Содержание

Введение

1. Основные понятия функциональной системы управления качеством

1.1. Содержание и функции управления качеством

1.2. Службы управления качеством и их характеристика

1.3. Принципы организации работы персонала по управлению качеством

2. Анализ и оценка политики управления качеством на ОАО «Южуралкондитер»

2.1. Краткая характеристика предприятия

2.2. Оценка ответственности сотрудников за проведение контроля качества на ОАО «Южуралкондитер»

Заключение

Список литературы

Введение

Качество – понятие многоплановое, обеспечение его требует объединения творческого потенциала и практического опыта многих специалистов. Проблема повышения качества может быть решена только при совместных усилиях государства, федеральных  органов управления, руководителей и членов трудовых коллективов предприятий. Важную роль в решении этой проблемы играют потребители, диктующие свои требования и запросы производителям товаров и услуг.

Список литературы

1. Версан В.Г. Интеграция управления качеством продукции. Новые возможности М.: Изд-во стандартов, 2004.

2. Войтоловский Н.В. Управление качеством продукции в условиях перехода к рынку. - СПб: СПб УЭФ, 2004.

3. Гличев В.Г. Основы управления качеством продукции. – М.: Стандарты, 2006.

4. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: Основы теории и практики: Учебное пособие. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: Издательство «дело и Сервис», 2006. 

5. Федюкин В.К. Методы оценки и управления качеством промышленной продукции: Учебник. – М.: Филинъ-Рилант, 2007.