СодержаниеВведение 3
<br>1. Теоретическая сущность анализа хозяйственной деятельности предприятия 5
<br>1.1. Сущность и значение финансового анализа предприятия 5
<br>1.2. Методы анализа финансового состояния предприятия 15
<br>2. Анализ показателей эффективности финансово – хозяйственной деятельности ресторана «Армения» ООО «Гурман» 24
<br>2.1. Характеристика деятельности ресторана «Армения» ООО «Гурман» 24
<br>2.2. Анализ финансово – экономической деятельности ресторана «Армения» ООО «Гурман» 28
<br>2.3. Прогнозирование показателей эффективности финансово – экономической деятельности предприятия 39
<br>Заключение 43
<br>Список использованных источников 45ВведениеВведение
<br>
<br>В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений (организаций и лиц), заинтересованных в результатах его функционирования. На основании доступной им отчетно-учетной информации указанные лица стремятся оценить финансовое положение предприятия.
<br>В процессе снабженческой, производственной, сбытовой и финансовой деятельности происходит непрерывный процесс кругооборота капитала, изменяются структура средств и источников их формирования, наличие и потребность в финансовых ресурсах, изменяется финансовое состояние предприятия.
<br>Осуществляя хозяйственную деятельность, предприятие сталкивается с необходимостью производить денежные расчеты как внутри самого предприятия, так и вне его. Совершенствование управления расчетами в коммерческой организации является важнейшим направлением, способствующим улучшению результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия, в частности, роста его ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости.
<br>Исследование динамики результатов хозяйствования лежит в основе проведения комплексного анализа. По итогам его проведения можно говорить о наличии отрицательных или положительных тенденций на предприятии, о путях его дальнейшего развития, предлагать и обосновывать модели оптимизации тех или иных процессов. Анализ финансового состояния непременный элемент как финансового менеджмента на предприятии, так и его экономических взаимоотношений с партнерами, финансово-кредитной системой. Решение задач стабилизации положения организации требует нахождения источников финансовых ресурсов, их рационального распределения, эффективного использования в ходе проведения финансового анализа, дающего оценку и диагностику финансового состояния организации.
<br>Практически все пользователи финансовых отчетов предприятий используют результаты финансового анализа для принятия решений по оптимизации своих интересов. Собственники анализируют финансовые отчеты для повышения доходности капитала, обеспечения стабильности предприятия. Кредиторы и инвесторы анализируют финансовые отчеты для минимизации своих рисков по займам и вкладам. Можно твердо говорить, что качество принимаемых решений целиком зависит от качества аналитического обоснования решения.
<br>Цель данной работы – провести анализ показателей эффективности финансово - хозяйственной деятельности ресторана «Армения» ООО «Гурман».
<br>Для достижения цели ставятся и решаются следующие задачи:
<br>- рассмотреть теоретические основы анализа хозяйственной деятельности предприятии;
<br>- описать методы анализа финансового состояния предприятия;
<br>- провести анализ и сделать прогноз показателей эффективности финансово – хозяйственной деятельности ресторана «Армения» ООО «Гурман».
<br>Теоретической и методологической основой работы послужили многие положения, изложенные в трудах российских ученых экономистов и финансистов, таких как: И.Т. Балабанов, С.Б. Барнгольц, Л.В. Донцова, О.В. Ефимова, В.В. Ковалев, Б.И. Майданчик, Г.В. Савицкая, Н.Ф. Самсонов, А.Д. Шеремет.
<br>Объектом исследования является ООО «Гурман». Предмет исследования - финансово – экономическая деятельность предприятия.ЛитератураСписок использованных источников
<br>
<br>1. Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 // Консультант Плюс.
<br>2. Гражданский кодекс Российской Федерации. – М.: Проспект, 2009.
<br>3. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть первая» от 31 июля 1998 г. N 146-ФЗ (с изменениями и дополнениями) // Консультант Плюс.
<br>4. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть вторая» от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ (с изменениями и дополнениями) // Консультант Плюс.
<br>5. Трудовой кодекс РФ от 30 декабря 2001 г. // Консультант Плюс.
<br>6. Беседина В.Н. Оценка финансового состояния и управление прибылью на предприятии: Учебное пособие. – Курск: Курский факультет МГУК, 2008.
<br>7. Волчков С.А. Оценка финансового состояния предприятия // Методы менеджмента качества. - 2007. - №3.
<br>8. Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия. - Таганрог: ТГРТУ, 2006.
<br>9. Ковалев В.В., Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. – М.: Финансы и статистика, 2009.
<br>10. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. - М.: Финансы и статистика, 2007.
<br>11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - Минск: ИП «Экоперспектива», 2008.
<br>12. Сергеев И.В. Экономика предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2006.
<br>13. Фасхиев Х.А. Анализ состояния проблемы управления конкурентоспособностью организации сферы услуг // Вестник ТИСБИ. – 2006. –№8.
<br>14. Чечевицына Л.Н. Экономика предприятия. - Р н/Д.: Феникс, 2007.
<br>15. Шевченко И.К. Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2007.
<br>16. Шеремет А.Д. Финансы предприятий. – М.: ИНФРА-М, 2008.
<br>17. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа. – М.: Инфра – М, 2008.
|