Экономические, готовая контрольная работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Коммерция, предпринимательство, логистика, товароведение/Товароведение/Основные критерии безопасности продовольственных товаров

Тема/Вариант	Основные критерии безопасности продовольственных товаров
Предмет	Товароведение
Тип работы	контрольная работа
Объем работы	15
Дата поступления	12.12.2012

700 ₽

Содержание

Введение……………………………………………………………….3
1. Основные критерии продовольственной безопасности………….4
2. Кривая «доза - эффект». Пороговая доза………………………….6
Заключение…………………………………………………………….13
Список литературы и источников.…………………………………...15 Список литературы

Введение

Зависимость эффекта воздействия веществ на биологический объект от концентрации (дозы) может быть изображена графически в виде кривой «доза – эффект». На рис.1 представлены типичные виды таких кривых. В большинстве случаев они представляют собой S-образные кривые, а в ряде случаев выражаются в виде гиперболы, экспоненты или параболы. Эти кривые отражают сложный характер взаимодействия вредного вещества с объектом, качественные и количественные особенности такого взаимодействия в каждом конкретном случае. Из рис.1 видно, что на кривых «доза – эффект» имеются различные участки, на которых небольшие изменения концентрации (дозы) вещества вызывают либо значительное увеличение эффекта воздействия, либо приводит лишь к слабому изменению эффекта.

Литература

1. Амелина А.Н. Товароведение. – М.: Смарт, 2001
2. Корбут А.В. Продовольственная безопасность населения: краткая история проблемы и основные понятия // Аналитический Вестник Совета Федерации РФ, 2005, № 12
3. Кучуков Р. Россия и мировой продовольственный рынок // Экономист. - 1998. - № 9.
4. Яковлев П.А. Товароведение. – М.: ПРИОР, 2002

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте