УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/ВариантКонтрольная работа по дисциплине стандартизация и сертификация социально-культурного сервиса и туризма
ПредметТуризм
Тип работыкурсовая работа
Объем работы27
Дата поступления12.12.2012
890 ₽
СодержаниеСодержание Введение 3 1. Лицензирование туроператорской деятельности 5 2. Факторы риска в туризме 9 3. Понятие и цели сертификации 17 Заключение 24 Список литературы 26ВведениеВведение Актуальность темы определяется тем, что туристская деятельность как отрасль экономики страны требует надежного правового регулирования, т. е. создания благоприятных условий для ее развития. Туризм в полной мере воспринимает регулирующее воздействие норм различных отраслей права: таможенного, страхового, административного, экологического, о защите прав потребителей и др. Важнейшими способами государственного регулирования сферой туризма являются: лицензирование туристской деятельности, стандартизация туристской деятельности и объектов туристской индустрии, сертификация туристского продукта, которые осуществляются в целях защиты прав и интересов туристов. Способом государственного регулирования сферы туризма является стандартизация туристской деятельности, а также объектов туристской индустрии. Стандарт в широком смысле слова – образец, принимаемый за исходный для сопоставления с ним других объектов, а стандартизация – процесс установления и применения стандартов. Основными задачами стандартизации являются: установление показателей качества туристского обслуживания и требований к такому качеству, к процессам оказания туристских услуг, а также требований, обеспечивающих безопасность услуг, охрану здоровья населения и окружающей среды, точность и своевременность исполнения, эргономичность и эстетичность услуг и условий обслуживания; установление требований к сертификации туристских услуг, а также установление основных понятий в области стандартизации и управления качеством в сфере туристско-экскурсионного обслуживания населения. Сертификация работ и услуг проводится по схемам сертификации. Таких схем 7, каждая из которых предусматривает оценку выполнения работ, оказания услуг, проверку (испытания) результатов работ и услуг и инспекционный контроль сертифицированных работ и услуг. Большинство схем сертификации применимо в сфере туризма. В настоящее время в России туризм признан одним из при¬оритетных направлений развития экономики. Как свидетельствуют данные организации туристской деятельности государственного уп¬равления туризмом Департамента туризма Минэкономразвития Рос¬сии, в Москве получили лицензию на туроператорскую и турагентскую деятельность около 7 тыс. туристских фирм, специализирующихся в основном на выездном туризме. Россия как туристская страна, несмотря на свой высокий потенци¬ал, занимает весьма незначительное место на мировом туристском рынке. Надолго въезжающих в Россию туристов приходится примерно 1% мирового туристского потока. Это является весьма низким показате¬лем, учитывая, что культурно-исторический и природный потенциал России гораздо выше, чем во многих странах, с традиционно высокой туристской посещаемостью. Основными факторами, сдерживающими развитие въездного ту¬ризма в Россию, являются: образ России как страны, небезопасной для туризма, создавае¬мый зарубежными и отдельными отечественными средствами массо¬вой информации; отсутствие за рубежом рекламы туристских возможностей стра¬ны, в том числе посредством участия в международных выставках и деятельности финансируемых государством загранпредставительств по туризму; неблагоприятный для туристских посещений в страну визовый режим, заключающийся в завышенной стоимости виз, длительных сроках их выдачи; неразвитая туристская инфраструктура, высокий моральный и физический износ существующей материальной базы, малое количе¬ство гостиничных средств размещения туристского класса («3 звезды»); отсутствие благоприятного налогового режима для инвестиций в средства размещения туристов и иную туристскую инфраструктуру; невысокое качество обслуживания во всех секторах туристской индустрии; несоответствие цены и качества размещения в гостиницах. Часть проблем в сфере туризма и гостеприимства можно решить только путем качественного повышения квалификации сотрудников туристских фирм и гостиничного хозяйства, через развитие системы профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации соответствую¬щих специалистов. Краеугольным камнем при этом являются знания по лицензированию туристской деятельности и сертификации туристских услуг. Менеджер туризма и гостиничного хозяйства должен в полной мере обладать этими знаниями. 