УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/Вариант«РОЗРОБКА СИСТЕМИ АВТОМАТИЧНОГО УПРАВЛІННЯ ТЕМПЕРАТУРОЮ В КАМЕРІ ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ ГРИБУ ШИІТАКЕ»
ПредметАвтоматика
Тип работыкурсовая работа
Объем работы45
Дата поступления12.12.2012
1200 ₽
СодержаниеВСТУП ........................................................................................................................2rnІ. ТЕХНОЛОГІЧНА ЧАСТИНА……………………………………………….......4rn1.1 Загальна характеристика об’єкту культивування………………………….....4rn1.2 Екстенсивна технологія культивування шиітаке…………………………......8rn1.3 Інтенсивна технологія………………………………………………………....12rn1.4 Параметри мікроклімату при інтенсивній технології вирощування шиітаке……………………………………………………………………………...20rn1.5 Літературний огляд методів і засобів систем автоматизації управління при вирощуванні грибу шиітаке………………………………………………….........27rnІІ. РОЗРОБКА СИСТЕМИ АВТОМАТИЧНОГО РЕГУЛЮВАННЯ…………...30rn2.1 Ідентифікація об’єкта управління……………………………………………..30rn2.2 Аналіз динаміки та визначення передатної функції об’єкта управління…...31rn2.3 Складання функціональної схеми САР температури в культуральній камері...........................................................................................................................34rn2.4 Передатні функції елементів САР температури в камері для вирощування шиітаке…………………………………………………………………………….....36rn2.5 Складання структурно-алгоритмічної схеми САР …………………………...38rnІІІ. РОЗРАХУНКОВО-ДОСЛІДНИЦЬКА ЧАСТИНА…………………………....39rn3.1 Дослідження на стійкість удосконаленої САР температури в камері для вирощування шиітаке………………………………………………………….........39rn3.2 Економічна ефективність АСУ ………………………………………………...42rnВисновки…………………………………………………………………………......44rnСписок використаної літератури……………………………………………….......45ВведениеВступ rnШиітаке - це традиційний делікатесний гриб, що росте в країнах Південно-Східної Азії. Вже більше тисячі років шиітаке вирощують на деревних брусках в помірному поясі гірських районів Китаю, Японії і Кореї. В даний час популярність шиітаке ще більше зросла завдяки виявленим у цього гриба цінних лікувальних властивостей.rnУ японців і китайців цар-грибом вважається деревний гриб шиітаке. Його так і називають - гриб-імператор або гриб сплячого Будди. Це самий дивний гриб, який цінувався в Китаї, Японії і Далекому Сході нарівні з женьшенем, з тією тільки різницею, що женьшень росте неймовірно довго, а шиітаке можна знімати щороку великим урожаєм. Але це і дуже вередливий гриб, по відношенню до умов культивування, тому метою моєї роботи було детальне вивчення технології вирощування і розробка САР температури на вибраному етапі інтенсивного культивування.rnЛікувальна сила цього гриба відома з давніх часів. Ще в чотирнадцятому столітті китайським лікарем By Руї було заявлено, що шиітаке необхідний для лікування серцевих захворювань. Після того, як хворі приймали одну дозу гриба шиітаке, сироватки їх крові вже не накопичували холестерин протягом 5 годин. Також спостерігався ефект зниження ваги. Таким чином, крім того, що шиітаке додає прекрасний аромат стравам, особливо м\\\'ясним, він володіє ще і хорошим профілактичною і навіть лікувальною властивістю. Для лікування описаних захворювань існують лікарські засоби, але застосування їх у великих дозах приводить до побічних ефектів, чого не спостерігається в результаті застосування грибів шиітаке. Найбільший інтерес в 21-м столітті представляє протиракова і противірусна активність гриба шиітаке. Японськими ученими з плодового тіла шиітаке було виділено ліки, названі лентинан. При розробці захисту від променевого ураження лентинан зарекомендував себе як ефективний засіб від радіактивного ураження. Лікування мишей лентинаном, раніше опромінених, забезпечувало їм повний захист від збільшення кількості білих клітин крові. Таким чином, лентинан - вельми перспективний лікарський засіб. В даний час вивчаються і інші біологічно активні речовини, виділені не тільки з плодових тіл, але також із спор, міцелія і з середовища культивування і продуктів життєдіяльності шиітаке.rnНа сучасному починається виготовлення медикоментозних препаратів на основі біологічно активних з\\\'єднань, що виділяються з шиітаке, це продукти нескладної пepepобки плодових тіл і міцелія: мазі, порошок, настої і відвари. У цьому є свої позитивні сторони. По-перше, сумісне застосування деяких біологічно активних з\\\'єднаннь посилюється. По-друге є дуже хорошим профілактичним засобом від таких захворювань як атеросклероз, тромбоз, гіпертонія, діабет і ракові утворення в прямій і ободовій кишці. rnВластивості гриба посилюються при специфічній кулінарній обробці: при висушуванні, обсмажуванні, приготуванні відварів і настоїв і ін. Це, разом з високою кулінарною цінністю робить доцільним вирощування шиітаке в масштабах харчового продукту.rnЗахідна медицина вкладає зараз колосальні гроші в японські дослідження деревних грибів - шиітаке, рейши, мейтаке та ін. і отримує абсолютно сенсаційні результати - відкриті вже \\\"грибні фітонциди\\\", які можуть боротися практично з усіма вірусами, включаючи СНІД, вивчаються раніше невідомі полісахариди, наприклад \\\"лентинан\\\", який має найсильнішу протипухлинну властивість. Крім того, шиітаке мають здатність \\\"розріджувати\\\" кров, що допомагає при варікозному захворюванні, знижувати артеріальний тиск, і навіть лікувати алергію. Як тільки не іменують зараз шиітаке - і грибом довголіття, еліксиром життя, порошком здоров\\\'я. І небезпідставно, це дійсно - золотий ключик до незвіданих відкриттів в області медицини.ЗаключениеВисновкиrn Метою моєї роботи було розробка автоматичної системи регулювання температури при вирощуванні грибу шиітаке, яка повинна поліпшувати техніко-економічні показники даного процесу. Результат проведеної роботи: літературний огляд та опис технологічного процесу вирощування грибу шиітаке, аналіз технологічних вимог до даного процесу, на основі яких розроблена, зокрема, функціональна схема САР температури в приміщенні для вирощування грибу. rnЕфективність автоматизації визначається конкретними розрахунками з урахуванням індивідуальних властивостей процесу, що автоматизується. Тому в процесі роботи було підібрано технічні засоби САР, розроблений математичний опис моделі об’єкту управління, автоматичної системи в цілому та її аналіз.ЛитератураСписок використаної літературиrn1. Гринюк І. Альтернатива альтернативі / Агросектор. – №2, 2007, с. 14-17.rn2. Дубровін В.О. Розвиток технологій використання рослинницької продукції на енергетичні потреби в Україні // Аграрна наука і освіта. – 2004. – Т.5, - №1-2. – с.86-91.rn3. Іванов А.О. Теорія автоматичного керування: Підручник. – Дніпропетровськ: Національний гірничий університет. – 2003. – 250с.rn4. Иванова Г.В. Автоматизация технологических процессов основных химических производств: Методическое пособие. Часть 1/ СПбГТИ(ТУ).-СПб., 2003.- 70с.rn5. Ковальський В., Голодников А., Григора М., Косарев А., Кузьменко В. Про підвищення рівня енергетично-екологічної безпеки України // Економіка України. – 2000. - №10. – с.34-41.rn6. Крутов В.И., Спорыш И.П., Юношев В.Д. Основы теории автоматического регулирования. – Москва: Машиностроение, 1969.- 360с. rn7. Лукас В.А. Теория автоматического управления. –М.: Недра, 1990г., 416 стр.rn8. Сорока К.О. Теорія автоматичного керування. Навчальний посібник (для студентів спеціальності 7.092202 “Електричний транспорт”).– Харків, ХНАМГ, 2006 – 187 с.rn9. Гриб шиитаке. Выращивание и приминение | №7 2005 | Журнал \\\"Наука и Жизнь\\\"rn10. Романова О. Лекарственные грибы: индийский, тибетский, шиитаке, чага и др. – М.:Вектор,2008 – 96с.rn11. Энциклопедия грибов / Шиитаке (Shiitake — Lentinula edodes),2004rn12. Филипова И. \\\"Король лекарственных грибов. Шиитаке завоевывает мир\\\". – М.:Недра,2006 – 518с.
Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте