Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты потребительского поведения

   1. 1. Поведение потребителей и основные подходы к нему

   1. 2. Характеристика основных факторов влияния на покупательское поведение

2. Изучение уровня удовлетворенности потребителей ЗАО «Ирмень»

   2. 1. Актуальность исследования

   2. 2. Цель и задачи исследования

   2. 3. Анализ и обработка данных

   2. 4. Выводы по исследованию и рекомендации

Заключение

Список литературы

Приложение 1(Анкета удовлетворенности потпебителей продукции ЗАО "Ирмень" (предприятия)

Введение

Актуальность темы. На сегодняшний день главной характеристикой социальной среды является рынок, а главным действующим лицом все в большей мере

становится живой, конкретный потребитель, так как именно он решает какие предметы (услуги) приобрести, где и как учиться, лечиться, отдыхать и т.д.

В связи с ростом значения «фигуры» потребителя существенно возрастают роль социума, его качество, привлекательность, комфортность и т. д.

Необходимо создавать специальные социальные структуры, формы, методы, правила «обслуживания» индивида – потребителя. Причем необходима все

большая индивидуализация обслуживания, учитывающая особенности конкретной личности, индивидуальный жизненный стиль, потребности, запросы

потребителей. Наука, изучающая эти явления и процессы, получила название сервисологии. Предметом ее изучения, следовательно, является не массовое

обслуживание, а индивидуальное: содержание, формы, методы организации. Сама возможность ее появления связана с рыночными преобразованиями

российского общества. В настоящее время многие предприятия изучают своего потребителя, его запросы, потребности, желания и строят свою деятельность

с учетом полученной информации, а значит, существенно возрастает роль тех факторов, которые влияют на потребителя при его решении приобрести товар

или услугу. В связи с этим тема работы достаточно актуальна для исследования. Вопросы потребительского поведения хорошо исследованы в трудах

зарубежных и российских авторов (Котлер Ф., Титова А. В., Голубков Е.П., Удальцова М. В., Аверченко Л. К., Дурович А. П.), в современных журналах о

маркетинге и рекламе данной проблеме также уделяется достаточно много внимания. Объект исследования – потребительское поведение.

Предмет исследования – параметры, влияющие на потребителя и его поведение.

Цель работы – провести исследование потребителей ЗАО «Ирмень» и разработать рекомендации по оптимизации деятельности предприятия.

Задачи курсовой работы:

1. Дать определение потребительскому поведению.

2. Описать основные подходы к потребительскому поведению.

3. Выявить параметры, влияющие на поведение и степень удовлетворенности потребителей молочной продукции (на примере ЗАО «Ирмень»).

4. Провести исследование потребителей продукции ЗАО «Ирмень»

5. Дать рекомендации для предприятия в области совершенствования его деятельности, работы с потребителями.

Основные источники информации для написания курсовой работы: учебная и справочная литература по маркетингу, рекламе, психологии рекламы,

периодические издания.

Список литературы

1. Амблер Тим. Практический маркетинг/ Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. СПб: Питер, 1999

2. Голубков Е.П. Основы маркетинга. - М: Финпресс,1999

3. Дурович А. П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие/А. П. Дурович. – 3-е изд., стереотип. – Мн.: Новое знание, 2003

4. Котлер Филипп. Маркетинг – менеджмент. Экспресс курс// Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. СПб: Питер, 2001

5. Майдебура Е. В. Маркетинг услуг / Е. В. Майдебура – Киев: ВИРА – Р, 2001

6. Маркетинг/под ред. Н. Д. Эриашвили. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити –Дана, 2001

7. Маркетинг: Учебник для вузов/под ред. Н. П. Ващенко. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИДФБК – Пресс, 2003

8. Песоцкая Е. В. Маркетинг услуг/ Е. В. Песоцкая– СПб.: Издательство «Питер», 2000

9. Титова В.А. Маркетинг. Учебное пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2001

10. Удальцова М. В. Сервисология. Человек и его потребности: Учеб. Пособие / М. В. Удальцова, Л. К. Аверченко – Новосибирск: Сибирское соглашение, 2002

11. Хершген Х. Маркетинг: Учебник для вузов. М.: Инфра – М, 2000

12. Холл Кэлвин С, Линдсей Гарднер . Теории личности- М.: КСП+, 1997

13. Энциклопедический социологический словарь/ Под ред. академика РАН 1 Н.Осипова-М.,1995