СодержаниеВведение 3
1. Общая структура предприятия 4
2. Планирование работы предприятия 10
3. Состав, структура и эффективность использования основных фондов предприятия 18
4. Оборотные фонды и оборотные средства предприятия и пути повышения эффективности их использования 25
5. Организация нормирования труда 28
6. Эффективность использования материальных ресурсов 32
7. Оценка инвестиционных проектов и их отбор для финансирования 34
8. Анализ финансового состояния предприятия 36
9. Управление маркетингом 43
Заключение 46
Список используемой литературы 47
Приложение 48
Календарно-тематический план прохождения практики на предприятии ООО Хлебный Дом "Венский" 48
Дневник работы по практике 50ВведениеВ условиях жесткой конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуация фирмы должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел, но и вырабатывать долгосрочную стратегию поведения, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении. В прошлом многие фирмы могли успешно функционировать, обращая внимание в основном на ежедневную работу, на внутренние проблемы, связанные с повышением эффективности использования ресурсов в текущей деятельности. Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов и изменение позиции потребителя, возрастание конкуренции за ресурсы, интернационализация бизнеса, появление новых неожиданных возможностей для бизнеса, открываемых достижениями науки и техники, развитие информационных сетей, делающих возможным молниеносное распространение и получение информации, широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также ряд других причин привели к резкому возрастанию значения стратегического управления.
Целью данной работы является анализ прохождения преддипломной практики и исследование ее характеристики.
Задачами практики выступают следующие:
1. Провести ознакомление с объектом практики;
2. Исследовать организационную структуру управления;
3. Проанализировать информационную систему управления;
4. Дать характеристику системы управления персоналом предприятия;
5. Изучить маркетинговую деятельность предприятия;
6. Подвести итоги практики.
Объектом преддипломной практики является ООО Хлебный дом "Венский".Литература1. Антикризисный менеджмент/Под. ред. проф. Грязновой.- М.: ЭКМОС, 2008.
2. Базен Р.С., Кокс Д.Ф., Браун Р.В. Информация и риск в маркетинге / Пер. с англ. - М.: Финстатинформ, 2008.
3. Бова А. Использование интеллектуального анализа данных (DATA MINNING) в маркетинговых исследованиях. Журнал "Персонал" - К.: МАУП, 2002. - № 5, с.58-61.
4. Иванов В.М. Деньги и кредит. Курс лекций. 2-е изд. стереот. - К.: МАУП, 2001.
5. Колпаков В.М. Концептуальные основы стратегии управления. Журнал "Персонал" - К.: МАУП, 2002 - № 3, с. 38-44.
6. Котлер Ф., Амстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга. Пер. с англ.- М.: "Вильямс", 1998.
7. Курочкин А.С. Операционный маркетинг. Уч. пособие. - К.: МАУП, 2000.
8. Основы предпринимательской деятельности. Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент. Под ред. В.М. Власовой. - М.: Финансы и статистика. 1997.
9. Предпринимательское право. Учебник. Под ред. Н.И. Коршунова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, Закон и право, 2001.
|
