СодержаниеСодержание:
Стр.
1.Химический состав непродовольственных товаров как фактор 2-4
формирования потребительских свойств и качества.
2.Понятие экспертизы качества товаров. Содержание и цели 5-7
экспертизы качества непродовольственных товаров.
Виды экспертизы: социологическая, товарная,
технологическая, экологическая, экономическая.
3.Кодирование непродовольственных товаров. Цели и методы 8-12
кодирования, сущность регистрационного и классификационного
методов кодирования. Классификация и виды кодов.
Список используемой литературы. 13Введение1.Химический состав непродовольственных товаров как фактор формирования потребительских свойств и качества; классификация и характеристика материалов по химическому составу, естественным (морфологическим) свойствам и строению материалов.
Потребительские свойства товаров зависят от многих факторов. Факторы, формирующие потребительские свойства товаров, можно подразделить на три группы:
" Непосредственно влияющие на формирование потребительских свойств - свойства исходного сырья и материалов, конструкция изделия, качество технологических процессов;
" Стимулирующие потребительские свойства;
" Обеспечивающие сохранение потребительских свойств при доведении товаров от производства до потребителя.
Химический состав исходного сырья, как и его происхождение и качество, во многом определяют свойства готового товара.
Все товары получают из материалов, которые состоят из простых или сложных веществ, различающихся элементным (элементарным) или сложным химическим составом. Элементный состав может служить характеристикой потребительских свойств товаров, ценности того или иного материала. Известно 107 химических элементов, составляющих простые и сложные вещества. Для большинства товаров применяются материалы, имеющие сложный химический состав.
Основной компонент многих видов непродовольственных товаров (текстильные, бумажно-белые и др.) - сложное природное вещество целлюлоза, сообщающая товарам высокие гигроскопичность, влаговпитывающую способность, прочность, щёлочеустойчивость и т.д.
Многие свойства товаров, состоящих из природных белковых соединений, зависят от наличия и соотношения химических компонентов. Так, свойства кожи зависят от содержания жировых веществ.ЛитератураСписок используемой литературы.
1.Справочник товароведа непродовольственных товаров. М., "Экономика", 1987.
2. Товароведение потребительских товаров. Учебник. М.А.Николаева. М., издательство "Норма", 2003.
3. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. Учебник. М., Экономика, 1998.
4. Классификация и кодирование промышленной и сельскохозяйственной продукции. М., Издательство Стандартов, 1989.
5. Оценка качества промышленных товаров. Фёдоров М.В., Задесенец Е.Е. М., Экономика, 1977.
6. Коммерческое товароведение и экспертиза. Учебное пособие. Г.А.Васильев и Н.А.Нагапетьянц. М., изд-е объединение "ЮНИТИ", 1997.
7. Экспертиза качества непродовольственных товаров. Учебное пособие. С.А.Бернвальд, В.П.Зубарева. Новосибирск, СибКАПК, 1996.
8. Экспертиза товаров. Н.М.Чечёткина, Т.И.Путилина. М., изд-о "Экспертное бюро", 2000."
|
