СодержаниеВведение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Теоретические аспекты управленческого учета в сельхозпредприятиях…………………………………………………………….5
1.1. Себестоимость продукции и затрат производства. Состав затрат, учитываемых при налогообложении прибыли, его правовая регламентация…………………………………………………………………….5
1.2. Классификация затрат производства. Методы учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции…………………………………7
1.3. Учёт затрат и калькулирование себестоимости продукции растениеводства и животноводства……………………………………………9
Глава 2. Разработка системы управленческого учета на СПК «Перекопский»…………………………………………………………………..15
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия………15
2.2. Особенности учета затрат и исчисления себестоимости работ и услуг вспомогательных производств………………………………………………..22
2.3. Разработка оптимальной системы управленческого учета в СПК «Перекопский»…………………………………………………………………..30
Заключение………………………………………………………………………36
Список литературы…………………………………………………………….39
ПриложенияВведениеВ условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисление этого показателя необходимо для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших. В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Если раньше учету издержек особое внимание уделяли лишь на крупных предприятиях, то сейчас в условиях рыночной экономики, вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов это направление учета становится все более актуальным для малых и средних предприятий и организаций. Все большее значение для предприятия приобретает решение таких задач как: информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности деятельности предприятия; получение данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие.
Актуальность темы данной курсовой работы определена в первую очередь объективно значимой ролью изучения формирования затрат вспомогательных производств по видам их доходов в производстве в современной социально ориентированной рыночной экономике, переход к коей является главным вектором разворачиваемой в России радикальной реформы. Вот почему формирование затрат вспомогательных производств представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики. Себестоимость продукции – один из наиболее важных экономических показателей, характеризующих издержки предприятия, связанные с производством и реализацией его продукции. Снижение себестоимости продукции – источник роста рентабельности предприятий, национального богатства и благосостояния страны.
Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью промышленно-коммерческая фирма СПК «Перекопский».
Предметом исследования является система управленческого учета в СПК «Перекопский».
Основной целью написания курсовой работы является изучение формирования затрат вспомогательных производств по видам их доходов.
Задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты управленческого учета в сельхозпредприятиях;
- проанализировать действующую систему управленческого учета в СПК «Перекопский»;
- разработать оптимальную систему управленческого учета на СПК «Перекопский»;
- сделать выводы по результатам работы.
Методами исследования являются традиционные приемы анализа и детерминированный факторный анализ (конкретно рассматривается способ цепных подстановок).
Курсовая работа состоит из вступления, теоретической части, практической части на примере конкретного предприятия и заключения. Во вступлении сформулированы цель, задачи, объект, предмет и методы исследования. В практической части анализируется поставленная проблема. В заключении подведен итог и предложены пути совершенствования.ЗаключениеСельскохозяйственный производственный кооператив «Перекопский» - сельскохозяйственное предприятие, занимающееся производством зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, свинины, говядины, молока. Уровень специализации хозяйства средний, коэффициент специализации составляет 0,28.
Освоенность земли в хозяйстве составляет в среднем 95 %, распаханность земли - 67%. Хозяйство располагает основными фондами в размере 50113,5тыс. рублей. Большую часть основных фондов составляют сооружения, а также машины и оборудование. Эффективность использования основных фондов в хозяйстве имеет тенденцию к повышению.
В течение анализируемого периода в хозяйстве наблюдается увеличение общей суммы оборотных средств. При этом наблюдаются изменения и в структуре оборотных средств. В частности, в конце 2007 года (начале 2008 года) значительно возрастают запасы сырья, материалов, других ценностей, а также затраты в незавершенном производстве по сравнению с аналогичным периодом 2006 – 2007 года, уменьшается дебиторская задолженность хозяйству, вследствие этого значительно возрастает сумма денежных средств предприятия. Анализ использования оборотных средств в хозяйстве показывает положительную тенденцию: с каждым годом в течение анализируемого периода средства используются эффективнее: происходит ускорение оборачиваемости средств и как следствие уменьшение средней продолжительности оборота.
В течение анализируемого периода в хозяйстве наблюдается некоторое снижение численности работников. Анализ производительности труда свидетельствует о том, что в хозяйстве увеличивается получение выручки на одного среднегодового работника. При этом, однако, наблюдается увеличение затрат труда в животноводстве. В растениеводстве, напротив, наблюдается положительная тенденция: затраты труда на производство одного центнера зерна в 2008 году по сравнению с 2006 сократились почти вдвое.
Анализируя дебиторскую и кредиторскую задолженность, мы видим, что в 2008 году по сравнению с 2006 годом наблюдается их снижение.
Анализируя финансовые результаты, мы видим, что чистая выручка от реализации за анализируемый период увеличилась с 16 316 до 19 434 тысяч рублей, что составило 19,11%. Величина себестоимости изменилась с 11 308 до 19 737тысяч рублей или на 74,54%. Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки вырос с 69,31% до 101,56%. Операционная прибыль уменьшилась в анализируемом периоде с 1 519,00 и до 77,00 руб. или на 94,93%. На конец анализируемого периода предприятие имело чистую прибыль в размере 77,00 руб., которая имела тенденцию к снижению, т.е. собственные средства, полученные в результате финансово-хозяйственной деятельности уменьшились.
