СодержаниеСодержание:rnВведениеrn1. Организационно-правовая форма предприятия rn2. Выбор местоположения предприятия rn3. Анализ внешней среды предприятия rn4. Формирование основных направлений организации коммерческой деятельности магазина «Сладкоежка»rn4.1 Выбор ассортиментной политики и формирование торгового ассортиментаrn 4.2 Подбор торгового оборудованияrn 4.3 Выбор и оценка поставщика rn 4.5 Выбор схемы товародвижения rn 4.6 Выбор политики ценообразования и установления цен rn 4.7 Численно-квалификационный состав магазина rn 4.8 Формирование сбытовой политики предприятия rn 4.9 Организация рекламно-информационной деятельности и мероприятий по стимулированию сбыта продукцииrn5. Оценка финансовых возможностей предприятия rnЗаключениеrnСписок литературыrnПриложениеВведениеВведениеrnrnВ условиях рыночной экономики господствующими являются товарно-денежные отношения. Поэтому практически каждый продукт труда, произведенный на предприятиях, обязательно продается и покупается, т.е. проходит стадию обмена. Продавцы и покупатели товара заключают сделки купли-продажи, осуществляют сбыт и закупки товаров, оказывают посреднические и другие услуги.rnКоммерческая деятельность представляет собой часть предпринимательской деятельности на товарном рынке и отличается от нее тем, что не охватывает сам процесс изготовления товара или оказания услуги. rnГлавная цель коммерческой деятельности – получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и предприятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.rnРозничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля - реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.rnАктуальность кондитерского бизнеса заключается в сравнительно быстрой организации и начале работы, отсутствии специальных лицензий, товаре, который не плохо зарекомендовал себя на рынке продуктов питания. rnЦелью курсовой работы является формирование практических навыков по организации коммерческой деятельности предприятия розничной торговли.rnЗадачи:rn1. Изучение особенностей организации и управления коммерческой деятельности предприятия;rn2. Планирование и организация процессов закупки и продаж товаров предприятия;rn3. Формирование товарного ассортимента кондитерского магазина;rn4. Организация поставок продукции и товародвижения на рынке товаров;rn5. Организация системы сбыта товаров на отраслевом рынке и его стимулирования;rn6. Моделирование коммерческой деятельности предприятий на рынке товаров и услуг.ЗаключениеЗаключениеrnВ ходе курсовой работы был разработан бизнес-план открытия кондитерской «Сладкоежка». Целесообразно выбрать организационно-правовую форму – индивидуальный предприниматель. Так как эта форма имеет ряд преимуществ:rn1) очень простая и короткая процедура регистрации (ликвидации);rn2) упрощенный порядок ведения бухучета и отчетности;rn3) ставки налогообложения доходов значительно ниже, чем у юридических лиц;rn4) индивидуальные предприниматели не состоят на учете в органах Госкомстата.rnКондитерская «Сладкоежка» будет размещаться возле Нефтегазового университета, таким образом, постоянными потенциальными покупателями будут студенты с небольшими доходами. rnВсего на организацию магазина потребуется 1295663 рубля. Основные расходы связаны с арендой, покупкой торгового оборудования и заработной платой. Начальный имеющийся капитал – 200 000 рублей, принято решение взять денежные средства в кредит в Ханты-Мансийском банке.rnВ кондитерской «Сладкоежка» будет работать следующий персонал: директор, два продавца, уборщица и бухгалтер. Бухгалтер будет наниматься один раз в квартал для составления деклараций.rnЦеновая политика направлена на мало- и среднеобеспеченных людей, цены будут устанавливаться путем наценки на оптовую цену 30%.rnВ ходе оценки поставщиков выбраны два основных поставщика – «Равела» и «Фонд».rnВ магазине «Сладкоежка» наиболее целесообразно применить метод «торговля через прилавок обслуживания», который включает следующие процессы:rn1. встреча покупателя и выявление его намерения;rn2. предложение и показ товара;rn3.помощь в выборе товаров и консультация;rn4. предложение сопутствующих и новых товаров;rn5. проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием;rn6. расчетные операции;rn7. упаковка и выдача покупокЛитератураСписок литературыrn1. Eрёмин В.Н. Маркетинг: Основы маркетинг и информации: Учебное пособие. / В.Н. Ерёмин. – Маркетинг: КНОРУС, 2006. - 656с. 2 экз.rn2. Абчук В.А. Коммерция:Учебник.- Спб: Изд-во Михайлова В.А., 2000.-475 сrn3. Балашова Е.В., Тищенко М.Н., Ванеев А.Н. Библиотечный дизайн: учеб. пособие / Е.В. Балашова, М.Н. Тищенко, А.Н. Ванеев. –М.6 Гардарики, 2006. – 288 с.rn4. Басовский Л.Е. Маркетинг вопросы и ответы. – М.: Инфра, 2006. – 134 с.rn5. Бернс Э.С., Буш Р.Ф. Основы маркетинговых исследований с исползованием Microsoft Excel: Пер. с англ. – М.: «Вильямс», 2006. - 704с.rn6. Интернет сайт: www.kf.rurn7. Интернет сайт: www.khmb.rurn8. Интернет сайт: www.mdmbank.rurn9. Интернет сайт: www.ravela.rurn10. Интернет сайт: www.vuzbank.rurn11. Платонов В.Н. Организация торговли: Учеб.пособие. – Мн.: БГЭУ, 2002. – 287 с.rn12. Экономика торгового предприятия : Торговое дело: Учебник/Под ре. Л.А Брагин. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 314с.
|
