Работа 2012г

Содержание:

4. Научная организация труда, ее функции

16. Нормативные правовые акты по труду, источники информации о занятости и трудовых отношениях

30. Особенности оплаты труда различных категорий персонала в общественном питании

Задача 58

Список литературы

Задача 58

Дайте оценку эффективности использования средств на оплату труда (табл. 13). 

Таблица 13 

Показатели эффективности использования средств на оплату труда торговой фирмы за отчетный год

Список литературы:

1. Ефимова О.П. Экономика общественного питания: учеб. пособие/ О.П. Ефимова; под ред. Н.И. Кабушкина. – 5-е изд., испр. – Мн.: Новое знание, 2008.

2. Чашина О. Научная организация труда в системе управления персоналом компании// Управление персоналом, 2007, N 12.

3. Экономика отрасли: торговля и общественное питание/Е.А. Карпенко, В.А. Ларионова, Л.А. Ольхова и др.: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007.