СодержаниеВведение 2
Глава 1. Теоретические аспекты PR - деятельности 4
1.1 Понятие и составляющие PR - деятельности 4
1.2 Маркетинговые коммуникации по связям с общественностью 5
Глава 2. Исследование PR - деятельности на примере предприятия ресторанного бизнеса 10
2.1 Краткая характеристика РРК "Октябрь" 10
2.2 Характеристика маркетинговых коммуникаций РРК "Октябрь" 13
2.3 Характеристика PR - деятельности 18
Глава 3. Предложения по улучшению PR - деятельности 22
Заключение 30
Список использованных источников 32ВведениеPublic relations (PR), или связям с общественностью, компании уделяют все больше внимания. PR имеет 100-летнюю историю существования в США, и в настоящее время уверенно завоевывает свое место на российском рынке.
Несомненно, PR является средством стратегического управления пове-дением внешней среды и внутренней среды организации, инструментом влияния на них с помощью информационного взаимодействия.
PR-деятельность увеличивает свою значимость также в результате раз-вития, интенсификации коммуникаций, в том числе и международных. Ши-рокое распространение информации об организации - как позитивной, так и негативной, становится технически все более несложной, общедоступной. Растет число источников, участников и предметов информационного обмена, особенно в результате широкого использования современных информацион-ных технологий, в том числе и глобальной компьютерной сети Internet. Рос-сийская Федерация медленно движется к информационному, или постинду-стриальному обществу.
Управление своим информационным полем становится необходимостью для любой организации, функционирующей в обществе, достигшем ин-формационной ступени развития.
В последние два-три десятилетия в экономически развитых странах усилилась роль социально-политико-психологических методов управления поведением среды организации. Современная ступень развития человечества требует от менеджмента использования более сложных и тонких методов управления. Чтобы управлять событиями, уже недостаточно управлять пове-дением людей. Сегодня необходимо управлять тем, что люди думают и чув-ствуют, формировать общественное мнение и настроение. Такое управление предполагает установление и ведение целенаправленных коммуникаций с различными группами общественности - органами власти, финансовыми структурами, акционерами, партнерами, средствами массовой информации, а также с собственными сотрудниками. Всем этим призваны заниматься служ-бы PR.
В экономически стабильных странах связи с общественностью уже давно сформировались как сфера знаний и область деятельности. Российские PR только делают первые шаги в этом направлении. Но уже сегодня ясно, что менеджмент российского бизнеса немыслим без управленческой функции PR. Поэтому знания, умения и навыки PR для современного российского ме-неджера становятся важным фактором конкурентоспособности организации.
Цель работы - рассмотреть сущность PR.
Задачи поставленные в работе:
- рассмотреть теоретические аспекты PR - деятельности;
- оценить PR- деятельность фирмы ;
- дать предложения по совершенствованию PR - деятельности рестора-на.
Объект исследования - PR-деятельность ресторанно - развлекательного комплекса "Октябрь".Литература1. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. Уч. пособие. М: Но-вое знание, 2006
2. Данные РРК "Октябрь"
3. Кузякин А.П., Семичев М.А. Реклама и PR в мировой экономике. М., ТК ВЕЛБИ, 2002
4. Маркетинговые исследования ООО "Октябрь"
5. Розова Н.К. Маркетинг. СПб: Вектор, 2006 г с.178
6. Хардинг. Г. Маркетинг промышленных товаров. - М.: Сирин, 2002
|
