Содержание1.Туристическая организация и ее система целей. Понятие миссии организации 4
Система целей складывается из миссии, совокупности взаимосвязанных целей и ограничений внешней среды. Подразделение предприятий имеет стратегию, входящую в корпоративную стратегию, поэтому мы рассмотрим их в совокупности. 4
Выявление миссии организации - центрального момента всей системы целей организации - сталкивается с рядом трудностей. В большинстве случаев миссия не является четко выраженной, формализованной, чаще всего это скрытые разрозненные предположения об основах существования организации. Миссия определяется несколькими признаками: 4
2.Внешняя среда туристической организации, основные элементы. 6
3.Мотивация и ее значение в деятельности фирмы. Теории мотивации. 9
4.Юридическая и социальная ответственность туристического бизнеса 12
5.Продвижение туристского продукта. Собственное бюро продаж и агентская сеть. 13
6.Типы Шенгенских виз. Правила получения Шенгенской визы. 16
7.Порядок работы менеджера турфиры с туристом. 19
8.Страхование в туризме 21
9.Этапы развития мирового туризма 23
10.Зарождение и развитие российского туризма. Периоды развития российского туризма 25
1962 год 25
1972 год 26
1976 год 26
11.Административно-нормативный и переходный периоды российского туризма. 27
12.Особенности и различия туроператорской и турагентской деятельности 30
Основные различия м/у То и ТА: 31
13.Функция туроператора. 32
14.Особенности и недостатки заказных и инклюзив-туров. Основные и дополнительные услуги. 33
15.Программа обслуживания. Порядок ее составления 35
16.Переговоры и заключение договора между инициативным и рецептивным туроператорм. Основные позиции. 37
17.Виды договоров с гостиничными предприятиями, их состав и особенности. 38
18.Специфические особенности договора с автотранспортным предприятием. 39
19.Чартерные перевозки. Договор туроператора с авиакомпанией на чартерные перевозки туристов. 40
20.Маршрут . Виды маршрутов. 48
21.Варианты и формы обслуживания питанием туристов. 50
22.Технологическая документация, ее состав и содержание 53
23.Виды паспортов. 53
24.Виды приглашений и виз для поездки в другую страну. 55
25.Показатели развития туризма. 57
26.Издержки производства туристского продукта. 59
27.Структура цены на туристский продукт и факторы на нее влияющие. 67
28.Количественная характеристика трудовых ресурсов. 72
Хар-р труда работников скс: 72
Требования к персоналу: 72
29.Виды рыночного предложения компании. Понятие услуги и ее основные характеристики 73Введение1.Туристическая организация и ее система целей. Понятие миссии организации
Туризм - важная составляющая экономики многих государств, которая обеспечивает занятость местного населения, загрузку гостиниц и отелей, ресторанов, зрелищных мероприятий, поступление иностранной валюты и др. Туризм основан на эксплуатации местных туристских ресурсов, приносящей данной местности или государству доход.
Одной из главных задач управления является установление целей, ради достижения которых формируется, функционирует и развивается организация как целостная система. Целеполагание - это исходный момент в деятельности менеджера, приобретающий все большее значение в условиях развивающейся рыночной экономики. В результате разгосударствления и демонополизации, законодательного закрепления многообразия форм собственности, децентрализации и регионализации управления экономикой в ней с каждым годом увеличивается число вновь образуемых предприятий. Они начинают свой жизненный цикл со стадии создания, на которой, прежде всего, определяются цели и задачи организации, ее специализация, размеры, ресурсы, рынки потребителей продукции или услуг и т. д. Те же задачи должны постоянно решать и действующие самостоятельные хозяйствующие субъекты, несущие всю полноту ответственности за результаты.
Система целей складывается из миссии, совокупности взаимосвязанных целей и ограничений внешней среды. Подразделение предприятий имеет стратегию, входящую в корпоративную стратегию, поэтому мы рассмотрим их в совокупности.
Выявление миссии организации - центрального момента всей системы целей организации - сталкивается с рядом трудностей. В большинстве случаев миссия не является четко выраженной, формализованной, чаще всего это скрытые разрозненные предположения об основах существования организации. Миссия определяется несколькими признаками:
- не является целью,
- раскрывает стратегические перспективы компании,
- связывает внешнюю и внутреннюю среду организации,
- поддерживается системой целей организации,
- емко выражает организационную культуру,
- осознается и поддерживается большинством.
Наукой менеджмента не выработаны какие-либо универсальные правила, применяемые при формулировании миссии. Поэтому существует множество самых разнообразных подходов к определению миссии и к ее содержанию, отражающие оценку роли и значения организации в первую очередь со стороны руководителей, принимающих решения. Центральным моментом миссии является ответ на вопрос: какова главная цель организации? На первом месте должны стоять интересы, ожидания и ценности потребителей (покупателей производимой продукции), причем не только в настоящее время, но и в перспективе. В качестве примера можно привести формулировку миссии компании "Форд" - как предоставление людям дешевого транспорта. В ней четко обозначена область деятельности компании - транспорт, потребители продукции - люди, а также ориентация на широкий круг потребителей. Такая формулировка миссии способна оказать решающее влияние на стратегию и тактику компании, а также на общественную поддержку ее деятельности.
Примеры другого подхода к формулированию миссии как философии компании приведены ниже в таблицах. В первой в центре внимания находится качество - понятие, которое раскрывается с самых разных сторон, давая представление о компании, ее продукции, стиле руководства и менеджмента, характере работы и отношений между людьми.
Цель туризма позволяет четко выделить виды деятельности, относящиеся к туризму и попадающие под льготные таможенные, налоговые и иные предпочтительные режимы, устанавливаемые государствами исключительно для туризма. Главные цели туризма: развлекательные (аттрактивные), рекреационные и познавательные. Вторыми по значимости являются цели оздоровительные и лечебные, далее следуют профессионально-деловые, гостевые и пр.Литература
|
|