Рассматривая производство зерна в СПК, мы видим, что в течение анализируемого периода происходят значительные изменения. Главным образом, с 2007 года хозяйство кроме яровых зерновых начало выращивать озимые зерновые и зернобобовые культуры. Кроме того, в 2008 году по сравнению с 2006 годом валовое производство зерна увеличилось на 55%.
Себестоимость производства одного центнера зерна в течение анализируемого периода увеличилась на 36%. В хозяйстве значительно сократился уровень товарности зерна. Мы также видим значительное снижение уровня рентабельности товарного зерна в течение анализируемого периода. Это связано с тем, что в 2008 году снизилась цена реализации зерна и увеличилась его себестоимость.
Факторный анализ затрат на производство показывает, что за счет повышения себестоимости 1 ц зерна затраты на производство зерна возросли на 36,2% (или на 1533,6 тыс. рублей), а за счет увеличения объема производства затраты возросли на 55% (или на 1501,4 тыс. рублей).
Постатейный анализ себестоимости показывает, что основной удельный вес в себестоимости зерна занимают затраты на заработную плату, на содержание основных средств, на семена и посадочный материал. Кроме того, в 2008 году значительно сокращается доля заработной платы, увеличивается доля затрат на семена и посадочный материал, снижается доля затрат на содержание основных средств. В структуре затрат на содержание основных фондов увеличиваются затраты на ГСМ.
В течение анализируемого периода в хозяйстве рентабельность производства различных культур варьирует. Наиболее высокий уровень рентабельности достигается при производстве озимой ржи, ячменя.
Рассмотрев производство, себестоимость и рентабельность зерновых в СПК «Перекопский» можно предложить провести в хозяйстве провести работу по следующим направлениям: контроль за соблюдением норм высева семян, внесение научно обоснованных норм удобрений, организация работы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна, повышение производительности труда.
Кроме того, в хозяйстве целесообразно проведение работы по совершенствованию ассортимента производимого зерна и приведение его в соответствие с потребностями хозяйства и рынка зерна.
Мы также предлагаем хозяйству освоение механизма управления затратами. Это позволит осуществлять планирование и контроль затрат на всех стадиях производства, решить задачу максимизации прибыли за счет снижения тех или иных издержек, за счет изменения соотношения переменных и постоянных затрат. Кроме того, с учетом имеющихся возможностей хозяйство по величине постоянных затрат и маржинальной прибыли на единицу продукции может определить объем производства продукции, обеспечивающий необходимый для хозяйства размер прибыли.Литература1. Гражданский кодекс Российской Федерации // Полный сборник кодексов РФ. - Воронеж, 2004. - С.7-27.
2. О развитии сельского хозяйства. Федеральный закон РФ от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ // \"Российская газета\" от 11.01.2007 г.
3. Приоритетный национальный проект \"Развитие АПК\". - Утверждено президиумом Совета при Президенте РФ по реализации приоритетных национальных проектов. Протокол № 2 от 21.12.2007 г. - МСХ РФ, 2006.
4. Методические рекомендации о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организации. - Утв. Минфином РФ 28.06.2000, № 60л.
5. Развитие инновационной деятельности в АПК. По материалам Международной научно-практической конференции. - М.: ФГНУ \"Росинформагротех\", 2008.
6. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. - М.: Минсельхоз России, 2008.
7. Аграрная экономика / Под ред. М.Н.Малыша. – СПб.: Лань, 2008.- 688 с.
8. Бахтизин Научно обоснованные системы земледелия по зонам Башкирской АССР.¬¬¬- Уфа: Башкирское книжное издательство, 2007.- 264 с.
9. Василенко В.Н. Проблемы стабилизации и развития агропромышленного комплекса в условиях перехода к рынку. - Ростов н/Д: Терра, 2005. – 290 с.
10. Волкова О.И. Экономика предприятия. Учебник – Москва: Инфра - М, 2008.- 416 с.
11. Грузинов В.П. Гтибов В.Д. Экономика предприятия – М: Финансы и статистика, 2007.- 428 с.
12. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. - М.: МСХА, 2008. – 288 с.
13. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: ТАНДЕМ: ЭКМОС, 2007. – 402 с.
14. Концепция аграрной политики России / Под ред. Е.С. Строева. - М.: \"Вершина\", 2007. – 209 с.
15. Корманов Л.Ф. Среднесрочный прогноз развития рынка сельскохозяйственной техники // Устойчивое развитие агропродовольственного сектора… - М.: МСХ РФ, 2006. - С.84-93.
16. Лисович Г.М. Сельскохозяйственный учет (финансовый и управленческий). - Ростов н/Д: МарТ, 2007. – 166 с.
17. Лишанский М.Л., Маслова И.Б. Финансы в сельском хозяйстве. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2007. – 403 с.
18. Минаков И. А. Экономика сельского хозяйства. - М: Колос, 2008. – 328 с.
19. Рафикова Н.Т. Себестоимость сельскохозяйственной продукции: факторы и методология анализа. – М.: 2007. – 301 с.
20. Полянина М.И. Управление затратами в зерновом производстве// Экономика и управление в АПК. - 2008 - № 10.
21. Шакиров Ф. Р. Организация сельскохозяйственного производства- М: Колос, 2007.- 504 с.
|
|
