СодержаниеВведение…………………………………………………………………………..3
1.Основные документы регламентирующие заполнение баланса на предприятии общественного питания......……………………………………....4
2. Бухгалтерский баланс………………………………………………………….7
3. Отчет о прибылях и убытках…………………………………………………19
4. Отчет об изменении капитала………………………………………………..25
5. Отчет о движении денежных средств……………………………………….27
6. Приложение к бухгалтерскому балансу…………………………………….29
7. Пояснительная записка……………………………………………………….31
8. Аудиторское заключение……………………………………………………..32
Заключение……………………………………………………………………….35
Список использованной литературы…………………………………………...36ВведениеВ ходе своей деятельности любое предприятие (в лице его руководителей) осуществляет какие-либо хозяйственные операции, принимает те или иные решения. Практически каждое такое действие находит отражение в бухгалтерском учете.
Информация о хозяйственных операциях, произ¬веденных экономическим субъектом за определенный период времени, обобщается в соответствующих учетных регистрах и из них переносится в сгруппированном виде в бухгалтерс¬кую отчетность. Такая процедура обобщения учетной инфор¬мации необходима в первую очередь самому предприятию и связана с необходимостью уточнения, а в ряде случаев и кор¬ректировки дальнейшего курса финансово-хозяйственной де¬ятельности конкретного предприятия.
Поэтому бухгалтерская отчетность должна выявлять лю¬бые факты, содержание которых может оказать влияние на оценку пользователями информации о состоянии собственно¬сти, финансовой ситуации, прибылей и убытков. Пользователями такой информации являются руководи¬тели, учредители, участники и собственники имущества пред¬приятия.
Содержание отчетности о деятельности предприятия, иму¬щественном положении и степени финансовой устойчивости представляет интерес для потенциальных инвесторов, заин¬тересованных во вложении капитала.
В данной работе мною будут описаны основные принципы и этапы составления бухгалтерской финансовой отчетности на примере общепита «КофеХаус», рассмотрены основные нормативные документы по данному вопросу, выделены содержание отчетности и требования, предъявляемые к ней. Целью данной работы является не детальное изучение отдельных составляющих бухгалтерской отчетности, а определение основных принципов ее составления, порядок и условия публикации, анализ отчетности.ЗаключениеБыл рассмотрен процесс составления финансовой отчетности на примере общественного питания или предприятия торговли. Делая вывод о проделанной работе, хочется еще раз отметить важность наиболее полного и достоверного изложения в бухгалтерской отчетности необходимой информации. Несоблюдение этих требований может привести к весьма существенным негативным последствиям, как для самого предприятия, так и для заинтересованных лиц и организаций – кредиторов, руководителей и др.
Финансовый учет и формирование бухгал¬терской (финансовой) отчет¬ности в России претерпевают в настоящее время все большие изменения, связанные с адап¬тацией к требованиям международных стандартов бухгал¬терского учета.
Для того чтобы составление бухгалтерской отчетности соответствовало предъявляемым требованиям, при составлении бухгалтерских отчетов должно быть обеспечено соблюдение следующих условий: полное отражение за отчетный период всех хозяйственных операций и результатов инвентаризации всех производственных ресурсов, готовой продукции и расчетов; полное совпадение данных синтетического и аналитического учета, а также показателей отчетов и балансов с данными синтетического и аналитического учета; осуществление записи хозяйственных операций в бухгалтерском учете только на основании надлежаще оформленных оправдательных документов или приравненных к ним технических носителей информации; правильная оценка статей баланса.
Сама идея раскрытия всей существенной информации го¬ворит о необходимости отра¬жения совершенно новых для нашей учетной практики ас¬пектов: риски, особые обстоя¬тельства, наличие условных активов и пассивов и др.Литература1. Налоговый Кодекс РФ. Часть 1.Часть 2.
2. Гражданский Кодекс РФ. Часть 1.
3. Астахов В.П. Теория бухгалтерского учета. М.,2006
4. Андросов А.М. Бухгалтерский учет и отчетность в России. М.: Менатеп-Информ, 2007
5. Бухгалтерская отчетность предприятия: сборник нормативных документов. М., 2005
6. Гейтц И.В. Отчетность за 2007 год. \"Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании\", 2008, N 1.
7. Ефимова О.В. О прозрачности и аналитичности бухгалтерской отчетности // Бухгалтерский учет. №7, 2007
8. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. М.: Инфра-М, 2006
9. Кожинов В.Я. Бухгалтерский учет на основе налогового кодекса. М., 2007
10. Леонов Ю. Условные факты хозяйственной деятельности. Московский бухгалтер, 1, 2006.
11. Николаева С.А., Калинина Е.М., Рабинович А.М. Комментарии к составлению бухгалтерской отчетности: 2007/2008. М., 2008
12. Парушина Н.В., Лытнева Н.А. Учет и отражение в бухгалтерском отчетности событий после отчетной даты. Бухгалтерский учет, 1, 2005.
13. Правовые основы бухгалтерского учета. М.:Инфра-М, 2006
14. Рахман Б., Шеремет А. Бухгалтерский учет в рыночной экономике . М.: Инфра-М, 2005.
|
|
