СодержаниеВведение 3
Глава 1. Формирование имиджа гостиницы 6
1.1. Формирование корпоративной культуры в индустрии гостеприимства 6
1.2. Классификация гостиничного имиджа 8
Глава 2. Роль архитектуры в формировании имиджа гостиниц 17
2.1. Общие положения 17
2.2. Формирование архитектурного имиджа гостиниц 20
Заключение 31
Список литературы 32ВведениеКорпоративный имидж - явление комплексное и многогранное. Это некое отражение сущности, методов работы, истории и других показателей жизнедеятельности предприятия. Наиболее часто в качестве основных составляющих имиджа предприятия выделяют внешний имидж, внутренний имидж, а также имидж руководителя. Кроме того, следует учитывать, что на формирование имиджа гостиничного предприятия влияют и имиджи его партнеров, организаций, с которыми гостиница сотрудничает, услуги и продукцию которых использует. Имидж любого предприятия, и гостиницы в частности, напрямую связан с понятием "репутация": доброе имя, слава, уважение или, напротив, презрительное отношение, образ "деловой нечистоплотности" - это мнение, которое складывается о гостиничном предприятии в социальной и бизнес среде, у клиентов и которое можно контролировать и регулировать, продвигать или корректировать.
Рассматривая различные подходы к внешнему имиджу предприятия и применяя их к имиджу гостиницы, можно выделить следующие составляющие:
имидж для клиентов,
бизнес-имидж,
социальный имидж,
имидж для госструктур.
Формирование имиджа гостиницы для клиентов предполагает два основных направления работы:
работа с уникальными характеристиками гостиничного предприятия (перечень и качество услуг, дизайн и интерьер помещений, функциональные,Литература1. Браун Л. Имидж - путь к успеху, "Питер" СПб, 2006.
2. Дурович А. П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. - Минск: Экономпресс, 2008.
3. Жуплев А., Шеин В. Ключевое условие успеха фирмы// Управление персоналом. №12. 2008
4. Прокопьева Ю. Как поднять имидж фирмы// Технология успеха №6. 2007
5. Пищова С.И. Роль архитектуры в формировании имиджа гостиниц. М., 2008
6. Сенин В. С. Организация международного туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2008.
7. Туристические фирмы и гостиницы: регулирование деятельности. - М.: Современная экономика и право, 2008.
|
