Содержание1. Выбор сферы деятельности
2. Выбор организационно-правовой формы предприятия
3. Определение потребности в УК
4. Расчет и анализ себестоимости конечного продукта
5. Установление цены на конечный продукт
6. Определение зоны безубыточной работы предприятия
7. Анализ эффективности деятельности предприятия
Заключение
Список использованной литературыВведениеМалый бизнес в России в настоящее время переживает не самые лучшие времена. Это связано с экономическими реформами, которые вот уже более 10 лет проводятся в современной России. Постоянно изменяется законодательство - правовая база делает занятие малым бизнесом просто непредсказуемым, поэтому многие люди просто не рискуют вкладывать деньги в развитие малого бизнеса сегодня.
Основная задача моей курсовой работы - проанализировать целесообразность создания малого предприятия по производству мороженого и оценить эффективность вложения средств.
Как мне кажется, производство мороженого является перспективным направлением в развитии общественного питания в городе.
Большие производители не могут обеспечить спрос на рынке, а мелких производителей в этой сфере практически нет. Но все-таки спрос покупателей частично остается неудовлетворенным, особенно на эксклюзивное мороженое, которое просто экономически нецелесообразно производить крупным предприятиям.
Мое предприятие будет иметь название "Сибирский холод" и располагаться в районе улицы Гагарина. Основной рынок сбыта - магазины, расположенные в непосредственной близости и ярмарка "Коммунстрой". Предприятие будет производить два вида мороженого - "Fantasy" и "Фруктовый лед".Литература1. Макконнелл К., Брю С. Экономикс. Республика, 1992 г.
2. Курс экономической теории. Под общей ред. Чепурина М.Н., Киселевой Е.А. Киров, 1993 г.
3. Мэнкью Н.Г. Макроэкономика. Москва, изд-во МГУ, 1994 г.
4. Барр Р. Политическая экономия. Москва, международные отношения, 1994 г.
5. Борисов Е.Ф. Экономическая теория. Москва, Манускрипт,1993.
6.Гражданский кодекс Российской Федерации. - М.: ООО "ВИТРЭМ", 2002.
7.Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательства. Уч.пособие, разд.4 "Софит", 1994.
8. Кеплер В.А. экономика предприятия. Курс лекций. - М. - Новосибирск, ИНФРА-М - Сибирское соглашение, 2000.
9. Методика анализа деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Учебное пособие / Под ред. Г.А. Краюхина. - СПб.: СПбГИАЭА, 1996.
10. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Проф. Н.А. Сафронова. - М.: Юристъ, 2001.
|