Введение 3
1. Правила сертификации туристических услуг 4
1.1. Общие положения 4
1.2. Порядок сертификации 8
1.3. Инспекционный контроль сертифицированных работ и услуг 9
2. Правила сертификации гостиничных услуг 12
Заключение 22
Список литературы 23
Введение
Сертификация туристских услуг и услуг гостиницы является одним из важнейших механизмов управления качеством обслуживания, дающим возможность объективно оценить уровень услуг, подтвердить их безопасность для потребителя.
В соответствии с постановление Правительства РФ "Об утверждении перечня товаров, подлежащих обязательной сертификации, и перечня работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации" от 13 августа 1997 года № 1013 (Приложение 31) обязательной сертификации подлежат следующие группы услуг:
o "Услуги гостиниц" - код 041201;
o "Туристский отдых и путешествия по туристским маршрутам" - код 061200;
o "Туристские походы выходного дня" - код 061300;
o "Экскурсионные услуги" - код 602000.
Цель работы - рассмотреть правила сертификации туристических и гостиничных услуг.
Литература
1. ГОСТ Р 50644-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов"
2. ГОСТ Р 50645-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц"
3. ГОСТ Р 50690-2000 "Туристские услуги. Общие требования"
4. Письмо от 26 июня 1997 года № АБ-19-29/28 "О сертификации гостиничных услуг на безопасность и категорийность".
5. Сертификация продукции и услуг в РФ. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: "Ось-89", 2006.
6. Старичкова Н.В.Сертификация и управление качеством туристких услуг и гостинично-ресторанных предприятий. Конспект лекций. Владивосток. Изд-во ВГУЭС, 2006.