Содержание
Введение 3
1. Развитие моделей управления качеством продукции 4
1.1. Становление качества продукции как экономической категории 4
1.2. Основные модели управления качеством продукции 6
2. Анализ действующей системы качества продукции на примере ОАО «Южуралкондитер» 10
2.1. Краткая характеристика предприятия 10
2.2. Оценка действующей системы управления качеством на предприятии и сравнение ее с теоретической моделью 11
2.3. Рекомендаций по повышению эффективности управления качеством продукции в ОАО «Южуралкондитер» 13
Заключение 16
Список литературы 17

Список литературы

Адлер Ю.П., Полховская Т.М., Шпер В.Л, Нестеренко П.А. Управление качеством (Часть 1: Семь простых методов): Учеб. пособие. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: МИСиС, 2001.

Всеобщее управление качеством: Учеб. для вузов / О.П. Глуд-кин, Н.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин; под ред. О.П. Глудкина. - М.: Горячая линия - Телеком, 2001.

Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. - Изд. 2-е перераб. и доп. - М.: РИА «Стандарты и качество», 2001.

Кампанелча Дж. Экономика качества. Основные принципы и их применение / Пер. с англ. А.Л. Раскина. - М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.

Качество в XXI веке. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности и устойчивого развития / Под ред. Т. Конти, И. Кондо, Г. Ватсона; Пер. с англ. - М: РИА «Стандарты и качество», 2005.

Пономарев СВ., Мищенко СВ., Белобрагин В.Я. Управление качеством продукции. Введение в системы менеджменты качества: Учеб. пособие. - М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.

Управление качеством: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление качеством» / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро; под общ. ред. И.И. Мазура. - 2-е изд. - М.; Омега-Л, 2005.

Управление качеством продукции: Учеб. пособие / Н.И. Новицкий, В.Н. Олексюк, А.В. Кривенков, Е.Э. Пуровская; под ред. Н.И. Новицкого. - 3-е изд., стер. - М.: Новое знание, 2004.

Шадрин А.Д. Менеджмент качества. От основ к практике. - М.: ООО «НТК «Трек», 2004.

Шарипов СВ., Толстова Ю.В. Система менеджмента качества. -СПб.: Питер, 2004.