СодержаниеВВЕДЕНИЕ............................3
1.ТОРГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ.............5
1.1.Понятие, сущность, методы торгового обслуживания........14
1.2.Прогрессивные методы продажи товаров.............19
2.АНАЛИЗ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРИМЕРЕ
МАГАЗИНА ООО "ПОЛЬМАР" (г. Екатеринбург)...........24
2.1.Характеристика магазина. Основные экономические показатели...24
2.2.Формы, методы торгового обслуживания............32
2.3.Оценка эффективности торгового обслуживания...........35
3.ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ.37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.........................41
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.....................44ВведениеПроизошедшие в последние годы в России изменения в экономике, связанные с переходом к рыночным отношениям, привели к значительному увеличению объема рынка потребительских товаров, расширению их ассортимента. В связи с изменением форм собственности существенно изменился облик торговых предприятий и характер их деятельности.
На современном этапе торговля становится обширной сферой предпринимательской деятельности. В нее включается много предприимчивых людей, способных к ведению дела в новых условиях. А негативные явления в торговле связаны, прежде всего, с нестабильностью экономики страны и отсутствием опыта работы в условиях рынка.
Процесс насыщения потребительского рынка товарами и возрастание конкуренции требуют от руководителей, коммерческих структур и специалистов предприятий субъектов торговли, глубоких и всесторонних знаний основ организации хозяйственной деятельности в разрезе различных аспектов.
В повышении эффективности работы субъектов розничной торговли огромную роль играет метод продажи товаров.
Цель курсовой работы - изучение прогрессивных форм продажи и методов обслуживания покупателей, а также рассмотрение основных тенденций этого процесса.
Объект исследования курсовой работы - ООО "Польмар" - Екатеринбургское розничное торговое предприятие, специализирующееся на реализации непродовольственных товаров (620057, г. Екатеринбург, ул. Баумана,48).
Задачи курсовой работы:
1) определение понятия, методов и сущности торгового обслуживания населения;
2) рассмотрение прогрессивных методов обслуживания покупателей в розничных торговых предприятиях, а также выявление основных тенденций по внедрению прогрессивных методов обслуживания на потребительском рынке;
3) проведение анализа торгового обслуживания на примере розничного торгового предприятия г. Екатеринбурга - ООО "Польмар", специализирующегося на реализации непродовольственных товаров. В рамках анализа необходимо представить краткую характеристику предприятия; анализ основных экономических показателей; характеристику методов (или метода) продажи товаров, применяемую на предприятии; расчет эффективности торгового обслуживания;
4) на основе проведенного анализа выявление основных проблем и выработка путей совершенствования торгового обслуживания населения.
Курсовая работа содержит 2 рисунка, 12 таблиц, 30 библиографических источников.Литература1. Николаева Т.И., Егорова Н.Р. Потребительский рынок и торговля: проблемы развития и регулирования. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 1998.- 270 с.
2. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. -М.,2001.
3. Френкель А.А. Основные социально-экономические показатели по РФ за 1997-2001гг. //Вопросы статистики. -2002.- №12.
4. Соловьева В.П. Об экономической ситуации на потребительском рынке Свердловской области за 2002г.// Товарный рынок, № 33.- 2002г.-С.7.
5. Потребительский рынок Свердловской области в 2002г. Из аналитической записки Министерства торговли и услуг Свердловской области //Товарный рынок. -2003г.-17маста. -С.6.
6. Соловьева В.П. Потребительский рынок Свердловской области в 1 полугодии 2003г.//Товарный рынок. -2003. -8 сентября №34 (360).-С.7.
7. Контеев В. Потребительский рынок города Екатеринбурга. Итоги и перспективы // Магазин. Ресторан. Отель. -2003. -№2(35). -С.18.
8. Белов Г.В. Штриховое кодирование. Технологии 21 века. - М.: Металлургия, - 1998. -112с.
9. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли- 2 изд. - М.: Маркетинг, 2000. - 448 с.
10. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли/Учебник для вузов. М.: Маркетинг, 1996. - с.327.
11. Фонарева Г. Услуги розничной торговли //Стандарты и качество. -2000. -№8. -С.30-31.
12. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник. -М.: Маркетинг, 1999. - 292с.
13. Ермаков О.К. Мифы о магазинах самообслуживания //Современная торговли. -2002.-№8.-С.25-26.
14. Яковлева Ю. Супермаркет на колесах // Современная торговля. 2003. -№6. -С.33-35.
15. Суворова Т. Магазин с доставкой на дом // Екатеринбургский магазин . 2000. -№4- С.36-38.
16. Барщевская В. Между продавцом и мерчендайзером // Российская торговля. -№3 (808). -2003г. с.17.
17. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. М.: Тандем, 1998.
18. Брагин Л.А., Данько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. Учебник для вузов. М.:ИНФРА, 1999.
19. Калинина Л.А. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. М.: ИНФРА, 2001 г.
20. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия. Минск, 2001 г.
21. Николаева М.А. Зачем нужно кодирование // Современная торговля. -2002. -№10.- С.22-26.
22. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. М.: Маркетинг, 1997.
23. Рынок и торговля потребительскими товарами в цифрах: Междисциплинарное учебное пособие / Составители Н.Р. Егорова, Т.Н. Николаева. -Екатеринбург. - 2002.
24. Розничная торговля и общественное питание Свердловской области за 2002г. Статистический сборник. -Екатеринбург, 2003.
25. Соловьев Б.А., Алькевич Л.А. Экономика торговли: Учебник для вузов. М.: Экономика, 1990.
26. Социально-экономическое положение Свердловской области за январь-декабрь 2001г. Госкомстат России. Свердловский областной комитет государственной статистики. - Екатеринбург, 2002г.
27. Татарин Д. Стандарты обслуживания //Современная торговля. -2003. -№8. -С.20-21.
28. Экономика предприятий торговли и общественного питания: Учеб. пособие/Рук. авт. колл. Т.И. Николаева; Науч. ред. Н.Р. Егорова.-Екатеринбург: УрГЭУ, 2001.
29. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник / под общ. ред. А.Н. Соломатиной. - М.: ИНФРА-М, 2001.
30. Экономика торгового предприятия/Учебник под ред. А.И. Гребнева. М.: Экономика, 1997. - 237 с.
|
|
