СодержаниеВведение 3\r\n1. Теоретические аспекты планирования себестоимости продукции 6\r\n1.1. Экономическая характеристика\r\nпонятия себестоимости и её роль в деятельности предприятия 6\r\n1.2. Методы планирования себестоимости их характеристика 8\r\n1.3. Классификация затрат, характеризующих понятие себестоимости 11\r\n1.4. Выручка предприятия\r\nи влияние ценообразования на её планирование 23\r\n2. Планирование себестоимости на предприятии\r\nЗАО «Кростэк-Холдинг» 30\r\n2.1. Технико-экономическая характеристика ЗАО «Кростек-Холдинг» 30\r\n2.2. Плановая калькуляция себестоимости продукции\r\nЗАО «Кростек-Холдинг» 35\r\n2.3. Планирование прибыли ЗАО «Кростек-Холдинг» 47\r\n3. Экономические мероприятия\r\nдля снижения себестоимости и увеличения выручки предприятия 54\r\n3.1. Экономические факторы снижения себестоимости 54\r\n3.2. Программа снижения себестоимости\r\nи ее экономическое обоснование 61\r\n3.3. Пути увеличения выручки предприятия 65\r\nЗаключение 68\r\nСписок использованной литературы 73ВведениеОтличительной особенностью субъектов рыночной экономики является их полная самостоятельность и реализация основных принципов хозяйствования – самоокупаемости и самофинансирования. В современных условиях хозяйствования возрастает значение таких функций управления, как стратегическое и текущее планирование, учет, анализ и контроль. Происходит интеграция этих функций в единую информационную систему предприятия, которая является основой для принятия как тактических, так и стратегических управленческих решений.\r\nДля успешной деятельности предприятия необходимо создать эффективную систему управления затратами, в рамках которой информация о затратах используется для разработки стратегии развития, направленной на достижение устойчивого преимущества перед конкурентами. \r\nИменно с этих позиций следует подходить к созданию на предприятии системы управления затратами. Информация о затратах является основой для принятия большого числа управленческих решений. Управление себестоимостью продукции предприятия включает в себя планирование затрат на производство и реализацию, выявление резервов снижения затрат, стимулирование участников производства, анализ и контроль за себестоимостью. Таким образом, управление затратами – это динамичный процесс управленческих действий, направленных на оптимизацию затрат с целью повышения эффективности работы предприятия и получения преимуществ перед конкурентами.\r\nИсходя из изложенных обстоятельств, выбранная тема дипломной работы «Планирование себестоимости и выручки от реализации» является актуальной и важной. Основной целью дипломной работы является изучение методики планирования затрат на производство и реализацию продукции, а также выручки от реализации. Для достижения поставленной цели были поставлены и решены такие задачи:\r\n1) осветить понятия себестоимости продукции и выручки от реализации, а также изучить классификацию затрат предприятия;\r\n2) рассмотреть основные методы калькулирования себестоимости продукции;\r\n3) изучить механизм формирования прибыли предприятия;\r\n4) проанализировать затраты на производство и реализацию продукции и выявить резервы сокращения затрат;\r\n5) сделать прогноз выручки от реализации продукции предприятия и определить пути ее увеличения.\r\nПредметом исследования в данной работе является организация планирования себестоимости продукции и выручки от реализации продукции. Объектом исследования является ЗАО «Кростек-Холдинг». Информационной базой для исследования стали учебные пособия по финансовому менеджменту и управленческому учету, периодические издания и электронные ресурсы, посвященные планированию деятельности предприятия. Основными источниками, использованными в данной работе, являются труды таких отечественных и зарубежных экономистов, как Г.В. Савицкая, В.В. Ковалев, И.А. Бланк, Е.И. Шохин, А.Н. Гаврилова и др.\r\nДля решения задач исследования дипломная работа включает в себя три главы:\r\n1. Теоретические аспекты планирования себестоимости продукции.\r\n2. Планирование себестоимости на предприятии ЗАО «Кростэк-холдинг».\r\n3. Экономические мероприятия для снижения себестоимости и увеличения выручки предприятия.\r\nПервая глава дипломной работы посвящена рассмотрению теоретических аспектов планирования себестоимости продукции и выручки от реализации. В этой главе рассматривается сущность себестоимости продукции, классификация затрат предприятия, а также понятие и экономическое содержание выручки от реализации продукции. Также в этом разделе освещены основные методы калькулирования себестоимости продукции, что послужило основой для описания методики калькулирования и планирования себестоимости во второй главе работы.\r\nВо второй главе дипломной работе была описана организация планирования выручки и себестоимости продукции на примере ЗАО «Кростек-Холдинг». Информационной базой для написания этой главы стали плановые калькуляции себестоимости продукции ЗАО «Кростек-Холдинг», общая смета расходов на производство и реализацию продукции, а также финансовая отчетность предприятия.\r\nВ третьей главе дипломной работы сформулированы предложения по сокращению удельных затрат предприятия и повышению выручки от реализации продукции. Было разработано экономическое обоснование для этих предложений и проанализированы результаты его внедрения.ЗаключениеСебестоимость продукции – это совокупность затрат предприятия на производство и реализацию продукции. В себестоимости продукции находят свое отражение все произведенные предприятием затраты живого и овеществленного труда в виде затрат сырьевых, материальных, топливно-энергетических ресурсов, амортизации основных средств, оплаты труда. Себестоимость включает прямые материальные и трудовые затраты, а также накладные расходы на управление и обслуживание производства.\r\nЗатраты предприятие на производство и реализацию продукции классифицируются по многим признакам: по экономическому содержанию, экономическим элементам, статьям калькуляции, в зависимости от объема производства, по способу распределения между видами продукции и др.\r\nОсобое значение в планировании, учете и калькулировании себе¬стоимости продукции имеет группировка расходов по экономическим элементам и калькуляционным статьям расходов. Она позволяет определить плановые и фактические расходы на производство и реализацию, плановую и фактическую себестоимость товарной продукции и отдельных видов изделий. \r\nКалькулирование себестоимости представляет собой способ выделе¬ния и накопления затрат, понесенных для создания продукта, на определен¬ных калькуляционных счетах с целью определения производственной и полной себестоимости отдельных видов продукции и всего товарного выпуска.\r\nНа ЗАО «Кростек-Холдинг» для планирования затрат на товарный выпуск составляются плановые калькуляции на каждый вид заплани¬рованного к производству оборудования. На основании плановой калькуляции и планового показателя рентабельности (в 2006 г. он составил 45%) рассчитывают отпускную цену на продукцию.\r\nЗатем на основе плановых калькуляций и годового плана выпуска продукции составляется годовая смета затрат на товарный выпуск в целом. Также предприятие составляет отдельную смету затрат на торгово-закупочную деятельность: закупку и реализацию в розницу деталей и запасных частей к выпускаемому оборудованию.\r\nВ годовых сметах затраты группируются по элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда и социальное страхование и прочие затраты. \r\nНа основании этих смет составляется общая смета затрат на валовой выпуск предприятия на плановый год с поквартальной разбивкой, что дает возможность руководству предприятия контролировать выполнение плана в каждом квартале и принимать необходимые меры, если выявлены отклонения от плана. \r\nДля определения плановой прибыли предприятия осуществляется планирование выручки от реализации. Различают годовое, поквартальное и оперативное планирование выручки от реализации. Годовое планирование выручки эффективно при стабильной экономической ситуации. Так как предприятие давно работает на рынке пищевого оборудования, имеет постоянных клиентов и налаженные отношения с поставщиками, то годовое планирование объема реализации достаточно эффективно. Кроме того, осуществляется ежеквартальный анализ выполнения плана по выручке от реализации и затратам.\r\nДля планирования размера выручки от реализации используют два метода: прямой и расчетный. Метод прямого расчета выручки заключается в том, что по каждому изделию в отдельности по приведенной формуле рассчитывается объем реализации в отпускных ценах и суммируются результаты. Этот метод применяется предприятием для планирования выручки от реализации автоматизированных линий оборудования, так как их номенклатура относительно невелика. \r\nДля планирования выручки от реализации комплектующих и деталей применяется расчетный метод, исходящий из общего выпуска товарной продукции в планируемом периоде в отпускных ценах и общей суммы входных и выходных остатков. Это связано с широким ассортиментом деталей и запасных частей и невозможностью планировать реализацию каждого отдельного вида товара.