СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3
1. ТОВАРНЫЕ СКЛАДЫ, ИХ УСТРОЙСТВО И ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПЛАНИРОВОК 5
1.1. ФУНКЦИИ И КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРНЫХ СКЛАДОВ 5
1.2. УСТРОЙСТВО СКЛАДОВ 9
1.3. ВИДЫ СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ (ЗОН), ИХ ВЗАИМОСВЯЗЬ 12
1.4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАНИРОВКА СКЛАДА 14
2. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ 19
2.1. ПРАВИЛА РАЗМЕЩЕНИЯ НА ХРАНЕНИЕ 23
2.2. ХРАНЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 23
2.3. ХРАНЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 25
2.4. СРОКИ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ 28
2.5. РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ 28
3. УПРАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ НА СКЛАДАХ 33
3.1. СУЩНОСТЬ И ЗАДАЧИ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ НА СКЛАДАХ 33
3.2. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ОПЕРАЦИЯМИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА СКЛАДАХ 34
3.3. МОДЕЛИРОВАНИЕ И РЕГЛАМЕНТИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА СКЛАДАХ 37
4. МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА СКЛАДАХ 41
4.1. МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА СКЛАДАХ 41
4.2. АВТОМАТИЗАЦИЯ СКЛАДСКИХ ОПЕРАЦИЙ 44
4.2.1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДОМ «СИСТЕМА #1» 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 57ВведениеВВЕДЕНИЕ
Управление хранением товаров на складах актуально в современных условиях для организаций оптовой и розничной торговли. За счет рационального размещения товаров на используемых площадях можно добиться большей эффективности работы.
Размещать товары на складах можно на основе закрепле¬ния постоянных и переменных мест хранения. При закреп¬лении постоянных мест хранения за товарами появляется возможность создать такую систему размещения запасов то¬варов на складе, которая ведет к сокращению транспортных затрат. Стабильность в расположении товаров помогает пер¬соналу склада быстро разместить вновь прибывшую партию и также четко отобрать товары при выполнении заказов по¬требителей. Если для управления технологическими процес¬сами применять ЭВМ, то закрепление постоянных мест хранения создаст оптимальные условия для отладки всех программ обработки данных с помощью машины.
Опыт показывает, что из-за дефицита складских площа¬дей и неустойчивости ассортимента целесообразно приме¬нять систему с закреплением переменных мест хранения. Рациональность ее состоит в том, что она позволяет опера¬тивно использовать освободившиеся места для вновь посту¬пающей продукции.
Наиболее приемлемым методом размещения товаров яв¬ляется смешанный, при котором для товаров, всегда присутствующих на складе, закрепляют постоянные места хранения, а для другой части продукции — переменные.
Цель работы – рассмотреть особенности управления хранением товаров на складах. Для этого необходимо решить ряд задач:
- рассмотреть товарные склады, их устройство и основы технологических планировок;
- изучить технологию хранения товаров на складе;
- рассмотреть особенности механизации и автоматизации технологических процессов на складах.ЛитератураСПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Барчук И.Д. Технологии торговых процессов. – М.: Экономика, 2003
2. Брагин Л.А. Данько Г.П. Торговое дело. – М.: ИНФРА-М, 2004
3. Бурмистров В.Г. Организация торговли непродовольственными товарами. – М.: Экономика, 2007
4. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Маркетинг, 2001
5. Каплина С.А. Технология торговли. – Ростов н/Д.: Феникс, 2007
6. Виноградова С.Н. Организация и технология торговли: Учебник. – Мн.: Выш.шк., 2002
7. Краснолуцкая Н.Т., Хранение товаров. – М.: Благовест-В, 2004 – 119 с.
8. Волгин В.В. Логистика хранения товаров – М.: Дашков и К, 2008 г.
9. Организация, технология и проектирование торговых предприятий, Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц – М.: Дашков и К, 2006 – 520 с.
10. Никифоров В. В. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок – М.: ГроссМедиа, 2008 - 192с.
11. Волгин В. В. Склад – М.: Дашков и К, 2008 – 768 с.
12. Бойко Н. И., Чередниченко С. П. Транспортно-грузовые системы и склады – Ростов н/Д.: Феникс, 2007
13. Маликов О. Б. Склады и грузовые терминалы – М.: Бизнес-Пресса, 2005 – 560 с.
14. Склад: логистика, управление, анализ Волгин В. В. – М.: Дашков и К, 2007 – 768 с.
15. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ КОМПЬЮТЕРНО-ИНТЕГРИРОВАННЫХ ПРОИЗВОДСТВ (ТРАНСПОРТНО-СКЛАДСКОЕ И ЗАГРУЗОЧНОЕ ОБЕСПЕЧ. ПРОИЗВОДСТВА. В 2-Х Частях Самохвалов И. В., Гречишников В. А. – М.: Станкин, 2004
|
