Содержание<br>Введение 3
<br>1. Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предпри-ятия 4
<br>2. Показатели, порядок расчета и исходные данные для составления плана
<br>по себестоимости 5
<br>3. Калькулирование себестоимости продукции 6
<br>4. Составление сводного плана себестоимости, расчет снижения себестои-мости по сравниваемой продукции и затратам на 1 рубль товарной продук-ции 36
<br>5. Смета затрат на производство, ее структура и отличие от сводного плана по себестоимости
<br> 37
<br>6. Выводы и предложения 41
<br>Лиетратура 42ВведениеВведение
<br>Планирование себестоимости является одним из важнейших составляющих управленческого учета, так как данный аспект позволяет своевременно принимать решения об ее изменении, в соответствии с различными колебаниями в данном секторе производства, которые могут быть вызванными как изменениями цен на сырье, так и появление конкурирующих предприятий и т.д.
<br>Процесс калькулирования себестоимости позволяет «охватить» весь производ-ственный процесс по каждому виду изделия, что очень удобно, ведь каждую статью калькуляции можно выделить и изменить в условиях данной стратегии предприятия, с целью понижения себестоимости и увеличения прибыли.
<br>В первой части работы рассмотрены факторы, влияющие на значение себе-стоимости , а также влияние данного показателя на всю деятельность предприятия в целом. Во второй части работы определили порядок расчета и указали необходи-мый показатели для ее определения (калькулирования) по рассматриваемому пред-приятию.
<br>В третьей, четвертой и пятой части данной курсовой приведены расчеты себе-стоимости по видам продукции, расчет снижения себестоимости на 1 руб. товарной продукции и смета затрат на производство, соответственно. В данной работе был рассмотрен эталон представленный в методических указаниях, а также индивиду-альное задание. По этим данным и будет проведено калькулирование себестоимо-сти и анализ отклонений.
<br>В заключении будут определены основные показатели деятельности предпри-ятия, отклонения фактического от планового, а также прибыль предприятия и рента-бельность предприятия в целом при заданных условиях.
<br>Как говорилось уже ранее, планирование на предприятие является одной из главных задач и действительно необходимо для того, что бы правильно распреде-лять имеющиеся оборотные и основные средства в процессе работы и избежать от-клонения от основной цели предприятия.
<br>
<br>1. Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия
<br>Себестоимость – это синтетический показатель, аккумулирующий все затраты, необходимые для производства товара.
<br>Себестоимость влияет на всю деятельность предприятия в целом, начиная от закупки сырья для производства, и, заканчивая, учетом потребностей в топливе и т.д. Поскольку все данные учитываются при расчете, калькулировании себестоимо-сти, то можно полностью рассмотреть весь процесс производства, провести в разре-зе анализ затрат, по каждому виду продукции.
<br>Естественно, при планировании цен основное внимание уделяют непосредст-венно себестоимости, которая позволяет определить возможность минимизации за-трат, и соответственно увеличение прибыли предприятия.
<br>К факторам, влияющим на себестоимость можно отнести:
<br>- изменения внешней среды (цен поставщиков товаров и услуг, и т.д.):
<br>- введение новых производственных мощностей на предприятии;
<br>- повышение заработной платы работникам предприятия;
<br>- изменение в системе налогообложения;
<br>-расширение ассортимента;
<br>- захват рынка, и т.д.
<br>Итак, планирование себестоимости, по сути, является принятием управленче-ского решения, направленного на достижение целей, поставленных перед предпри-ятием в данный временной промежуток, при чем с помощью себестоимости можно оптимизировать процесс производства, а также функционирование всего предпри-ятия вцелом.
<br>
<br>2. Показатели, порядок расчета и исходные данные для составления плана
<br>по себестоимости
<br>К основным показателям плана по себестоимости можно отнести:
<br>- сырье
<br>- вспомогательные материалы
<br>- Потребность в топливе и электроэнергии для производства данного ассортимента продукции.
<br>- Заработная плата персонала и начисляемые на них налоги;
<br>- Амортизация основных фондов
<br>-Общехозяйственные расходы
<br>-Общепроизводственные расходы
<br>-Коммерческие расходы.
<br>Порядок расчета проводится по следующей схеме: первоначально составляют-ся сметы и расчеты статей плана по себестоимости, в которых и отражаются как внешние изменения среды (сырье, топливо, электроэнергия, стоимость тары и др.), так и внутренних (производственные мощности, зарплата и т.д.). Затем можно со-ставить калькуляцию себестоимости товарной продукции, а также непосредственно план по себестоимости. Естественно для проведения анализа, необходимо состав-ление и того и другого.
<br>Для определения себестоимости необходимы следующие данные:
<br>- знание рецептуры, и норм для каждого из ингредиентов, и цены на них;
<br>-стоимость перевозки сырья;
<br>- транспортно - заготовительные расходы
<br>- стоимость энергоносителей;
<br>-стоимость машин и оборудования;
<br>- численность на предприятии, а также ставки по каждой категории работников.
<br>-нормы амортизации;
<br>-для определения коммерческих расходов, условия договора с поставщиками тары и т.д.
<br>В целом в индивидуальном задании есть достаточное количество информации, но поскольку для написания данной курсовой работы воспользуемся эталоном, представленным в методических указаниях, возьмем необходимые данные из этого примера.ЛитератураЛитература:
<br>1. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Пер. с англ./ Под ред. С.А. Табалиной,- М.: «Аудит», ЮНИТИ,1994 г.-560 с.
<br>2. Морозов Ю.П. Планирование на предприятии.-М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2004 г.
<br>3. Терновых К.С., Алексеенко А.С. Планирование на предприятии АПК, - М.: Ко-лосС, 2006
<br>4. Горемыкин. В. А. Планирование на предприятии:учеб. для вузов по экон. Спе-циальностям, - М.:Трикста : Академический Проект,2006.
<br>5. Пивоваров, К. В. Планирование на предприятии:учеб. Пособие,- М.:Дашков и К,2006.
|
|