\r\nНа основе плановых доходов и затрат предприятия можно определить и планируемую прибыль предприятия. Прибыль является конечным финансовым результатом предпринимательской деятельности предприятий и в общем виде представляет собой разницу между ценой продукции и ее себестоимостью, а в целом по предприятию представляет разницу между выручкой от реализации продукции и себестоимостью реализованной продукции.\r\nАнализ выполнения плана по объему реализации и затратам показал, что фактическая выручка в 2006 г. была меньше запланированной на 3,5% или 15580,6 тыс. руб. Себестоимость проданных товаров, наоборот, превысила плановую величину на 43679,2 тыс. руб. или 15%. Все это привело к тому, что валовая прибыль предприятия оказалась на 59259,8 тыс. руб. меньше, чем запланированная, а прибыль от продаж уменьшилась на 48,9% по сравнению с плановой величиной. \r\nДля анализа выполнения плана по себестоимости продукции используется показатель затрат на рубль продукции, который рассчиты¬вается как для отдельных видов продукции, так и для товарного выпуска в целом. На основании этого показателя определяют удельные затраты по элементам на рубль товарного выпуска, а также экономию и перерасход по отдельным статьям затрат.\r\nАнализ выполнения плана по себестоимости продукции в разрезе экономических элементов выявил превышение фактических затрат над запланированными на 48800,9 тыс. руб. или 15,1% от планового размера затрат. Отмечается перерасход по всем элементам затрат. Размер материальных затрат превысил плановый на 38847,5 тыс. руб. или 19,1%. Также большой перерасход отмечается по прочим затратам – 8050,6 тыс. руб. или 19,8%. \r\nДля анализа факторов изменения себестоимости годового выпуска и выявления резервов снижения продукции был рассчитан условный показатель – фактические затраты, скорректированные на плановый выпуск продукции. В результате этих расчетов было выявлено, что за счет увеличения объема производства затраты предприятия увеличились на 16230,6 тыс. руб., а за счет повышения удельных затрат на рубль продукции – на 32570,3 тыс. руб. \r\nКроме того, из проведенного анализа видно, что увеличение себестоимости произошло из-за увеличения удельных материальных затрат и прочих затрат на рубль продукции. \r\nВ результате анализа по статьям материальных затрат было выяснено, что причиной перерасхода стали завышенные транспортно-заготовительные расходы и неэкономное использование вспомогательных материалов при сборке и монтаже оборудования. В связи с этим были выявлены резервы сокращения затрат на сумму 5488 тыс. руб.\r\nДля сокращения транспортно-заготовительных расходов предприятия необходимо усовершенствовать систему планирования закупок комплекту¬ющих и деталей, чтобы сократить количество поставок и увеличить их размер. При оптимизации поставок запасных частей и деталей можно сократить транспортно-заготовительные расходы на 3794,5 тыс. руб.\r\nТакже необходим более строгий контроль за расходованием вспомогательных материалов при монтаже и установке поточных линий оборудования. Резерв сокращения затрат на вспомогательные материалы составляет 1693,5 тыс. руб.\r\nТакже существует возможность снижения удельных затрат на рубль продукции за счет увеличения объема производства и реализации. При увеличении объема выпуска часть затрат (условно-постоянные затраты) остается неизменной, и за счет этого удельные издержки на рубль товарной продукции снижаются. С помощью метода минимальной и максимальной точки (алгебраический метод) была определена годовая сумма постоянных затрат (49870 тыс. руб.) и размер удельных переменных затрат на рубль продукции (0,666 руб.). Таким образом, при увеличении объема выпуска на 20% общая сумма затрат увеличится лишь на 17,3%, что дает экономию в размере 10027 тыс. руб. (2,7% от общей суммы затрат).\r\nВ связи с этим предлагается увеличить годовой выпуск на 2007 г. на 20% от уровня прошлого года, т.е. на 96537 тыс. руб. Это приведет к экономии затрат в сумме 10027 тыс. руб. и увеличит прибыль предприятия в планируемом году. \r\nУвеличение объема реализации продукции предприятия предполагается осуществить за счет расширения ассортимента деталей и запасных частей к выпускаемому предприятием оборудованию, а также с помощью введения в производство новых видов продукции: оборудования для кондитерских и молочных линий и мясоперерабатывающего оборудования.