1. Название предприятия, его адрес 3
2. Тип предприятия, его специализация 3
3. Местоположение магазина по факторам микроуровня. Зона тяготения и количество потенциальных покупателей 4
4. Благоустройство территории вокруг магазина, площадь наружных витрин, расположение входов- выходов, касс 6
5. Общая планировка торгового зала (описание и схема) 6
6 Планировка отдела алкогольной продукции 7
7. Выводы и предложения по эффективности работы 8
Введение
ООО "Золотая подкова" это продовольственный магазин, расположенный в центре города Челябинска на улице Энтузиастов, 12.
До 2008 года магазин располагался в подвальном помещении маленькой площади, позднее он переехал в более просторное помещение также подвального типа, однако там появилась возможность расположить собственную кухню и обеспечить потребителей свежей выпечкой.
В магазине представлено около 1000 наименований высококачественной продукции. Магазин оснащен современным торговым и технологическим оборудованием и техникой. При магазине работает производственный цех, из которого в магазин поступают свежие салаты, мясные и рыбные полуфабрикаты и готовые блюда, торты, пирожные, свежая выпечка. В своей деятельности магазин учитывает интересы потребителей, их требования к качеству продукции, работ, услуг.