СодержаниеВведение 3
I. Холодильник двухкамерный МИНСК (АТЛАНТ) МХМ-1704
1.1. Устройство и порядок работы холодильника 7
1.2. Блок управления и индикации холодильника 13
1.3. Схема расчета на прочность крепления компрессора
холодильника 16
1.4. Подготовка холодильника к работе 17
1.5. Требования безопасности при эксплуатации холодильника 19
1.6. Техническое обслуживание холодильника 21
II. Разработка технологического процесса и циклового графика ручки двери холодильника
2.1. Технологический процесс установки ручки двери холодильника 22
2.2. Цикловой график установки ручки двери холодильника 22
Заключение 24
Литература 26
Приложение 1 27ВведениеХолодильник - сооружение или аппарат для охлаждения, замораживания и хранения пищевых и других продуктов при температуре ниже температуры окружающей среды. Обычно охлаждение в холодильнике осуществляется с помощью холодильных машин. Различают домашние и промышленные холодильники.
Домашний холодильник - аппарат, предназначенный для кратковременного сохранения пищевых продуктов в домашних условиях путём их искусственного охлаждения. Х. д. в зависимости от типа холодильной машины подразделяются на компрессионные, абсорбционные и термоэлектрические.
Первые домашние холодильники с искусственным охлаждением (компрессионные) появились в 1910 в США. Производство абсорбционных холодильников было освоено в 1925 в Швеции. Термоэлектрические холодильники стали изготовлять со 2-й половины 50-х гг. Первые отечественные компрессионные холодильники были выпущены в 1939 (ХТЗ-120), абсорбционные - в 1945 ("Газоаппарат"), термоэлектрические, в которых используется эффект термоэлектрического охлаждения, - в 1951 (опытные образцы). Массовое производство домашних холодильников компрессионного типа началось с 1951 (ЗИЛ). Домашний холодильник представляет собой металлический шкаф с встроенным в него герметичным холодильным агрегатом. Внутри находится холодильная камера с полками для размещения продуктов. Между её стенками и наружным корпусом размещена теплоизоляция. Охлаждение воздуха осуществляется путём теплообмена между ним и холодной поверхностью испарителя. Необходимый температурный режим в холодильнике обеспечивается посредством кратковременной периодической (циклической) работы холодильного агрегата, включение которого осуществляется с помощью реле температуры. Домашние холодильники выпускаются ёмкостью от 20 до 800 л.
По назначению домашние холодильники делятся на 4 категории: для хранения незамороженных продуктов (отсутствует низкотемпературное отделение), краткосрочного хранения (в течение нескольких суток), среднесрочного хранения (до 2 недель) и длительного хранения (до 3 месяцев) замороженных продуктов. Принадлежность холодильника к той или иной категории определяется наличием низкотемпературного отделения и температурой воздуха в нём. Для информации потребителей холодильники, предназначенные для краткосрочного хранения, маркируют одной звёздочкой (температура в низкотемпературном отделении -6С), среднесрочного - двумя (-12 С), длительного хранения - тремя (не выше -18 С). Все эти холодильники являются двухтемпературными. По конструктивному исполнению модели с двумя и тремя звёздочками бывают одно-, двух- и многокамерные. В двухкамерных имеется усиленная теплоизоляционная перегородка между камерами (низкотемпературной и с положительной температурой), и каждая из них снабжена отдельной дверью. Многокамерные холодильники оборудованы несколькими, по крайней мере тремя, камерами с отдельными дверями для хранения различных продуктов. По степени автоматизации обслуживания различают холодильники с ручным, полуавтоматическим и автоматическим удалением снегового покрова с испарителя. В зависимости от способа циркуляции воздуха в холодильнике различают домашние холодильники с естественной циркуляцией и с принудительной циркуляцией, создаваемой вентилятором.
В холодильниках с естественной конвекцией воздуха, маркированных тремя звёздочками, каждая камера, как правило, охлаждается отдельным испарителем. В холодильнике с принудительной циркуляцией воздуха вентилятор просасывает воздух сквозь испаритель, выполненный в виде трубчатого змеевика с пластинчатыми ребрами. Испаритель и вентилятор устанавливают обычно на задней стенке низкотемпературного отделения. Большая часть холодного воздуха (75-85%) подаётся в низкотемпературное отделение, а остальной - в камеру с положительной температурой. В этих холодильниках полностью устраняется оседание инея на продуктах и стенках. Влага, содержащаяся в воздухе, оседает на ребристо-трубном испарителе, размещенном за стенкой камеры, и поэтому в неё поступает только сухой воздух. Поскольку испаритель не контактирует с продуктами, обогрев его при оттаивании не влияет на температуру замороженных продуктов. Поэтому возможно производить оттаивание автоматически несколько раз в сутки. По исполнению домашние холодильники. бывают стационарные, подразделяющиеся на напольные, настенные, встроенные (в кухонный или гостиный мебельный блок) и переносные (главным образом абсорбционные и термоэлектрические). Абсорбционные холодильники подразделяются, кроме того, в зависимости от источника нагрева на электрические, газовые, керосиновые и комбинированные. Наиболее распространены электрические холодильники. Ограниченное использование газовых холодильников объясняется, в основном, соображениями безопасности, а также неудобствами, связанными с подсоединением к газовой сети. Керосиновые применяются преимущественно на судах, а также в качестве переносных аппаратов.
Большинство выпускаемых домашних холодильников - компрессионные. Доля абсорбционных аппаратов в выпуске составляет 5-10%. Абсорбционные холодильники по сравнению с компрессионными имеют большие габариты, массу, расход электроэнергии (в 1,5-2 раза) и меньший объём низкотемпературного отделения. Термоэлектрические холодильники имеют очень ограниченное распространение, поскольку они дороги и уступают компрессионным по энергетическим показателям. В основном это холодильники малой ёмкости (до 60 л). производство холодильников организовано более чем в 60 странах. Ежегодно изготовляется свыше 25 млн. шт.Литература1. Большая советская энциклопедия;
2. Руководство по эксплуатации холодильника МИНСК (АТЛАНТ) МХМ-1704 – Минск, 2000 г.;
3. Орлов П.И. Основы конструирования. В 2-х кн. – М.: Машиностроение. 1988;
4. Красковский Е.Я. и др. Расчет и конструирование механизмов приборов и вычислительных систем: Учебное пособие для студентов вузов.– М.: Высшая школа, 1983.
|
|