1. Лицензирование туроператорской деятельности В большинстве цивилизованных стран существует определенный порядок получения возможности осуществлять туристскую деятельность, поскольку она напрямую связана со сферой непосредственно затрагивающей интересы человека, его здоровье, безопасность, социально-экономические права и личное достоинство. Лицензирование туристской деятельности - действенная мера по недопущению проникновения на туристский рынок недобро совестных предпринимателей, защиты прав потребителей, созданию условий для соблюдения как российского, так и зарубежного законодательства. С 1 июня 2007 г. вступили в силу поправки к Закону "Об основах туристической деятельности". Было отменено лицензирование в сфере туризма. Однако при этом внутрироссийских туроператоров обязали, в качестве гарантии, либо вносить на банковский депозит 0,5 млн руб., либо заключать договор о страховании деятельности на ту же сумму. Ставка для фирм, работающих с заграницей, в 10 раз выше. В 2008 г. размер гарантий должен вырасти. Кроме того, теперь компании-операторы обязаны подать заявки на внесение своих данных в госреестр. До нововведений на рынке российском туристическом рынке работало порядка 10 000 структур - из них в реестр туроператоров вошли всего 1333 компании. В первую очередь, отрасль покинули небольшие операторы, обслуживающие до 500 туристов в год. Отмена в 2007 году лицензирования деятельности профессиональных участников рынка туристических услуг внесла некоторую нестабильность в данной сфере. На самом деле, в отличие от других сфер лицензирования, ситуация была и есть достаточно понятна и адекватна. Если Ваша деятельность лежит в области по продвижению и реализации туристского продукта – Вы турагент и Ваша деятельность не подлежит контролю со стороны регулятора (Федеральная служба). Если же речь идет о деятельности по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, т.е. является туроператорской, то для Вас обязательно внесение в единый федеральный реестр туроператоров. На первый взгляд может показаться странным, что деятельность в одной сфере так по разному регламентируется. Это не совсем так. В принципе, все участники данных правоотношений заинтересованы в построении цивилизованного рынка оказания туристических услуг. Требования к турагентам снизились, это очевидно. Но с другой стороны увеличились требования к туроператорам. Но в том и заключается позиция государства, чтоб в результате форс-мажора, либо недобросовестности оператора, интересы потребителя, как наименее защищенного участника отношений, не были нарушены. Отсюда следует, что при любом нарушении интересов Клиента, ответственностьСписок литературы 1. Гражданский кодекс РФ 2. ФЗ РФ «О стандартизации» 3. ФЗ РФ «О сертификации продукции и услуг» 4. ФЗ РФ «О техническом регулировании» 5. ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения» 6. ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов » , 7. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Классификация гостиниц» 8. ГОСТ Р 50681-94 « Туристско-экскурсионное обслуживание / Проектирование туристских услуг » 9. ГОСТ Р 50690-2000 « Туристские услуги. Общие требования ». 10. ГОСТ Р 1.0. – 2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения. 11. ГОСТ Р 1.4-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие требования. 12. Постановление Госстандарта РФ от 21 августа 2003 г. N 97 13. Алексеева М.М. Планирования деятельности фирмы. - М., 2005 14. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. – М.: Аспект Пресс, 2006 15. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2005 16. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб.: Издательский Торговый дом «Герда», 2007. 17. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства \\ М., Аспект-пресс, 2006 18. Браун Л. Имидж-путь к успеху. - М.: Питер, 1997. 19. Воловода А. Рынок туристических услуг: состояние, тенденции, методы воздействия. Автореф… дисс.к.э.н. \\ Спб, 2004 20. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности. Москва.: Финансы и статистика, 2007 21. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента. - Таганрог: ТРТУ, 2007. 22. Гончарук В.А. Маркетинговое консультирование. - М.: Дело, 2005 23. Джон Уокер «Введение в гостеприимство» М.: изд. Объединение «ЮНИТИ» 1999г. 24. Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2003. 25. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005 26. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. Пособие. – Мн.: Новое знание, 2002. 27. Квартальнов В.А. Туризм – М.: Финансы и статистика, 2006. 28. Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 1998. 29. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М., 2004 30. Румянцева З.П. Менеджмент организации. – М.: Инфра-М, 2005. 31. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнева и др. – М.: Инфра-М, 2007. 32. Туризм: Нормативные правовые акты: Сборник актов / Сост. Н. И. Волошин. – М.: Финансы и статистика, 2007. 33. Черкасов В. В. Проблемы риска в управленческой деятельности. – М.: «Рефл-бук», 2007 34. Что взамен. www.licen.ru 35. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2006 36. www.rb.ru Приложение Обязательная сертификация Добровольная сертификация средство государственного контроля за безопасностью продукции средство повышения конкурентоспособности продукции Юридическое лицо подает заявку в аккредитованный орган по сертификации. Эксперт рассматривает ее, выезжает на место с целью обследования условий на предприятии. Сертификат на продукцию выдается только после лабораторных испытаний. Кстати, сертификат на продукцию может заменить и декларация о соответствии, зарегистрированная в органе по сертификации. Юридическое лицо подает заявку в аккредитованный орган по сертификации. Эксперт рассматривает ее, выезжает на место с целью обследования условий на предприятии. Сертификат на продукцию выдается только после лабораторных испытаний. Кстати, сертификат на продукцию может заменить и декларация о соответствии, зарегистрированная в органе по сертификации. подтверждает соответствие только тем требованиям, которые являются общими для всех товаров возможность выделить и подтвердить в рекламных целях особенности и достоинства товара не подтверждает качество товара и ничего не может сказать о его изготовителе или поставщике кроме того факта, что они действуют на рынке легально возможность заявить о себе на рынке, где тебя еще не знают, при помощи авторитетной системы сертификации, которую знают покупатели вынуждены пользоваться только вполне определен ной системой, даже если она не пользуется доверием возможность при заключении сделок выбрать систему сертификации, которой доверяют как продавец, так и приобретатель товара (в том числе и в части стоимости сертификации) требует от всех ее участников работать под ее знаком, а пороки обязательной системы бросают тень на репутацию всех ее участников возможность осуществления сертификации под своим собственным знаком, что создает устойчивую узнаваемость организации и резко повышает ее шансы в конкурентной борьбе на рынке (в том числе не только в сфере сертификации) участники действуют по чужим правилам, а их собственное положение зависит от воли чиновников, которые вправе не допустить их в обязательную систему возможность создания собственной системы, опираясь на лучшие мировые образцы и опыт, накопленный при работе в обязательных системах, а также возможность сделать свою систему авторитетной, в том числе на мировом рынке. не существует возможности привлечения дополнительных клиентов путем создания новых собственных систем сертификации во всех сферах деятельности, в которых организация имеет опыт и авторитет возможность привлечения дополнительных клиентов путем создания новых собственных систем сертификации во всех сферах деятельности, в которых организация имеет опыт и авторитет подтверждается только безопасность преимущества для органов государственной власти, осуществляющей закупки продукции для государственных нужд: возможность в новых условиях при проведении госзакупок получать информацию не только о безопасности, но и о потребительских свойствах продукции обязывают поставщика получать сертификат в том органе добровольной сертификации, которому государственный заказчик доверяет.ЛитератураСписок литературы 1. Гражданский кодекс РФ 2. ФЗ РФ «О стандартизации» 3. ФЗ РФ «О сертификации продукции и услуг» 4. ФЗ РФ «О техническом регулировании» 5. ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения» 6. ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов » , 7. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Классификация гостиниц» 8. ГОСТ Р 50681-94 « Туристско-экскурсионное обслуживание / Проектирование туристских услуг » 9. ГОСТ Р 50690-2000 « Туристские услуги. Общие требования ». 10. ГОСТ Р 1.0. – 2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения. 11. ГОСТ Р 1.4-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие требования. 12. Постановление Госстандарта РФ от 21 августа 2003 г. N 97 13. Алексеева М.М. Планирования деятельности фирмы. - М., 2005 14. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. – М.: Аспект Пресс, 2006 15. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2005 16. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб.: Издательский Торговый дом «Герда», 2007. 17. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства \\ М., Аспект-пресс, 2006 18. Браун Л. Имидж-путь к успеху. - М.: Питер, 1997. 19. Воловода А. Рынок туристических услуг: состояние, тенденции, методы воздействия. Автореф… дисс.к.э.н. \\ Спб, 2004 20. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности. Москва.: Финансы и статистика, 2007 21. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента. - Таганрог: ТРТУ, 2007. 22. Гончарук В.А. Маркетинговое консультирование. - М.: Дело, 2005 23. Джон Уокер «Введение в гостеприимство» М.: изд. Объединение «ЮНИТИ» 1999г. 24. Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2003. 25. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005 26. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. Пособие. – Мн.: Новое знание, 2002. 27. Квартальнов В.А. Туризм – М.: Финансы и статистика, 2006. 28. Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 1998. 29. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М., 2004 30. Румянцева З.П. Менеджмент организации. – М.: Инфра-М, 2005. 31. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнева и др. – М.: Инфра-М, 2007. 32. Туризм: Нормативные правовые акты: Сборник актов / Сост. Н. И. Волошин. – М.: Финансы и статистика, 2007. 33. Черкасов В. В. Проблемы риска в управленческой деятельности. – М.: «Рефл-бук», 2007 34. Что взамен. www.licen.ru 35. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2006 36. www.rb.ru Приложение Обязательная сертификация Добровольная сертификация средство государственного контроля за безопасностью продукции средство повышения конкурентоспособности продукции Юридическое лицо подает заявку в аккредитованный орган по сертификации. Эксперт рассматривает ее, выезжает на место с целью обследования условий на предприятии. Сертификат на продукцию выдается только после лабораторных испытаний. Кстати, сертификат на продукцию может заменить и декларация о соответствии, зарегистрированная в органе по сертификации. Юридическое лицо подает заявку в аккредитованный орган по сертификации. Эксперт рассматривает ее, выезжает на место с целью обследования условий на предприятии. Сертификат на продукцию выдается только после лабораторных испытаний. Кстати, сертификат на продукцию может заменить и декларация о соответствии, зарегистрированная в органе по сертификации. подтверждает соответствие только тем требованиям, которые являются общими для всех товаров возможность выделить и подтвердить в рекламных целях особенности и достоинства товара не подтверждает качество товара и ничего не может сказать о его изготовителе или поставщике кроме того факта, что они действуют на рынке легально возможность заявить о себе на рынке, где тебя еще не знают, при помощи авторитетной системы сертификации, которую знают покупатели вынуждены пользоваться только вполне определен ной системой, даже если она не пользуется доверием возможность при заключении сделок выбрать систему сертификации, которой доверяют как продавец, так и приобретатель товара (в том числе и в части стоимости сертификации) требует от всех ее участников работать под ее знаком, а пороки обязательной системы бросают тень на репутацию всех ее участников возможность осуществления сертификации под своим собственным знаком, что создает устойчивую узнаваемость организации и резко повышает ее шансы в конкурентной борьбе на рынке (в том числе не только в сфере сертификации) участники действуют по чужим правилам, а их собственное положение зависит от воли чиновников, которые вправе не допустить их в обязательную систему возможность создания собственной системы, опираясь на лучшие мировые образцы и опыт, накопленный при работе в обязательных системах, а также возможность сделать свою систему авторитетной, в том числе на мировом рынке. не существует возможности привлечения дополнительных клиентов путем создания новых собственных систем сертификации во всех сферах деятельности, в которых организация имеет опыт и авторитет возможность привлечения дополнительных клиентов путем создания новых собственных систем сертификации во всех сферах деятельности, в которых организация имеет опыт и авторитет подтверждается только безопасность преимущества для органов государственной власти, осуществляющей закупки продукции для государственных нужд: возможность в новых условиях при проведении госзакупок получать информацию не только о безопасности, но и о потребительских свойствах продукции обязывают поставщика получать сертификат в том органе добровольной сертификации, которому государственный заказчик доверяет.
Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте