УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/ВариантВариант 09 второй способ
ПредметХолодильная техника и технология
Тип работыконтрольная работа
Объем работы9
Дата поступления19.01.2015
600 ₽

Содержание

 

1. Введение

2. Характеристика диаграмм

3. Построение цикла

4. Характеристика процессов цикла

5. Расчет цикла

6. Структурная схема паровой компрессорной машины

7. Список литературы

 

1. Введение

 

С точки зрения задач холодильной технологии любая обработка продукта, включая ее холодильное хранение, связана с достижением биологической, технологической обратимостью продукта. Это значит, что по окончании технологического процесса свойства продукта должны оставаться неизменными. Это задача холодильной технологии.

Изменчивость свойств продуктов при холодильной обработке и хранении влияет на их потребительскую ценность и определяет методы последующей холодильной обработки.

Цель холодильного хранения, как было сказано выше состоит в обеспечении неизменности свойств продукта.

Искусственное охлаждение продукта - это процесс переноса теплоты от тела с более низкой температурой к телу с более высокой температурой по средствам совершения внешней работы...

2. Характеристика диаграмм

 

Для расчета циклов холодильных машин, изучения происходящих в них процессов и определения параметров хладагента пользуются диаграммами и таб¬лицами, разработанных на основе экспериментальных и теоретических исследо¬ваний. Наиболее распространёнными являются энтропийная и энтальпийная диа¬граммы...

 

3. Построение цикла

 

Исходные данные:

Таблица 1

№ варианта

Хладагент

Холодопроизво

дительность машины,Q0 кВт

Температура кипения хладагента, t0°С

Температура конденсации хладагента,tk °С

Температура переохлождения хладагента, tп°С

Температура перегрева хладагента на входе в компрессор, tвс °С

9

Ф-12

3,8

-30

+40

+30

-25

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКА ДИАГРАММ

Для расчета циклов холодильных машин, изучения происходящих в них процессов

и определения параметров хладагента пользуются диаграммами и таблицами,

разработанных на основе экспериментальных и теоретических исследований. Наиболее

распространёнными являются энтропийная и энтальпийная диаграммы, которые

представляют собой совокупность кривых, характеризующих в соответствующих

координатах термодинамические процессы и позволяющих находить значения параметров

рабочих тел в любой точке рассматриваемого процесса...

 

Вариант 9.

Построить и рассчитать теоретический цикл компрессорной холодильной машины

по следующим параметрам:

холодильный агент Ф-22

холодопроизводительность машины

температура кипения холодильного агента

температура конденсации холодильного агента оС

температура переохлаждения жидкого холодильного агента

температура перегрева холодильного агента на входе в компрессор

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте