СодержаниеСодержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ФОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ, ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЗНАЧЕНИЕ 5
2. МЕТОДЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ 9
2.1. ПРОДАЖА ТОВАРОВ НА ОСНОВЕ САМООБСЛУЖИВАНИЯ 9
2.2. ПРОДАЖА ТОВАРОВ ЧЕРЕЗ ПРИЛАВОК ОБСЛУЖИВАНИЯ 12
2.3. ПРОДАЖА ТОВАРОВ ПО ОБРАЗЦАМ 13
2.4. ПРИ ПРОДАЖЕ ТОВАРОВ С ОТКРЫТОЙ ВЫКЛАДКОЙ И СВОБОДНЫМ ДОСТУПОМ 14
2.5. ТОРГОВЛЯ ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ЗАКАЗАМ 15
3. ВНЕМАГАЗИННЫЕ ФОРМЫ ПРОДАЖИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МАГАЗИНА 17
4. УСЛУГИ МАГАЗИНА И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ЕГО ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21
5. АКТИВНЫЕ ФОРМЫ ПРОДАЖИ 25
5.1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ЗНАЧЕНИЕ АКТИВНЫХ ФОРМ ПРОДАЖИ 25
5.2. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ДЕГУСТАЦИИ 36
6. АНАЛИЗ АКТИВНЫХ ФОРМ ОБСЛУЖИВАНИЯ В МАГАЗИНЕ 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 48
ПРИЛОЖЕНИЯ 50ВведениеВведение
Главной целью современного этапа экономических преобразо¬ваний, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.
Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совершенствование законодательной, финансовой налоговой среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой — требует кар¬динального улучшения работы самих предприятий в условиях ры¬ночных отношений.
Сложность поставленных задач вызывает необходимость всесто¬роннего изучения сущности и содержания такого понятия, как предприятие торговли, которое в качестве самостоятельного хо¬зяйствующего субъекта становится основным звеном рыночного механизма отрасли.
Число предприятий торговли растет с каждым годом и связано с расширяющимися потребностями потребителя в условиях постоянного обновления ассортимента товаров и услуг. Эти предприятия вносят значительный вклад в распределение национального продукта. Они являются членами деловой общности в каждом регионе страны.
В 2003 году оборот розничной торговли составил 4833.5 млрд. руб. и превысил уровень 2002 года на 8.0% (2002 год – 109.2% к уровню 2001 года). При этом рост оборота розничной торговли продовольственными товарами составил 107.1%, непродовольственными товарами – 108.7 процента (2002 год – соответственно 109.9% и 108.7%). Доля продовольственных товаров в структуре оборота розничной торговли в 2003 году снизилась до 46.2% против 46.5% в 2002 году, непродовольственных – увеличилась до 53.8% против 53.5 процента. Наибольший прирост оборота розничной торговли был обеспечен торгующими организациями - 108.8% (2002 год – 110.2%). В 2003 году оборот розничной торговли на 76% формировался торгующими организациями и на 24% - рынками (2002 год – соответственно 75% и 25%). Товарная насыщенность потребительского рынка в целом соответствовала платежеспособному спросу населения на важнейшие виды продовольственных и непродовольственных товаров.
Оптовая и розничная торговля объемлет широкое рыночное прос¬транство, начинающееся при завершении производства продукции промышленным или сельскохозяйственным производителем и заканчивающееся продажей и доставкой товаров предприятиям розничной сети, промыш¬ленным потребителям, государственным учреждениям и др. Конечно, функции распределения может взять на себя и непосредственно производитель продукции, но, практика показывает более эффек¬тивное выполнение этих функций предприятиями оптовой торговли.
Такая актуальность вопроса обусловила выбор данной темы курсовой работы.
Целью настоящей работы является комплексное исследование активных форм обслуживания покупателей и их значения в условиях конкуренции.
Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
? исследованы теоретические и методические вопросы организации обслуживания покупателей;
? дана характеристика активным формам продаж;
? проведен анализ активных форм продаж, применяемых на ООО «Гим».
Объектом исследования служит комплексная система организации обслуживания покупателей.
Теоретической и методической основой послужили постановления прави¬тельства РФ, Министерства финансов, Министерства по налогам и сборам, труды российских и зарубежных ученых по проблемам организации деятельности предприятий торговли.
При проведении исследования использовались материалы Государственного комитета по статистике и отчетные данные ООО «Гим». В работе применялись общие методы исследования - системный подход, сопоставительный, экономический анализ, статистические группировки, а также выборочные статистические обследования.ЛитератураСписок использованной литературы
1. Абчук В.А. Коммерция: Учеб.-СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2000.
2. Агбаш В.Л. и др. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1989.
3. Багиев Г.Л. Маркетинг взаимодействия: товарная политика, конкурентоспособность товара, стратегические решения, из-во С-Пб. гос. ун-та экономики и финансов, 1999 г.
4. Башлачева Е.А. Оптимизация товарного ассортимента. Маркетинг и маркетинговые исследования в России, №4, 2000 г.
5. Валевич Р. П., Давыдова Г. А. Экономика торгового предприя¬тия: Учеб. пособие. Мн.: Вышэйш. шк., 1996.
6. ГребневА. И., Баженов Ю. К. Экономика торгового предприя¬тия. М.: Экономика, 1997.
7. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учеб. — М., 1999.
8. Дробышева С.Т. и др. Теоретические основы товароведения продовольственные товаров. -М.: Экономика, 1996.
9. Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов М.: Изд-во Михайлова В.А., 2002.
10. Козловский В.А., Козловская Э.А., Савруков Н.Т. Логистический менеджмент. М.: Лань, 2002.
11. Корнеев А.А. Формирование товарной стратегии промышленного предприятия, автореферат, Ижевск, 1998 г.
12. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: 1990.
13. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия. – Мн.: Новое издание, 2002.
14. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации товаров: Учеб-пик.-М., 1994.
15. Медведев В., Терещенко Н. Формирование товарного предложения на потребительском рынке // Маркетинг. — 2000. — № 4. — С. 57
16. Модель управления эффективностью торговой компании на основе оптимизации товарного ассортимента /Мещеряков А. //Менеджмент сегодня, 2003.-№ 1. - С. 2-13.
17. Никишкин В.В. Маркетинг розничной торговли: Теория и методология. М.: Экономика, 2003.
18. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов Изд. 2-е, перераб., доп.М.: Финансы и статистика, 2001.
19. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. Учебник для вузов. М.: Издательско-книготорговый центр "Маркетинг", 2002
20. Парфектова Т.Р. и др. Оборудование торговых предприятий: Учебник. - М.: ИРПО, 2000.
21. Платонов В.Н. Организация оптовой торговли: Учеб. по¬собие. Мн.: БГЭУ, 1996.
22. Рыбальченко И. Практические методы разработки и анализа товарной стратегии предприятия, Маркетинг, №2, 1998 г.
23. Рысев Н. Ю. Активные продажи. Эффективные переговоры, СПб: Питер, 2002.
24. Сборник Госкомстата «Развитие предприятий торговли в России и регионах» № 11 за 2003 г.
25. Синецкий Б. И. Основы коммерческой деятельности: Учеб. для вузов по специальности "Коммерция".-М.:Юристъ,1998
26. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник
27. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник / A.M. Новикова и др. - М.: ИРПО, 2000.
28. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник / Под ред. Л.А.Брагина, Т.П.Данько. М.: Инфра-М, 2002.
|
|
