СодержаниеОглавление
Введение 3
1. Теоретические основы анализа производства и реализации продукции 4
1.1. Цели, задачи, объекты производства и реализации продукции 4
1.2. Методика анализа производства и реализации продукции 5
1.3. Анализ ассортимента и структуры продукции 6
1.5. Анализ ритмичности работы 7
1.6. Анализ качества произведенной продукции 8
2. Общая характеристика ООО "Техносиб" Томский масло сыр комбинат 9
2.2 Анализ ассортимента и структуры продукции 11
2.3. Анализ качества произведенной продукции 14
2.4. Анализ ритмичности работы ООО "Техносиб" Томский масло сыр комбинат 17
2.5. Анализ рентабельности 18
3. Факторы и резервы увеличения объема производства и реализации продукции 22
3.1. Факторы увеличения объема производства и реализации продукции 22
3.2. Резервы увеличения выпуска и реализации продукции 23
Список использованной литературы 25
Приложение 1 26
Приложение 2 29ВведениеВведение
Сущность явлений, процессов или предметов материального мира, в том числе финансово-хозяйственных процессов экономических субъектов, характеризуется внутренними, устойчивыми признаками и связями, которые находят отражение в их содержании. Они проявляются, с одной стороны, в единстве всего многообразия форм существования предметов материального мира, а с другой - в сложности и противоречивости развития предметов, явлений и хозяйственных процессов. Последние в совокупности и взаимодействии обусловливают осуществление хозяйственной деятельности коммерческих организаций различных организационно-правовых форм.
Каждое предприятие стремится подучить от своей деятельности как можно больший доход. От того, насколько детально будет изучен ассортимент выпускаемой продукции, структура продукции, качество продукции, объемы реализации произведенной продукции зависят экономические результаты деятельности предприятия.
Цель курсовой работы - экономико-статистический анализ производства и реализации продукции.
В рамках поставленной цели были поставлены следующие задачи:
1. дать характеристику исследуемого предприятия;
2. проанализировать динамику выпуска и реализации продукции;
3. проанализировать ассортимент выпускаемой продукции, ее структуру;
4. проанализировать качество выпускаемой продукции;
5. изучить факторы и резервы увеличения объема производства и реализации продукции.
Курсовая работа выполнена на основе данных результатов деятельности ООО "Техносиб" Томский масло сыр комбинат за 2005-2006гг.
При написании курсовой работы была использована литература отечественных экономистов по исследуемой теме с использованием большого экономического словаря.
1. Теоретические основы анализа производства и реализации продукции
1.1. Цели, задачи, объекты производства и реализации продукции
Цель анализа производства и реализации продукции на предприятиях являются:
- Оценка динамики по основным показателям объема, структуры и качества продукции;
- Проверка сбалансированности и оптимальности бизнес-планов, плановых показателей, их напряженности и реальности;
- выявление степени количественного влияния факторов на изменение величины объема производства и реализации продукции;
- выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;
- разработка мероприятий по использованию внутрихозяйственных резервов для повышения темпов роста продукции, улучшения ассортимента и качества.
Объектами данного направления анализа являются:
- объем производства и реализации продукции;
- ассортимент и структура продукции;
- качество продукции;
- ритмичность продукции.
Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики, отчетность ф.№ 1-п (годовая) "Отчет по продукции", ф.№ 1-п (квартальная) "Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения) о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте", ф.№ 1-п (месячная) "Срочная отчетность промышленного предприятия (объединения) по продукции", ф.№ 2 "Отчет о прибылях и убытках", ведомость № 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация" и др .
1.2. Методика анализа производства и реализации продукции
Факторы изменения ее объема. Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки. Основными показателями объема производства служат товарная и валовая продукция.
Валовая продукция - это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается в сопоставимых и действующих ценах.
Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного Производства и внутрихозяйственный оборот. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.
Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют и натуральные показатели объемов производства и реализации продукции (штуки, метры, тонны и т.д.). Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции.
Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста
Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и реализации продукции можно рассчитать по среднегеометрической или среднеарифметической взвешенной.
Исчислим его по среднегеометрической:
Оценка выполнения плана по производству и реализации продукции за отчетный период (месяц, квартал, год) производится по методике. Оперативный анализ производства и отгрузки продукции осуществляется на основе расчета, в котором отражаются плановые и фактические сведения о выпуске и отгрузке продукции по объему и ассортименту, качестве за день, нарастающим итогом с начала месяца, а также отклонение от плана.
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции.
1.3. Анализ ассортимента и структуры продукции
Одним из важнейших направлением анализа объема производства и реализации продукции, работ, услуг является анализ ассортимента и структуры продукции.
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент и структура производства и реализации продукции.
Ассортимент (номенклатура) - это определенная совокупность производимых продуктов разных по свойству, назначению и количеству.
Структура продукции (состав) - это соотношение отдельных изделий в общем их выпуске.
При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятия должны учитывать спрос на данные виды продукции и наиболее эффективное использование ресурсов, имеющихся в его распоряжении .
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности.
1.4. Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции
Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества, а также выпуск продукции, которая позволит предприятию быть конкурентоспособным и прибыльным. Важнейшим разделом анализа в современных условиях является анализ производства и реализации продукции.
Анализу объема производства и реализации продукции в последнее время руководители российских предприятий стали уделять большое внимание. И надо полагать не напрасно. Если раньше предприятия сталкивались с такими проблемами как, например, качество произведенной продукции, то сейчас многие предприятии выходят на такой уровень, что продукция становится уже конкурентоспособной не только на отечественном рынке, но и на зарубежных рынках .
1.5. Анализ ритмичности работы
При изучении деятельности предприятия важен анализ ритмичности производства и реализации продукции. Ритмичность - равномерный выпуск, продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом.
Ритмичная работа является основным условием своевременного выпуска и реализации продукции. Неритмичность ухудшает все экономические показатели:
- снижается качество продукции; увеличиваются объем незавершенного производства и сверхпланЛитератураСписок использованной литературы
1. Баканов М.И. Шеремет А. Д. Теория экономического анализа.- М.: Финансы и статистика, 2005.-348с.
3. Большой экономический словарь / под ред. Азрилияна А. Н.. - 3-е изд. Стереотип. - М.: Институт новой экономики, 2006.-864с.
4. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ - 2-изд., доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2005. - 615с.
5. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА - М., 2004. - 336с.
6. Ковалев В.В. Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности.- М.: ПБОЮЛ, 2006.-458с.
7. Организация, планирование и управление деятельностью промышленных предприятий", - Под ред. Каменицера С.Е., Русинова Ф.Ф., Москва: "Высшая школа", 2004.-258с.
8. Пятов М.А. Новое в учете реализации // "Бухучет", 2006, № 11;
9. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов.- М.: Информационно - внедренческий центр "Маркетинг", 2006.- 147с.
10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: ИП "Экоперспектива", 2005.-278с.
11. Шеремет А.Д. Негашев Е.В. "Методика финансового анализа".- М.: "Юни-Глоб", 2004.-754с."
|
|
