СодержаниеВВЕДЕНИЕ.............................5
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА................... ...10
1.1 Теоретические основы кормопроизводства............10
1.2 Особенности организации кормопроизводства........15
1.3 Методические подходы к оценке экономической эффективности кормопроизводства........ ................25
2. СОСТОЯНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЙ КОРМОПРОИЗВОДСТВА........ .. ....... .. . .32
2.1 Организационно-экономическая характеристика СХПК "Победа"..32
2.2 Финансовые результаты деятельности предприятия........49
2.3 Современное состояние кормопроизводства на СХПК "Победа"..66
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ КОРМОПРОИЗВОДСТВ..85
3.1 Перспективы развития кормопроизводства..........85
3.2 Приоритетное направление повышения эффективности кормопроизводства.................... ....94
3.3 Обоснование инвестиционного проекта........ ...100
4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ......... ....118
4.1 Условия обеспечения безопасности труда............118
4.2 Меры безопасности при работах на заготовке и приготовлении кормов.... ....... ........ .............122
4.3 Организация работ по совершенствованию мероприятий по охране труда ............ .................126
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.... ...............129
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.......... .134
ПРИЛОЖЕНИЯ......................... .139ВведениеВ реально существующих условиях рыночной экономики для сельскохозяйственных предприятий главный ориентир - это производство и реализация животноводческой продукции, как фактор стабильности и финансового благополучия. Однако отсутствие планирования кормопроизводства, снижение урожайности кормовых культур из-за ухудшения ресурсного обеспечения, огромные затраты на производство кормов, примитивная технология кормления стали причиной убыточности этой отрасли в ряде сельхозпредприятий. Рациональное использование кормов предопределяет эффективность животноводства, поскольку на долю кормов приходится более половины всех затрат на производство животноводческой продукции.
В настоящее время кормовая база не соответствует требованиям интенсивного развития. Резко сокращено поголовье скота, в растениеводстве сокращены посевные площади, а также наблюдается снижение продуктивности природных кормовых угодий и пахотных земель.
Выходом из данной ситуации является поиск резервов повышения продуктивности в каждом конкретном хозяйстве. Так как продуктивность животноводства в основном зависит от обеспеченности кормами и их полноценности, то их следует искать в первую очередь в кормопроизводстве.
Самыми перспективными направлениями повышения экономической эффективности кормопроизводства в условиях недостаточного ресурсного обеспечения и минимального дотирования со стороны государства аграрного сектора являются оптимизация состава кормовых культур при производстве кормов, оптимизация структуры посевных площадей под кормовые культуры и формирование на этой основе кормового баланса. При этом появляется возможность увеличить производство кормов, уменьшить кормовые площади, повысить питательность кормов, получить сбалансированные рационы кормления скота без привлечения крупных дополнительных денежных средств.
Кормовая база сельхозпредприятий должна создаваться на внутренних ресурсах хозяйств, иметь необходимые резервы и одновременно включать наиболее дешевые источники питательных веществ. Только при этих условиях может быть обеспечена растущая продуктивность животных, высокое качество продукции и последовательное снижение ее себестоимости.
Влияние кормовой базы на развитие животноводства проявляется в следующем. При обильном и полноценном кормлении обеспечивается расширенное воспроизводство стада, сохраняется маточное поголовье, увеличивается выход приплода и молодняка. Правильное и сбалансированное по питательным веществам кормление резко повышает продуктивность животных: увеличиваются надои молока, среднесуточные привесы. Использование биологически и экономически эффективных кормов способствует снижению себестоимости животноводческой продукции и достижению рентабельности ее производства.
Как показывает анализ, за последние годы появились положительные моменты в развитии животноводства, одновременно и в кормопроизводстве. Осуществлен комплекс организационно-экономических мер, были приняты Федеральная программа устойчивого развития АПК на период 2008 - 2012 гг., национальный проект "Развитие АПК", ФЗ "О развитии сельского хозяйства". Ситуация в животноводстве и, в частности, в кормопроизводстве начинает постепенно улучшаться, что связано не только с макроэкономическими факторами, но и с относительно более благоприятными тенденциями в АПК и увеличением платежеспособного спроса населения.
На современном этапе в организации кормопроизводства, с учетом нацеленности его на повышение энерго-ресурсосбережения, формируется адаптивный подход, предполагающий не только гармонизацию элементов системы ведения кормопроизводства с природной средой (рациональное использование сельскохозяйственных угодий, мелиоративно-хозяйственных сооружений и размещение их в соответствии с рельефом, почвенными условиями и особенностями биоценоза), но и приспособление сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным и правовым условиям. Особое значение приобретают рост уровня интенсивности и товарности кормопроизводства, развитие специализации и концентрации, формирование интегрированных структур по кормопроизводству.
В этих условиях стабилизация и устойчивое развитие кормопроизводства в АПК представляют собой стратегически важную социально-экономическую задачу, предполагающую системные исследования организации этой отрасли как с точки зрения наращивания и эффективного использования кормов на основе инновационных технологий, так и дальнейшего совершенствования организационно-экономического механизма системы кормопроизводства.
Актуальность, сложность и многоплановость проблем формирования и организации эффективного кормопроизводства обусловили интерес к ним со стороны ученых и практиков. В последние годы такого рода научными исследованиями занимались Н.Е Асташов, В.И. Буробкин, Т.И. Лобачева, Ю.К. Новоселов, Е.П. Чирков, А.А. Шутьков и другие ученые.
Обеспечение устойчиво эффективного развития кормопроизводства требует не только широкого применения организационно-экономических мер, но и создания организационно-экономического механизма. Поэтому на современном этапе актуальным является исследование экономической сущности, содержания и принципов организации эффективного кормопроизводства, выявления востребованности кормопроизводства, определения потенциальных ресурсов кормов, их конкурентоспособности, способов и механизма формирования рынка кормов. Различные аспекты исследования этих проблем нашли отражение в работах В.А. Артамонова, А.И. Барбашина, О.А. Баскакова, В.А. Бенца, В.Г. Гребенникова, В.П. Заслонкина, В.П. Коровкина, Т.И. Левахиной, В.И. Новикова, К.С. Терновых, И.Ф. Хицкова и других экономистов.
В исследование теоретических и методологических проблем оптимизации кормопроизводства большой вклад внесли труды М. Браславца, А.М. Гатаулина, А.К. Камаляна, Р.Г. Кравченко, А.П. Курносова, Э.Н. Крылатых, В.П. Можина, П.П. Пастернака.
Несмотря на усилившееся внимание в последние годы к исследованию проблем развития кормопроизводства, до сих пор ощущается недостаток работ, посвященных непосредственно теоретическим и методологическим вопросам внедрения инноваций в кормопроизводстве, рационального сочетания кормопроизводства с динамикой развития животноводства, формирования рыночного организационно-экономического механизма кормопроизводства, становления рынка кормов. От научного обоснования оптимальных параметров кормопроизводства на региональном уровне во многом будут зависеть эффективность функционирования отрасли животноводства, устойчивое снабжение сырьем перерабатывающих предприятий АПК, уровень конкурентоспособности животноводческой продукции отечественных производителей на внутреннем и мировом рынках и, в конечном итоге, качество жизни россиян.
Целью исследования является научное обоснование теоретических и практических подходов к решению проблем формирования и развития системы эффективного кормопроизводства на предприятии.
Достижение цели потребовало разрешения следующих задач:
- исследовать теоретические и методические аспекты организации кормопроизводства;
- изучить современное состояние кормопроизводства в хозяйстве и организацию выращивания и заготовки кормов, их качественные характеристики;
- выявить пути повышения эффективности полевого кормопроизводства;
- обосновать приоритетные организационно-экономические мероприятия по развитию кормопроизводства сельскохозяйственного предприятия на перспективу;
- определить потенциальные ресурсы кормов и рациональные способы их хранения и использования;
- определить оптимальные параметры развития кормопроизводства на среднесрочную перспективу.
Объектом исследования является СХПК "Победа" Параньгинского района. Предметом исследования явились экономические отношения, возникающие в процессе организации кормопроизводства на предприятии.
Практическая значимость в производственно-хозяйственной деятельности СХПК "Победа" состоит в организации и совершенствовании кормопроизводства для обеспечения эффективности развития.
В качестве исходной информации послужила бухгалтерская отчетность исследуемого предприятия за 2004-2008 гг., данные статистической отчетности, а также учебная, методическая литература по исследуемой проблеме. В работе использовались следующие методы экономических исследований: экономико-статистический, исторический, экономико-математический и другие.
Работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованных источников в количестве 54 наименований, приложений. Работа изложена на 139 страницах машинописного текста и включает 47 таблиц, 2 рисунка, 4 приложения.Литература1. Андреев Н. Г. Луговое и полевое кормопроизводство. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 2000. - 540 с.
2. Беспятых В.И. Расчет продуктивного действия кормов и эффективности адаптивного кормопроизводства / В.И. Беспятых // Кормопроизводство, 2007 -№1 - с.2-5
3. Бондарев, В.А. Современные технологии силосования многолетних трав с применением ферментного препарата / В.А.Бондарев // Аграрный эксперт. - 2006. -сент.(спецвыпуск), - С.52-53
4. Боярский Л. Повышение питательности кормов и использование кормового протеина / Л.Боярский // Молочное и мясное скотоводство - 2005.-№1.-С.4-7
5. Буценко Л. Эффективность развития молочного продкомплекса / Л.Буценко // Экономика сельского хозяйства России.- 2008.- №6. - С.54-59
6. Вермель Д. Формы сельскохозяйственных предприятий и перспективы их развития. /Д. Вермель, Г. Исмуратова // АПК: экономика, управление. - 2005. - №7.
7. Галиакберов, А.Г., Дозоров, А.В. Пути повышения эффективности кормопроизводства / А.Г. Галиакберов, А.В. Дозоров // Кормопроизводство. - 2004. №7 - С.2-4.
8. Герасимов Е.Ю. Резервы кормовой базы в центральной зоне /Е.Ю.Герасимов // Зоотехния, 2008 - №8-с.12-13
9. Гибадуллина Ф. Оптимизация протеинового питания КРС / Ф.Гибадуллина // Молочное и мясное скотоводство . - 2005. - №5. - С.24-26
10. Гоголева, П.А., Черосов, М.М. Концепция восстановления и развития кормопроизводства / П.А. Гоголева, М.М. Черосов // Кормопроизводство. - 2002. - № 11. - С. 8-10.
11. Годовые отчеты СХПК "Победа" за 2004г, 2005г, 2006г, 2007г, 2008г.
12. Драгонов, И. Состояние и меры по повышению эффективности кормопроизводства / И. Драгонов, Г. Шичкин // Мол. и мяс. Скотоводство. - 2007. - №3 С. 7-9.
13. Емельянов А. М. Интенсивное развитие агропромышленного комплекса / А.М. Емельянов - М.: Агропроиздат , 1996 - 255с.
14. Зимин Н.Е., Соловева В.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Н.Е. Зимин, В.Н. Соловева - М.: КолосС, 2004.-384с.
15. Зинченко А. П. Состояние и использование ресурсов сельского хозяйства/ А.П. Зинченко //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004 - №5- с.5
16. Зрибняк Л.Я. Организация и планирование сельскохозяйственного производства / Л.Я. Зрибняк- М.: Колос, 2000 - 320с.
17. Ивачевский, А,Г, Резервы повышения эффективности кормопроизводства / А.Г. Ивачевский // Механизация и электрофикация хозяйства. - 2007. № 6 - С.22-23.
18. Интенсивные технологии производства кормов: Справочник / Д.А. Алтунин, ВФ. Ладонин, Н.В. Скороходова и др.: Сост. Д.А. Алтунин. - М.: Росагропромиздат, 1999. - 352 с.
19. Интенсивные технологии возделывания кормовых культур: теория и практика / Под ред. Чл.-корр. ВАСХНИЛ Новоселова Ю.К. - М.: Агропромиздат, 1999. - 240 с.
20. Калашников, А.П. Прошлое, настоящее и будущее науки о кормлении сельскохозяйственных животных / А.П.Калашников// Зоотехника. -2008. - №1. - С.16-18
21. Каюмов, М.К. Программирование продуктивности полевых культур:Справочник. / М.К. Каюмов. - М.: Росагропромиздат, 1999. - 368с.
22. Киреев, В.М., Буков, А.И., Аньшакова, О.А., Забара, А.А. Значение полевого кормопроизводства в формировании кормовой базы животноводства / В.М. Киреев, А.И. Буков и др // Кормопроизводство. - 2006. - № 2. - С.4-6.
23. Коваленко, Н.Я. Макаров, В.И. Экономические аспекты развития кормопроизводства России / Н.Я. Коваленко, В.И. Макаров // Кормопроизводство. - 2005. - №5. С.4-7.
24. Косолапов В.М. Новый этап развития кормопроизводства России / В.М.Косолапов // Кормопроизводство, 2007-№5- с.3-7
25. Косолапов В.М. Повышение качество кормов - непременное условие успешного развития животноводства / В.М. Косолапов // Аграрная наука, 2008 - №1-с.27-29
26. Козлов, М.П. Многолетние травы - основа производства биологически ценных кормов / М.П. Козлов // Кормопроизводство. - 2003. - №11 - С. 19-22.
27. Корма Марий Эл и их рациональное использование: Справочная книга для вузов, колледжей и специалистов сельского хозяйства./ С.А. Степанова, Л.М. Попова, В.А. Царегородцев, В.Ю. Маслихина. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2003. - 215 с.
28. Кормопроизводство / Н.В. Парахин, И.В. Кобозев, И.В. Горбачев и др. - М.: КолосС, 2006 .- 319 с. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Мн.: Новое знание, 2003. - 696с.
29. Кормопроизводство / Н.А. Кузьмин, Н.Н. Новиков и др. - М.: КолосС, 2004. - 280 с.
30. Клиндюк, А.М., Курдоглян, А.А. Производство кормов по новым технологиям / А.М. Клиндюк, А.А. Курдоглян // Кормопроизводство - 2002. - №5 С.29-32.
31. Куликов, И. Зернобобовые культуры в кормопроизводстве и полеводстве / И. Куликов // Кормопроизводство. - 2007 - №7 - С.24-27.
32. Майнцер А. Хорошие корма - это удача, но не случайная /А.Майнцер// Новое сельское хозяйство. - 2006. - №2. - С.58-64
33. Малахов С. Эффективность и конкурентноспособность молочного скотоводства / С.Малахов //АПК: экономика, управление. - 2003-9. - С.61-66
34. Манелля А.И. О производстве кормов и их использовании в животноводстве в 2000-2006 годах / А.И. Манелля // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2007 - №3с.45-51.
35. Манхелля А.И. О производстве кормов и их использование в животноводстве в 2000-2006гг. / А.И. Манхелля // Экономика сельского хозяйства . - 2007. - С.45-57
36. Маслихина В.Ю. Методические подходы к планированию кормовой базы животноводства / Ю.В.Маслихина //Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе. - Йошкар-Ола, МарГТУ 2004, выпуск 2. - С.210-215
37. Маслихина В.Ю. Повышение экономической эффективности кормовой базы(на примере РМЭ): автореферат. - Йошкар-Ола,2003. - С.23
38. Мухаметшина Г.С. Рациональное кормление - путь к эффективности производства молока / Г.С. Мухаметшина // Молочная промышленность. - 2006. - № 11- С.34-35
39. Орлова И.В. Экономико-математические модели и методы: компьютерное моделирование. - М. : Вузовский учебник, 2009. - 365 с.
40. Орсик Л.С. Состояние и основные параметры развития полевого кормопроизводства в Российской Федерации / Л.С. Орсик // Кормопроизводство, 2007-№11.- с.2-6
41. Особов В.И. Современные технологии и комплексы машин для заготовки кормов /В.И. Особов// Техника и оборудование для села . - 2005.-№3. - С.12-14
42. Особов В.И. Современные технологии и комплексы машин для заготовки кормов . - М. : КЛААС,2008. - 52С.
43. Попов В.В. Технологические новации в повышении качества кормов из зернофуражных культур / В.В. Попов // Кормопроизводство, 2007-№2- с.20-24
44. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства / Н.А. Попов - М.: Экмос, 1999 - 194с.
45. Рубаева О.Д. Повышение эффективности кормопроизводства на основе научно-технического прогресса / О.Д.Рубаева // Кормопроизводство, 2006-№7- с.30-32
46. Садовникова Н. Высокая продуктивность без ущерба для здоровья. /Н. Садовникова //Живодноводство России. - 2008. - №6. -С.41
47. Степанова С.А. Корма Марий Эл и их рациональное использование / С.А.Степанова - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2003.-215с.
48. Фицев А.И. Повышение качества и эффективности использования зернофуража / А.И. Фицев // Кормопроизводство, 2007 - №5- с.20-23
49. Фролов, В.Ю. Механизация подготовки к скармливанию грубых кормов из рулонов / В.Ю.Фролов // Техника в сельском хозяйстве. - 2006. -№3 - С.7-9
50. Цой, Ю.А. Организация эффективного кормопроизводства / Ю.А. Цой, И.И. Тесленко, И.Н. Тесленко // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2007. - №6. - С. 11-13.
51. Чирков Е.П. Методические приемы разработки комплексной программы развития кормопроизводства / Е.П. Чирков// Кормопроизводство, 2007 - №2- с.2-5
52. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. - М.: КолосС, 2004. - С.504
53. Шкрабак, В.С. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве. - М. :КолосС, 2005. - 512 С.
54. Шпаков А.С. Основные направления развития и научное обеспечение полевого кормопроизводства в современных условиях / А.С.Шпаков // Кормопроизводство, 2007 - №5- с.8-1
55. Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательство в АПК. - М.: КолосС, 2005.- 417 с.
|
|
