СодержаниеВВЕДЕНИЕrnГлава 1. БИЗНЕС – ПЛАН – ОСНОВНОЙ ДОКУМЕНТ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯrn1.1 Необходимость и сущность бизнес - планированияrn1.2 Структура и содержание бизнес-планаrnГлава 2. ФОРМИРОВАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА НА ПРИМЕРЕ КАФЕ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯrn2.1 Исходные данные для разработки бизнес-планаrn2.2 Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта rnГлава 3. ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ И РИСКИ, СВЯЗАННЫЕ С РЕАЛИЗАЦИЕЙ БИЗНЕС-ПЛАНА, ВОЗМОЖНОСТИ ИХ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯrn3.1 Основные риски и меры по их минимизацииrn3.2 Стандартные ошибки, возникающие при написании бизнес-планаrnЗАКЛЮЧЕНИЕrnСПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫrnПРИЛОЖЕНИЯВведениеВ последнее время бизнес - планирование занимает немалое место в деятельности фирмы. Бизнес-план необходим как при создании малого, среднего или крупного бизнеса, так и для его модернизации или реструктуризации. Он является одним из основных документов, определяющих стратегию развития бизнеса, в нем более подробно разбираются экономические и финансовые вопросы, дается технико-экономическое обоснование конкретных мероприятий. Но ценность бизнес-плана не ограничивается бизнес – предложением при переговорах с будущими партнерами. Он так же важен для управленческого персонала не только потому, что определяет цели, задачи и время их достижения, но и позволяет обнаружить проблемы перед тем, как привлекать заемные ресурсы. rnЦелью выпускной квалификационной работы является формирование теоретических и практических основ составления бизнес-плана. rnДля достижения поставленной цели необходимо решить следующиеrnзадачи:rn• понять необходимость и сущность бизнес - планирования;rn• рассмотреть структуру и содержание бизнес-плана;rn• экономически обосновать целесообразность реализации бизнес-плана;rn• рассмотреть основные ошибки и риски, и меры по их предотвращению.rnПредметом исследования являются теоретические и практические вопросы эффективного функционирования бизнес – планирования.rnОбъектом исследования выступает создание бизнес – плана на примере кафе быстрого обслуживания. rnПри написании выпускной квалификационной работы были использованы труды Джона Уайлли, Л.Ф. Циферблата, Л.С. Юлкиной, А. Д. Миронова, В. М. Попова и других.rnДанная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы. В первой главе раскрывается необходимость, сущность и структура бизнес-плана; во второй главе рассматривается построение бизнес-плана на конкретном примере; в третьей главе рассматриваются основные ошибки и риски, связанные с реализацией проекта, возможности их предотвращения. Работа иллюстрирована таблицами, рисунками.ЗаключениеНа основе материалов изложенных в данной выпускной квалификационной работе можно сформулировать следующие выводы:rn1. Бизнес - планирование представляет собой один из наиболее важных аспектов деятельности любой вновь созданной или динамично развивающейся коммерческой организации.rn 2. Ценность бизнес-плана определяется тем, что он:rn• дает возможность определить жизнеспособность проекта в условиях конкуренции;rn• содержит ориентир, как должна развиваться организация;rn• служит важным инструментом получения финансовой поддержки от внешних инвесторов.rn3. Для планирования и осуществления инвестиционной деятельности основное значение имеет предварительный анализ, который проводится на стадии разработки инвестиционных проектов и способствует принятию разумных и обоснованных управленческих решений.rnГлавным направлением предварительного анализа является определение показателей возможной экономической эффективности инвестиций, основанных на дисконтированных оценках. Показатель чистого приведенного дохода (NPV) характеризует современную величину эффекта от будущей реализации инвестиционного проекта. Индекс рентабельности (PI) характеризует эффективность вложений. Внутренняя норма рентабельн6ости (IRR) показывает максимально допустимый относительный уровень расходов по проекту.rn4. При оценке эффективности проекта следует обязательно учитывать влияние инфляции. Это достигается путем корректировки элементов денежного потока или коэффициента дисконтирования на индекс инфляции. rn5. При проведении предварительного анализа можно сделать вывод о том, что сфера общественного питания является высокозатратным бизнесом, поскольку на него оказывают влияние рыночные, конкурентные, ценовые и другие факторы. rn6. Исходя из того, что в сфере общественного питания бизнес - план составляется со сроком окупаемости максимум 4 года, то в кафе быстрого обслуживания «Подкрепись» срок окупаемости равен 10 лет. На этом примере явно видно, что если установить приемлемые цены на продукцию, то кафе будет не рентабельным, о чем сигнализирует индекс рентабельности равный 2,6%. Ценовая надбавка в среднем около 100% является недостаточной, необходимо ее корректировать раз в полгода. rnВ работе была разъяснена необходимость и сущность бизнес - планирования, рассмотрена структура и содержание бизнес – плана, экономически обоснована целесообразность реализации кафе быстрого обслуживания, рассмотрены основные ошибки и риски, и меры по их предотвращению.Литература1. Баринов В.А. «Бизнес-планирование». Учебное пособие. М.: ФОРУМ, Инфра-М, 2003. – 272с.rn2. Бочаров В.В. «Финансовый анализ». – СПб: Питер, 2006.rn3. Буров В.П., Ломакин А.Л., Морошкин В.А. «Бизнес-план фирмы: теория и практика». М.: ТАНДЕМ, Эксмос, 2000.rn4. Ефремов В.С. «Стратегическое планирование в бизнес системах». М.: Издательство «Финпресс», 2001.rn5. Пелих А.С. «Бизнес-план или как организовать собственный бизнес», Москва, Ось, 2000.rn6. Фатхутдинов Р.А. «Организация производства». – М.: Инфра-М, 2000.rn7. Букаяков М.И. Внутрифирменное планирование. Учебник – М.: Инфра-М, 2000. – 123 с.rn8. Котлер Ф. Основы маркетинга. – СПб.: Питер, 2005.rn9. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. – СПб.: Питер, 2005. rn10. Басовский, Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка / Л.Е. Басовский: учеб. пособие. - М.: Инфра-М, 2004. – 260 с.rn11. Бун, Луис. Современный маркетинг: учебник / Луис Бун, Дэвид Куртц; пер. с англ. [В.Н. Егорова]. – 11-е изд., пераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 1039 с.rn12. Ворст, Й. П.. Экономика фирмы / Й. П. Ворст. М.: Высшая школа, 2004. 272 с.rn13. Берн А.И. Бухгалтерский анализ – М.: Финансы и статистика, 2003 -456с.rn14. Барногльц С. Б., Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений, – М.: Финансы и статистика, 2003 – 256с.rn15. Большой экономический словарь. /Под. Общ. Ред. Азрилияна А.Н. – М.: Фонд «Правовая культура». – 2004. – с. 156-157.rn16. Ефимова 0. В. Как анализировать финансовое положение предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2005 - 520с.rn17. Кейлер В. А. Экономика предприятия / В. А. Кейлер. М.: ИНФРА-М, 2003. 432 с.Колесникова Н.А. Бизнес-план. Методические материалы – 3-е изд. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 240 с.rn18. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет – М.: Финансы и статистика, 2005 – 403с.rn19. Липсиц И.В. Бизнес-план – основа успеха. Практ. пособие – 2-е изд. – М.: Дело, 2000. – 237 с.rn20. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка – Учебное пособие М: 2005 - 399с.rn21. Маниловский Р.Г. Бизнес-план. Методические материалы. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 250 с.rn22. Бизнес-планирование. Учебно-практическое пособие В.З. Черняк, А.В. Черняк, И.В. Довденко – 2001 – 271с.rn23. Отчет по заказу частной фирмы в «Западно-Сибирском маркетинговом центре».- Тюмень, 2006. – 30 с.rn24. Пелих А.С. Бизнес-план или как организовать собственный бизнес – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Ось-89, 2002. – 397 с.rn25. Четыркин Е. М. Методы финансовых и коммерческих расчетов. – М.: Финансы и статистика, 2003 ст.158.rn26. Столпова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика – 3-е изд., – М.: Перспектива, 1998. – 231 с.rn27. Шеремет А. Д., Сейфулин Р. С. Методика финансового анализа. – М.: Финансы и статистика, 2003 с. 346 с.rn28. Циферблат Л.Ф. Бизнес-план: работа над ошибками - М: Финансы и статистика, 2000. – 138 с.
|
|