ЛитератураНормативно-правовые источники\r\n1. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть вторая. Принят 5 августа 2000 г //СЗ РФ, 2000, № 32, ст.3340\r\n2. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Утверждено постановлением Правитель¬ства РФ 5 августа 1992, № 552\r\n3. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (утв. приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № 33н) (с изменениями от 30 марта 2001 г.)\r\nКниги, монографии, брошюры\r\n1. Абрютина М.С. Экономика предприятия. – М.: Дело и сервис, 2006.\r\n2. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2006. – 258 с.\r\n3. Басовский Л.Е. Финансовый менеджмент: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 239 с.\r\n4. Бизнес-планирование: учеб. для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям/ под ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодик. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 814 с.\r\n5. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. – М.: Ника-Центр. 2006. \r\n6. Бородушко И.В. Финансы. – М.: Питер, 2006. – 137 с.\r\n7. Бочаров В.В. Современный финансовый менеджмент. – М.: СПб, изд. дом «Питер», 2006. \r\n8. Вахрушина М.А. Управленческий анализ: учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2006. – 432 с.\r\n9. Гаврилова А.Н. Финансы организаций (предприятий): учебник. – М.: КНОРУС, 2007. – 608 с.\r\n10. Долгосрочная и краткосрочная финансовая политика предприятия: учеб. пособие./ О.Н. Лихачева, С.А. Щуров; Под ред. И.Я. Лукасевича. – М.: Вузовский учебник, 2007. – 288с. \r\n11. Зенкина И.В. Экономический анализ в системе финансового менеджмента: учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. – 318 с.\r\n12. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебник. – М.: Дашков и К°, 2006. – 482 с.\r\n13. Ковалев В.В. Основы теории финансового менеджмента. – М.: изд-во Проспект, 2007. – 536 с. \r\n14. Ковалев В.В. Финансы организаций (предприятий): учебник. – М.: Проспект, 2006. – 352 с.\r\n15. Кузьмина М.С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 203 с.\r\n16. Новицкий Н.И. Организация, планирование и управление производством: учеб.-метод. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006 – 574 с.\r\n17. Пивоваров К.В. Планирование на предприятии: учеб. пособие. – М.: Дашков и Ко, 2006. – 229 с.\r\n18. Попова Р.Г. Финансы предприятий. – СПб.: Питер, 2007. – 208 с.\r\n19. Просветов В.И. Управленческий учет: учеб. пособие. – М.: издатель¬ство РДЛ, 2006. – 272 с.\r\n20. Савицкая Г.В. Экономический анализ: учебник. – М: Новое знание, 2006. – 651 с.\r\n21. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 528 с.\r\n22. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия : учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 216 с.\r\n23. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): учебно-практическое пособие/ Под ред. Ю.А. Бабаева. – М.: Вузовский учеб., 2007. – 158 с.\r\n24. Финансовый менеджмент: теория и практика. – М.: т.к. Велби, из-во Проспект, 2006. – 1016 с. \r\n25. Финансы организаций (предприятий): учеб. для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям./ Под ред. Н.В. Колчиной. – М.: ЮНИТИ, 2007. – 382 с.\r\n26. Шохин Е.И. Финансовый менеджмент: Учебное пособие. – М.: ФБК¬ПРЕСС, 2006\r\n27. Этрилл П. Финансовый менеджмент для неспециалистов. / Пер. с англ. под ред. Е.Н. Бондаревской. – СПб.: Питер, 2006. – 608 с.\r\nМатериалы периодических изданий\r\n1. Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления //Экономист. – 2006. –№ 4.\r\n2. Власова Н.В. Анализ затрат в бизнес-планировании.// Экономический анализ: теория и практика, 2006, №14. – С. 57-58\r\n3. Кандинская О.А. Процесс финансового планирования в компании.// Управление корпоративными финансами, 2006, №5. – С. 280-294\r\n4. Кондратова И.Г. Бюджетирование как инструмент финансового планирования.// Экономический анализ: теория и практика, 2007, №4. – С. 50-56\r\n5. Фомин П.А. Стратегическое планирование хозяйствующего субъекта. // Финансы и кредит, 2006, №6. – С. 52-58\r\n6. Чернов В. Анализ рентабельности // Аудит и финансовый анализ.– 2007. – №2.\r\n7. Яцюк Н., Халевинсая Е. Оценка финансовых результатов деятельности предприятия // Аудит и финансовый анализ. – 2006. – №1.
|
|
