СодержаниеОглавление.
Резюме. 3
Раздел 1.Формулирование бизнеса. 4
Раздел 2.Сведения о предприятии и отрасли. 4
Раздел 3.Цели и задачи проекта. 6
Раздел 4.Описание продукции=. 7
Раздел 5.Анализ рынка и отрасли. 8
Раздел 6.Анализ конкуренции. 9
Раздел 7.План маркетинга. 10
Раздел 8.Организационный план. 11
Раздел 9.Производственный план. 14
Раздел 10. Финансовый план. 18
Раздел 11. Анализ рисков. 22
Приложение А. 2ВведениеРезюме.
Идея, лежащая в основе предложенного бизнес-плана, - строи-тельство и последующая эксплуатация завода по производству и розли-ву алкогольных и безалкогольных напитков в Подольском районе Мос-ковской области.
Рынок алкогольной продукции является одним из самых неэластич-ных и, кроме того, самых емких рынков пищевых продуктов. В связи с низким уровнем жизни населения в России в последние годы значи-тельно возросло потребление алкогольных напитков. Исследование по-казало, что в ближайшем будущем из-за дестабилизации деятельности многих отраслей промышленности, снижения объемов производства, снижения уровня жизни населения величина потребительского спроса на алкоголь имеет тенденцию к увеличению.
Тем не менее, в условиях рыночной экономики, когда спектр насы-щения рынка разнообразной продукцией значительно расширился, из-менилась структура потребления, возросли требования к качеству и ас-сортименту. Рынок не обеспечивает потребности населения в высокока-чественной продукции в полной мере. Поэтому, на наш взгляд, потенци-ал рынка является очень высоким.
Основное внимание будет уделено качеству продукции и новизне ас-сортимента, разработанного на основе оригинальных рецептур.
Фирма «Золотой кубок» является обществом с ограниченной ответ-ственностью, учредителями которого являются:
? 70% - Подольское отделение банка «Менатеп»;
? 15% - администрация Московской области в лице Фонда управления имуществом Московской области;
? 15% - Белова Н.С.
Штатное расписание в данный момент включает 6 человек, отве-чающих за все стороны подготовки производства, и действует около 4 месяцев.
? Генеральный директор
? Помощник ген. директора
? Финансовый директор
? Главный бухгалтер
? Начальник производства
? Начальник лабораторииЛитератураРаздел 11. Анализ рисков.
Основными факторами риска, которым может подвергнуться производство, являются следующие:
1. Сокращение спроса на алкогольные напитки в результате повышения уровня жизни населения.
2. Резкое повышение цен на основной вид сырья - спирт.
3. Срыв поставок сырья, а также необходимых добавок и упаковки.
4. Поломка технологического оборудования.
5. Неопытность управленческого персонала и небольшой производственный опыт производственных работников.
6. Форс-мажорные обстоятельства (пожар, ограбление, пр.).
Однако финансовый риск данного предприятия был максимально ограничен: импортное оборудование, закупленное в Италии, является очень надежным, технический процесс по производству продукции на нем относительно прост, а для исключения влияния изменения валютного курса рубля на уровень закупочных цен все расчеты были произведены в условных единицах ( $ ).
Для снижения риска взрыва или пожара спиртохранилище должно быть построено с учетом соответствующих требований: глухие стены, легкая крыша, отсутствие окон. Все помещения предприятия должны быть оборудованы средствами пожаротушения.
|
