СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3
1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КЛУБА-РЕСТОРАНА "ЛАПИЦА" 4
2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ 9
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 24
ПРИЛОЖЕНИЕ 25ВведениеПрактика проходила в клубе-ресторане "Лапица. Практика проходила в должности менеджера.
Целью данной практики является ознакомление с деятельностью организации, изучение принципов ее работы и опыта ее специалистов, всесторонняя оценка условий деятельности организации, а также углубление и закрепление знаний, полученных в процессе учебных занятий, выработка навыков подготовки, принятия и реализации решений в практической деятельности.
Совместно с руководителем практики непосредственно в обществе был составлен план прохождения практики, который был мной успешно выполнен.
Основные задачи во время прохождения ознакомительной практики:
" ознакомление с историей предприятия;
" общее знакомство с принципами деятельности предприятия;
" анализ организационной структуры автошколы;
" изучение основных технико-экономических показателей;
Практика является важным этапом в процессе обучения, поскольку позволяет сопоставить полученные теоретические знания с практической действительностью, применить имеющиеся навыки и наработать новые.Литература1. Балабанов В.С., Лясников Н.В., Шеметов В.В. Исследование систем управления: Учебное пособие. - М.: РАП, 2004.-124 с.
2. Глухов В.В. Менеджмент. - СПб.: Специальная литература, 2006.-452с.
3. Глущенко В.В., Глущенко И.И. Исследование систем управления: социологические, экономические, прогнозные, плановые, экспериментальные исследования: Учеб. Пособие для вузов. - г. Железнодорожный, Моск. обл.: ООО НПЦ "Крылья", 2004. - 416 с.
4. Егоршин А.П. Управление персоналом. - Н. Новгород: НИМБ, 2005. - 607с.
5. Казначевская Г.Б. Менеджмент: учебное пособие для студентов вузов - ростов н/Д: Феникс, 2006. - 384с.
6. Кафидов В.В.Управление персоналом. М.: Инфра-М, 2005. - 140 стр.
7. Кибанов А.Я. Управление персоналом. М.: Инфра-М, 2006. - 430 стр.
8. Лафта Дж. К. Менеджмент: Учеб.пособие - М.: ТК Велби, 2005. - 592с.
9. Латфуллин Г.Р., Райченко А.В. Теория организации. Питер. 2005.
10. Мамедов Р.К. Менеджмент. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 450 с.
11. Маренков Н.Л., Косаренко Н.Н.Управление персоналом организаций. М.: Инфра-М, 2005. - 461 стр.
12. Мотышина М.С. Исследование систем управления. Учебное пособие. - СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2006г. - 224с.
13. Мыльник В.В. Титаренко Б.П. Исследование систем управления - М.: Издательство: "Академия", 2006г. - 352с.
14. Шеметов П.В. Теория организации: Крус лекций. Инфра-М. 2004, 176.
15. Юкаев В.В. Менеджмент: Краткий курс: Учебное пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2006. - 104с."
|