СодержаниеСодержание
Введение 3
1.Проблемы и перспективы развития мерчендайзинга пива 6
2.Анализ средств и методов современных технологий мерчендайзинга 10
3.Анализ рынка пива и особенности его мерчендайзинга 13
4.Стимулирование продвижения пива и роль мерчендайзинга 17
Заключение 22
Список использованной литературы 24ВведениеВведение
Актуальность. Позиции пивоваренных компаний на рынке определяются их успехами в области продвижения продукции. При этом традиционные инструменты потребительского маркетинга становятся все менее эффективными, а все более значительную роль играет сбытовая политика компании. Поддержание высокого уровня представленности в рознице и снижение затрат на сбыт связаны с организацией работы торговых партнеров и тесным взаимодействием всех участников рынка.
Пивной рынок становится все более консолидированным и конкурентным. На сегодняшний день способность пивоваренных компаний удержать или увеличить свою долю на рынке зависит, главным образом, от двух условий. Во-первых, это умение сосредоточится на стратегических маркетинговых задачах, даже если они связаны со снижением прибыли компании в краткосрочном периоде, во-вторых – умение работать с розницей и налаживать долгосрочные отношения с торговыми партнерами в регионах и мерчендайзинг.
Мерчендайзинг (merchandising) - искусство сбыта товара, маркетинговая деятельность в розничной торговой точке, включающая в себя размещение товара, разработку и размещение рекламных материалов, которые содержат информацию о товаре в том месте, где потребитель готов сделать покупку .
Пиво является товаром импульсного спроса, и непостоянство потребительских предпочтений выражается в том, что решение о приобретении пива обычно принимается непосредственно у торговой полки.
В то же время острая конкуренция, большие объемы рекламы и постоянный вывод новинок привели к общему снижению лояльности потребителя и повышению издержек на сбыт продукции. Если потребитель не может сразу найти «любимую» марку в магазине или киоске, то продажи компании однозначно будут падать. Низкая маржинальная составляющая и высокая эластичность спроса на пиво связаны с необходимостью непрерывной оценки и совершенствования каналов продаж, с целью добиться контроля над ценообразованием и экономии в затратах.
Неудивительно, что на этом фоне, а также в связи с вводом рекламных ограничений в России, традиционные инструменты потребительского маркетинга стали менее эффективными. Сегодняшняя ситуация на рынке пива диктует необходимость целостной стратегии продвижения, когда потребительский и трейд-маркетинг идут в одной связке. Очевидно, что в руках у партнеров по сбыту находится множество инструментов, обеспечивающих эффективность продаж.
Существенный вклад в развитие теории сбыта внесли такие зарубежные и российские ученые, как П. Ален, Б.А. Аникин, В.А. Баринов, В.В. Бурцев, Ю. Витт, Дж. Вуттем, Е.П. Голубков, А. Дейян, Ф. Котлер, Ж.Ж. Ламбен, Л.В Осипов, Б.А. Райзберг, И. Риддерстраге, Б.И. Синицкий, Д. Уотерс, Д. Хан и другие.
В связи с этим целью нашей работы является рассмотрение особенностей мерчендайзинга как одно из направлений стимулирования сбыта пива.
Объект исследования: стимулирования сбыта пива;
Предмет исследования: мерчендайзинг.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть проблемы и перспективы развития мерчендайзинга пива
2. Провести анализ средств и методов современных технологий мерчендайзинга
3. Рассмотреть анализ рынка пива и особенности его мерчендайзинга
4. Выделить особенности стимулирования продвижения пива и роль мерчендайзинга
Методы исследования теоретический анализ литературы, интернет сайтов по теме исследования, научных трудов.Литература1. Амблер Т. Практический маркетинг. - СПб.: Питер, 1999.
2. Бизнес Интел: www.torgresh.ru
3. Вейко Д. Особенности национального мерчендайзинга. СПб, 2004.
4. Иванченко Б.В. Мерчандайзинг. Искусство продавать. Феникс, 2003
5. Инструменты мерчандайзинга// www. merchandaizer@narod.ru
6. Канаян Р. Мерчандайзинг.: РИП-Холдинг, 2003.
7. Колборн Р. Мерчандайзинг. 15 условий успеха роз. магазина. Нева, 2004.
8. Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. – СПб: Питер Ком, 1999.
9. Леви М., Бартон А, Вейтц Основы розничной торговли – Питер, 1999.
10. Международный журнал "Пивное дело": http://www.pivnoe-delo.com
11. Никишкин В.В. Торговый маркетинг. Российская эк. академия, 2002.
12. Оценка эффективности в местах продаж// www. marketing. spb.ru
13. Парамонова Т.Н., Рамазанов И.Н. Мерчандайзинг. ФБК-ПРЕСС, 2004.
14. Рамазанов И. А. Мерчандайзинг в торговом бизнесе. Дел. Лит., 2002
15. Ромат Е.В. Реклама: учебное пособие - второе издание, переработанное и дополненное. Студцентр, 1996.
16. «Свой бизнес», журнал, № 02, 2003г.
17. Технология мерчандайзинга «под ключ»// www.ism-t.narod.ru
18. Хайем А. Маркетинг для «чайников». Пер. с англ. – К.: Диалектика, 1998.
19. Черепнин Т. Предпосылки мерчандайзинговой деятельности. Ж. Маркетинг и маркетинговые исследования в России №5. 1999.
20. Эллвуд Я. 100 приемов эффективного маркетинга. — СПб.: Питер, 2002.
21. ACNielsen : www.4p.ru
|
|
