути совершенствования рекламной деятельности гостиничного комплекса "Курорт "Апи Спа" ..............30
3.1. Общая характеристика гостиничного комплекса ...........30
3.2. Анализ рекламной деятельности гостиничного комплекса .....33
3.3. Пути совершенствования рекламной концепции и разработка проекта рекламы гостиницы .........................37
Заключение ...............................44
Список использованной литературы ....................46ВведениеСегодня актуальность рекламы не вызывает сомнения, так как она играет ключевую роль в развитии рыночной экономики и является её важным элементом.
Продвижение играет важнейшую роль в реализации маркетинговой стратегии гостиничного предприятия. Объединяя в себе различные средства, оно оказывает социально-культурное и психологическое воздействие на общество. Придание гостиничному продукту с помощью рекламы дополнительной ценности является гарантией того, что клиент не будет сожалеть о потраченных средствах, а наоборот, получит дополнительное удовлетворение от проживания в гостинице.
С помощью средств рекламы гостиницы осваивают новые рынки сбыта. Будучи средством конкурентной борьбы, продвижение обостряет ее, что способствует повышению качества туристского обслуживания. Реклама, PR и другие формы продвижения обеспечивают возможность увеличения объемов продаж, а масштабный сбыт услуг гостиницы означает для нее рост доходов, достойную оплату труда персонала, благоприятный морально-психологический климат в коллективе, стабильность и уверенность в будущем. Все это обуславливает огромное значение исследованиям в области повышения эффективности программ продвижения.
Целью курсовой работы является разработка путей совершенствования рекламной деятельности и рекламной кампании гостиничного комплекса "Курорт "Апи Спа".
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
1. Рассмотреть рекламу как форма маркетинговых коммуникаций, ее роль и сущностьЛитература1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. - К.: ВИРА*Р, 2002. - 252 с.
2. Борисов Б.Л. Реклама и паблик рилейшнз: алхимия власти. - М.: АВА-ЭСТРА, 1998. - 348с.
3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. - М.: Аспект-Пресс, 2000. - 254с.
4. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания / Серия "Учебники, учебные пособия". - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 384с.
5. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристической и гостиничной анимации: Учебное пособие. - М.: Советский спорт, 2003. - 128с.
6. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. проф. Чудновского А.Д. - М.: Издательство ЭКМОС, 1998. - 352с.
7. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. - 2-е изд., испр. - М.: Издательский центр "Академия", 2005. - 224с.
8. Джефкинс Ф. Реклама / Пер. с англ. под ред. Б.Л. Еремина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 543с.
9. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов. - М.: Новое знание, 2004. - 392с.
10. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов- Минск: ООО "Новое знание", 2000. - 180с.
11. Кимберг А. Экскурсия в бизнес гостеприимства: психология обслуживания клиента // Персонал Микс. - №3. - 2001. с.6-9.
12. Коровина Ю.В. Разработка системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе // Персонал Микс. - №6. - 2001. с.8-12.
13. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ.; 2-е европ. изд. - СПб.: Издательский дом "Вильямс", 1998. - 580с.
14. Кудимова М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе // 5 звезд. 2000. №6. - с.12-14.
15. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. - М.: ООО "САС ПЛЮС", 2002.-126с.
16. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. - М.: Товарищ, 2000. - 286с.
17. Линн Ван Дер Ваген Гостиничный бизнес. Серия "Учебное пособие". - Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 416с.
18. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 187с.
19. Мокшанцев Р.Н. Психология рекламы. - М.: ИНФРА-М, 2000.
20. Морозова И.Г. Рекламный сталкер. Теория и практика структурного анализа рекламного пространства. - М.: Гелла-Принт, 2002. - 272с.
21. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). - М.: ОАО "НПО "Издательство Экономика"", 2000. - 207с.
22. Питер P. Диксон. Управление маркетингом / Пер. с англ. - М.:ЗАО "Изд-во БИНОМ", 1998. - 174с.
23. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. проф. Чудновского А.Д. - М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ"; Издательство ЭКМОС, 2000. - 400с.
24. Туризм и гостиничное хозяйство. - М.: ИКЦ "МарТ"; Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2003. - 352с.
25. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 1999. - 463с.
26. Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С. Реклама: принципы и практика. СПб., 2003.
27. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 176с.
28. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭКМОС, 1998. - 168с.
|
|
